回到家天色已晚，兩人都餓壞了，陳牧開始張羅晚飯。
在山里采回來的松菇，陳牧打算將它們做成清淡美味的蘑菇湯。
其實(shí)松菇燉雞肉是最好的，但是冰箱里沒有雞肉，根本施展不開，只能求其次做成雞蛋蘑菇湯了。
松菇做湯是最簡單不過的，也不需要太多佐料，蔥姜蒜加上些調(diào)味醋，往鍋里打入雞蛋就行，最簡單的做法往往能做出最清香可口的美味。
做松菇湯之前，陳牧想先做一個硬菜。
他去后院的水池里撈了條鱖魚，這些鱖魚都是純野生的，肉質(zhì)鮮美，陳牧打算做一盆酸湯鱖魚。
吃過小金滴的緣故，水池里的鱖魚個個光鮮亮麗，生龍活虎。用網(wǎng)兜撈出一條個頭比較大的，這條鱖魚大概有兩斤左右，陳牧直接拿去院子里宰殺了。
酸湯鱖魚的做法并不難，將魚宰殺祛除內(nèi)臟，剔除魚腹部的魚刺，用菜刀將魚肉切成塊狀，然后放入蔥姜鹽水中浸泡去腥。同時得準(zhǔn)備好雞蛋清，酸菜，姜片，蒜瓣，泡紅辣椒等佐料也要切好備用。
接下來就可以起鍋下油，蔥姜蒜先下鍋，再放入酸菜翻炒，加水煮開后就可以往里放入切好的魚肉，大火煮上四五分鐘，之后轉(zhuǎn)中火加入雞蛋清攪勻，就可以將鍋里的魚肉撈出裝盆。
熬制出來的魚湯不要倒掉，大火再次將魚湯燒開，之后倒入盛有魚肉的盆中，接著另起一鍋放入泡紅辣椒翻炒，加入少許花椒，焯熱后撈出倒入魚盆即可。
酸湯鱖魚做法簡單，口感獨(dú)特清香，這道菜幾乎是生活在清水江河畔的人們的特色菜。
但是，這道菜看似簡單，想要做出別致的味道，沒有兩把刷子一般人是做不出來的。
做好酸湯鱖魚，陳牧還炒了個小青菜，最后才是松菇清湯，一葷兩素，今晚的晚飯就算做好了。
將飯菜擺到客廳餐桌，陳小魚搬來小板凳，大黃蜂就跟在陳小魚身后不停地?fù)u尾巴，然后端端正正坐在桌前，眼睛眨巴眨，一個勁看著陳小魚。
陳牧將做好的松菇湯端出，放在餐桌說道；
“蘑菇湯來咯，小魚要不要先嘗嘗味道?！?p> 陳小魚嗯了一聲，拿起湯勺舀了一勺在自己的碗里，喝下一大口，就說；
“耙耙，蘑菇湯真香啊?！?p> “慢慢喝不要著急?！标惸列Φ溃謯A了塊魚肉送到陳小魚嘴邊，“來嘗嘗爸爸做的酸湯鱖魚，好吃么，味道怎樣？”
陳小魚張口吃下去，嚼了幾下，她忽然瞪大眼眸，眼光流轉(zhuǎn)，臉上是稚嫩而驚詫的表情，好一會兒也說不上話來。
陳牧見她不說話，就疑惑道；“怎么了小魚，是不好吃嗎？”
“不，不是的耙耙?！标愋◆~亢奮道，“是太好吃了，好吃的小魚都說不出話了。”
陳牧聽聞一愣，真的有那么夸張？
酸湯鱖魚陳牧以前不是沒做過，之前陳小魚可沒有這樣的表情啊，也沒見她這樣夸贊過，今天這是怎么了，難道是這孩子餓壞了？
“小魚不會在逗爸爸吧，真有那么好吃？”
陳牧不信邪，自己也夾了一塊魚肉丟入嘴里。
在舌頭接觸到魚肉瞬間，陳牧整個人都怔了一下，一口咬下去，那味道讓他全身的毛孔都張開了。
