第四十六章 火鍋

　　顧靈汐這讓別人坎坷的一路，終于是回了迎春閣。

　　那雀躍的小腳步，是個(gè)人都能看得出她心情很好。團(tuán)子還是安靜穩(wěn)當(dāng)?shù)刈咴谝贿?，只胳膊被娘親扯的一抬一抬的，有些莫名的反差可愛(ài)。

　　齊方看著幾乎蹦跳回來(lái)的顧靈汐，“撿著銀子了？”

　　顧靈汐搖搖頭，“比撿到銀子開(kāi)心?！笔职W癢，就有人送上來(lái)給揍，就還挺開(kāi)心的，雖然花了十文錢(qián)，值！

　　齊方歪了歪嘴角，他有些看不透顧靈汐，看起來(lái)挺一本正經(jīng)的人，有時(shí)候還冷冷的。再看看現(xiàn)在，開(kāi)心得像個(gè)二傻子……

　　“齊老板，明日推出新菜品?！鳖欖`汐說(shuō)道。那八寶樓，顧靈汐還沒(méi)有當(dāng)做對(duì)手來(lái)看，但確實(shí)這兩天迎春閣的收益有所減少。

　　齊方有些驚訝了，“又有新菜品了？”他不知道顧靈汐這些點(diǎn)子都是從何而來(lái)，每一次都能帶給他不能說(shuō)是很震撼，至少也是非常驚喜。

　　準(zhǔn)備推出的一些菜品什么的，顧靈汐早就寫(xiě)在一個(gè)小本本上了，用的簡(jiǎn)體字，只有她可以看懂，她是有計(jì)劃的。

　　一樣一樣的推出，才更能顯出新奇，又可以拉長(zhǎng)顧客對(duì)迎春閣新鮮感的時(shí)間，顧靈汐深知人的新鮮感是有保質(zhì)期的，所以才不能一次性滿足，推出太多花樣的話，過(guò)滿則溢。

　　時(shí)間來(lái)到了第二天晌午。

　　今天不是個(gè)好天兒，陰沉沉的，怕是要下雨。已經(jīng)進(jìn)入秋天了，不出太陽(yáng)，天氣就有些涼。

　　顧靈汐出門(mén)見(jiàn)到這樣的天，忍不住感嘆：“好天兒??！”

　　齊方像看白癡一樣的眼神飛過(guò)來(lái)，“這天還好？”

　　顧靈汐接著說(shuō)道：“這天兒吃火鍋才夠勁兒?。　?p>　　齊方了然。

　　昨天晚上，飯館打烊后她便開(kāi)始臨時(shí)培訓(xùn)大壯他們，如何備菜，還有最重要的炒火鍋底料……

　　沒(méi)錯(cuò)，顧靈汐推出的新菜品，便是火鍋。

　　其實(shí)頭天她便去準(zhǔn)備需要用的東西了。

　　鍋具比較難一點(diǎn)，但顧靈汐早些時(shí)候就去了打鐵鋪?zhàn)樱约哼B講帶畫(huà)給工匠講了鍋具的樣子。好在工匠最后理解了她的意思，昨兒個(gè)她去看的時(shí)候，雖然有些瑕疵，但也做的八九不離十了，可以用，顧靈汐很滿意。

　　她逛街，也不是純逛的。已經(jīng)將走過(guò)的路，有什么店面，賣的是什么都記在了腦子里。

　　她又去買了些炭，才發(fā)現(xiàn)那賣的炭也分了好幾種。吃火鍋是在室內(nèi)，那么煙肯定不能太大，綜合考量，顧靈汐還是選擇了灰花炭。

　　銀骨炭無(wú)煙，但價(jià)格太貴了。而普通的灶炭燃燒起來(lái)煙太大了，雖然便宜但是不適合?；一ㄌ烤涂梢?，雖有些煙但可以通風(fēng)，沒(méi)什么大問(wèn)題。

　　今日迎春閣推出新菜品——火鍋。

　　人人都好奇這火鍋是什么東西，能吃嗎？一時(shí)間可謂賺足了來(lái)往路人的目光。

　　火鍋需要用的菜頭天就已經(jīng)配備齊全，底料是顧靈汐教大壯炒的，有清湯也有辣的。昨夜就已經(jīng)炒好放著，只需熱熱就好。

　　一時(shí)間來(lái)的人很多，甚至在門(mén)外都有排隊(duì)的，當(dāng)然，也有看熱鬧的。

　　但他們準(zhǔn)備齊全，分工明確，一點(diǎn)也不手忙腳亂。

　　鍋底和菜品都是明碼標(biāo)價(jià)，都不貴，但吃的樣式多了，一小點(diǎn)一小點(diǎn)加起來(lái)其實(shí)價(jià)格也不低。

　　樓下座滿，樓上座也幾乎滿了。

　　這天，迎春閣收入抵過(guò)了之前半個(gè)月的進(jìn)賬。

　　齊方樂(lè)開(kāi)了花，這飯館，又有人氣了！還得是顧靈汐?。?p>　　于錢(qián)算著賬，不敢相信地算了一遍又一遍，最后得出結(jié)論，今天飯館真的賺了很多。

　　外面天兒飄了些毛毛小雨，飯館內(nèi)卻是暖烘烘的。大家都吃的很開(kāi)心，顧靈汐看著幾人圍坐一桌吃火鍋的畫(huà)面，好熟悉的感覺(jué)，只是這些人都是一身古裝。

　　她有些懷念現(xiàn)代了，她想吃炸雞，哈啤酒！

　　唔，不知道啤酒她做不做得出來(lái)？哎，大概是不行的，她不會(huì)！她沒(méi)學(xué)過(guò)！顧靈汐頭疼。