張凡的話讓孔老他們心中一動，捕捉到一絲線索。
“開墾山谷之后，才冒出來的嗎？”江濤驚疑。
難道，是草莓花吸引來的？這也是它們的一個愛好、習性嗎？以前的資料并不夠全面，研究發(fā)現金斑喙鳳蝶喜歡杜鵑花而已。
張凡兩手一攤：“反正我以前就沒有怎么見過。你們說的杜鵑花，我們村也有，但不是這里，看那邊。那座山到了春天就會變紅，我覺得你們可以到那邊去考察一下，說不定那邊的金斑喙鳳蝶更多。”
他是希望，能把自然保護區(qū)這把火轉移走，最好就是把那座山定為自然保護區(qū)，別搞這里，就是山谷兩邊山坡都是他的禁臠。
孔老他們再次眼睛一亮，又得到一個有用的信息。
“好，明天有空？帶我們去?！?p> 張凡為了保住山谷，怎么也得有空呀！他都尋思著，晚一點要不要偷偷捕捉幾只，明天到那邊放出來制造一個假象。
紅山那邊有杜鵑花，他沒有騙人。事實上，之所以叫紅山，就是因為那座山到了春天一片通紅，火海一樣壯觀，漫山遍野都是映山紅。
“可以?！睆埛颤c頭道。
太陽落山之后，村里的大人就煩了。自己家的小子、丫頭怎么都叫不回家洗澡吃飯，要拿著鞭子趕才肯回家。
原因大家都清楚，小家伙們?yōu)榱朔e攢自己的零花錢，成群結隊將村里的知了掃了一遍，有些大膽的甚至超山里鉆。
王飛鴻跟陳保利兩人空手而回，但他們并沒有喪氣，反而很開心。
下午，他們又在落仙潭釣到兩條大魚，幾十斤重的。不過，兩人隨即放生，沒必要吃光，釣魚并不是為了吃魚，只是一個樂趣。
晚上九點多，一大群小家伙帶著自己的收獲來到張凡家。
張凡的小叔他們就納悶了，你小子收那么多知了干嘛？
孔老倒是呵呵直樂，知了是害蟲，而且這種生物有時候也算是泛濫成災，捕捉了也好。他本人，也喜歡油炸知了，配上幾杯酒，那就爽了。
“喲！好東西！宵夜有著落了。”陳保利顯然也是吃貨。
也就外國佬不懂吃，把這些蟲子當成垃圾。
這些小家伙，多的一大袋，起碼一百幾十只，少的也有二三十只，一個個喜笑顏開，等著張凡收購給錢。
張凡數也不數，直接問他們多少只。
捉到最多的，竟然是一個丫頭，有三百多只，也不知道她怎么捉的，連張凡都有點驚訝。
“天黑了才去捉的？”張凡問道。
他看這些知了，都是剛從土里爬出來的幼蟲，還沒有長翅膀的。這種幼蟬算是最好捉的，行動慢，不會飛，晚上一個手電筒，看到就撿。
小丫頭點頭：“我剛剛去竹山撿的?！?p> 嘖嘖！張凡都驚了，這丫頭真夠大膽。晚上就敢上山？你家里人知道嗎？
事實上，這種剛剛從土里爬出來的知了，也是竹林最多的。聽這丫頭的口氣，似乎還挺容易的，捉的時間不長。
“這種不要嗎？”她忐忑道。
“要，肯定要啦！這種我多給你一毛錢?！庇紫x肯定要比成蟲好吃，張凡沒有不要的道理。
成蟲的話，放下去油炸，還得先把頭給去掉，立即沒了三分之一，自然也就沒有那么值錢了。當然，如果是當作藥材，那就成蟲最好，甚至知了殼都無所謂。
“不過，你們晚上不要進山，不安全，蛇蟲一大堆?！?p> 他這句話不起作用，那些小家伙聽后，一個個眼睛發(fā)亮，幼蟲居然更加值錢，你早說呀！
“喂！這些我要了。丫頭，我給你五毛錢一只?！标惐＠⒓磳⑿⊙绢^的那大半桶的知了幼蟲提過去。
他是準備拿回去冰凍著，慢慢吃。
這種知了幼蟲，用油炸后，特別美味，叫酥蟬，陳保利就吃過好機會。美味不說，還很有營養(yǎng)，豈能放過？
一群小家伙已經驚呼出來，五毛錢一只？這下發(fā)財了。
看著一個個小財迷，張凡感覺這回玩得有點大了呀！
五毛錢一只，不要說小孩子，就是大人也會心動。搞不好今晚就有人打著手電筒到竹山過夜。
“知了殼也可以撿，我要的。不過知了殼我論斤稱，一斤給你們六十塊錢?！蓖躏w鴻也插一腳，讓這些小家伙們賺點零花錢。
他是做藥材生意的，知了殼的行情自然很清楚，批發(fā)價其實就是四五十元每斤，他故意多給一點。
此話一出，那些小家伙們喜瘋了，連殼都要。知了殼，竹山等地方都是挺多的。這次，真的要發(fā)財了。
陳保利也大方，也沒有數，直接給小丫頭兩百元。
小丫頭可能就沒有拿過那么多錢開心得瘋跑回家，那么多錢，她得回去好好想想怎么花，把以前想買的都買了。
張凡開始將收購到的知了處理，先要去掉知了的頭、尾和翅膀，再用清水稍微清洗一下。
炒知了要分三個步驟：一是把知了放入鹽水中浸泡一段時間，去腥入味；二是放適當的大蒜、酒、生姜等佐料和知了一起燒煮；三是出鍋涼干，放油鍋里烹炒，要做到色、香、味俱全，把握火候是油炒知了的關鍵。如果你喜歡吃一點辣的，就加上些紅辣椒，撒上一點蔥花，那更是錦上添花，香氣四溢。
王飛鴻讓陳保利將剛到手的那大半桶也貢獻出來，那才是最好吃的。
“藏著掖著干嘛？我敢保證，今晚會有很多人去撿這種幼蟲，明天就怕你吃不下那么多?！蓖躏w鴻跟他說道。
這話不假，今晚注定是知了的災難夜。
原本說不吃的沈念秋，聞到香味后，也忍不住嘗了一只，接著就停不下來了。別看收購了不少，一堆人吃，竟然還意猶未盡。
“是挺好吃的。”沈念秋用紙擦了擦嘴邊的油說道。
“唉！可惜，你們村居然買不到啤酒?！蓖躏w鴻遺憾道。剛剛，他們也就喝了兩杯白米酒，沒有啤酒痛快。
大家還是小看了孔老，吃得最多，喝得最多的就是他老人家。
鐵不拐
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