第46章 跑偏的筱筱

　　筱筱聽后倒吸一口氣，能在物質(zhì)這么落后的地方開連鎖酒樓，那財(cái)力得多大?。?p>　　這就是傳說中的金大腿？機(jī)會來啦！她是抱還是不抱？

　　金大腿既然問了，那就說說自己的想法吧，反正又不會少塊肉。

　　“想要悅來酒樓在眾多酒樓中脫穎而出，唯一的也是最根本的辦法就是做出讓人贊不絕口的菜式！”

　　筱筱想著，幸虧這里比較落后，吃食上不怎么完善，不然哪輪得上她在這里白話，她又不是學(xué)飯店管理的。

　　“兩種辦法！”筱筱說著打了個二的手勢。

　　“洗耳恭聽！”

　　楚連來了興致，他也知道，做酒樓飯菜是最基本的，可好菜式確實(shí)不容易。

　　“第一種，招賢納士。廣招天下廚子，收集天下各個菜式！有秘方的就買斷成悅來酒樓獨(dú)家菜式！”

　　“第二種，組建自己的廚師團(tuán)隊(duì)，研制開發(fā)出屬于悅來酒樓的獨(dú)家菜式?！?p>　　雖然自己不會做飯店的菜式，但畢竟在現(xiàn)代是吃過的，在這里很多吃食都還沒被研發(fā)，只要稍加指引，一定有人可以研究出來，筱筱相信這里的人智慧上并不比現(xiàn)代人差！

　　楚連不說話，靜靜的聽著，反復(fù)想著筱筱說的話，招賢納士，組建團(tuán)隊(duì)，買斷，獨(dú)家菜式，新穎的詞匯，這是怎樣的女子。

　　筱筱感覺自己像在做報(bào)告，看著這金大腿光聽不說話，是不滿意還是咋地！不管了，繼續(xù)說！

　　“無論哪一種都需要大的財(cái)力，所以我才會問你財(cái)力如何！”

　　“當(dāng)然，這不是短時間內(nèi)解決對抗東風(fēng)酒樓的辦法，這只是能讓悅來酒樓在這個世上活下去的根本！”

　　“那依姑娘看，要如何對抗東風(fēng)酒樓？”

　　金大腿總算出聲了，一個人唱獨(dú)角戲的感覺不好受?。?p>　　“采用和別的酒樓不一樣的銷售模式！打破傳統(tǒng)！”

　　“不一樣的銷售模式？”

　　楚連被這姑娘獨(dú)特的想法所吸引，總覺得這姑娘或許能干出什么大事來！

　　“哦，就是和人家不一樣唄！搞點(diǎn)花樣出來吸引顧客！”

　　“環(huán)境上可以做些改變，比如大廳放些舒緩的音樂，找個說書的講點(diǎn)段子。包間可以做成主題式，適合談生意的包間，適合同窗暢談的包間，適合名門小姐會閨蜜的包間……”

　　“銷售上也可以有些花樣，比如每桌贈送餐點(diǎn)，消費(fèi)滿多少減多少，滿多少送多少。打折，送優(yōu)惠券吸引二次消費(fèi)……”

　　這現(xiàn)代的促銷方式，那還不是手到擒來，要多少有多少。

　　筱筱好像打開了話匣子，想著那些現(xiàn)代的飯店，從裝修到餐點(diǎn)，從促銷到服務(wù)。越說越跑偏，都不知道跑題跑到哪國去了，已經(jīng)完全忘記了自己是在和金大腿說話。

　　楚連聽著筱筱的話，眼睛越發(fā)明亮，對這個姑娘也越發(fā)的佩服，她說的這些自己從來都沒有想過，感覺自己在見識上和她差的好遠(yuǎn)。

　　“在下楚連，不知姑娘如何稱呼？”

　　“我姓鐘?！?p>　　原來她叫鐘筱晗，不知道和那個鐘筱筱是什么關(guān)系，名字好像姐妹啊，楚連這樣的想著！