魚肉的口感絕非一般，肉質(zhì)鮮嫩，卻嚼勁十足，牙齒每咬動一下，魚肉的清香四溢，這是一種驚艷到近乎詭異的魚香味，就跟吃神丹妙藥一樣。
陳牧就這么愣在桌前，竟然感動到流出了熱淚。
陳小魚見老爸傻愣愣的不說話，淚水在他眼角滑落而下，就問道；
“耙耙，你怎么哭啦？”
“啊，你說什么，誰哭了。。”陳牧傻愣愣地回過神，只感覺眼角有些濕潤。
用手背去揩了揩，他這才意識到，原來自己真是哭了。
“耙耙竟然會哭，小魚還是第一次見耙耙哭呢?！标愋◆~幸災(zāi)樂禍地笑起來。
陳牧的窘態(tài)被女兒嘲笑，他也有些不好意思，只能強(qiáng)顏歡笑，無言以對了。
不過真是難以置信，他竟然被自己做的美食感動到流眼淚，這特么也太不符合常理了吧。
陳牧這輩子第一次吃到如此美味的魚肉?？蓡栴}是，之前他做過很多次酸湯鱖魚，但是這次做出來的味道跟以前千差萬別，好吃到哭，這到底是乍回事？
深吸一口氣，他再次嘗試魚肉的味道，于是又夾了一塊放入嘴里。
我滴個神啊，還是那么美味，還是那么讓人感動涕零。
這特么哪是魚肉，簡直就是龍肉啊臥槽。
陳牧忍不住又要流淚，陳小魚忙笑道；“耙耙你又要哭啦，不許哭哦。。”
陳牧花費(fèi)九牛二虎之力，總算把心里的感動壓了下去。
回了回神，他開始認(rèn)真思考起來；這到底是怎樣一回事，為什么今晚做的酸湯鱖魚就能那么與眾不同，這里面定有古怪。
仔細(xì)回憶一遍剛才制作酸湯鱖魚的過程，姜蔥蒜是常用的香料，絕對沒有什么問題，至于酸菜，它們就是在鎮(zhèn)上買回來的腌制酸菜，很普通，想來也不會有什么問題。
既然佐料都沒問題，那么只有一個可能，問題一定出在這條鱖魚上。
鱖魚是從清水江里捕撈上來的，然后放在后院水池里養(yǎng)了一天，然后就撈出來做菜了，然后。。。
等等，水池里的鱖魚不是吞噬過小金滴嗎。
難道是小金滴改變了鱖魚的肉質(zhì)？
不會吧，真要是這樣就太逆天了。
一念及此，陳牧心里的那盞燈更加明亮了；能讓自己吃到感動到哭的美食，那要是在村里開設(shè)一家漁家樂的話，臥槽，自己的漁家樂豈不是要享譽(yù)全球了？？
猛地，開設(shè)漁家樂的念頭就像點(diǎn)燃的燈芯，慢慢在陳牧腦海里明亮熾熱起來，越來越亮，越來越熱，他整個人就快要撐爆了。
終于，天窗大亮，陳牧下定決心，漁家樂一定要搞起來，這可是不可多得的生財之道啊。
“耙耙，你怎么又發(fā)愣了？”陳小魚見了，又問道。
陳牧回過神，打哈哈道；“沒有啊，爸爸大概是有些想你媽媽了吧，嘿嘿?！?p> “小魚也想媽媽了?！标愋◆~道，“要是媽媽也能吃到這么好吃的菜就好了。”
“哈哈，小魚啊，你媽媽是個吃貨，她一定會來的?！?p> “真的嗎？”
“咱們拭目以待吧。”
聽說媽媽能來，陳小魚就開心的笑起來；
“耙耙，小魚吃飽了，小魚去喂大灰了?！?p> 放下碗筷，陳小魚拍怕小肚子，她很高興，屁顛屁顛走到樓道那邊，噔噔噔往二樓去了。