第96章 手拉面
第96章
“剛才若是沒聽錯(cuò)的話,小姐姐是因?yàn)閷W(xué)院放假了,才有時(shí)間直播的嗎?”
“驚!小姐姐竟然還是學(xué)生嗎?”
“樓上看小姐姐的模樣,未成年的樣子怎么可能不上學(xué),義務(wù)教育知道嗎?”
“不是,就是太驚訝了,畢竟小姐姐做的古代美食……一般人做不出來吧?這樣的人竟然跟我一樣還是學(xué)生誒!”
“被這么一說……我也有種被比成渣渣的感覺!”
“不過總的來說,還是我們主播小姐姐太棒了!絕壁是某個(gè)隱世華裔大家族里出來的小輩!”
“同覺得!”
“同覺得+1”
……
觀眾們興致勃勃的在彈幕上一陣討論,但是刷屏太快,顏煙并沒有怎么注意。
她已經(jīng)開始準(zhǔn)備做今日的早餐。
“今日小女子要做的是古代主食之一——面?!鳖仧熢趶椖凰⑵林埃忉尩溃骸暗⒉皇乔皟纱巫鲞^的面點(diǎn)。”
果然,正在紛紛刷屏以為是之前那些面點(diǎn)的觀眾們頓時(shí)就愣住了。
彈幕停頓了一瞬,又刷了起來。
“已經(jīng)搞不明白古代食物的面食到底有多少種了,感覺每次都要被打臉。”
“我建議,以后我們就安靜的看著主播小姐姐做美食就好,沒事猜什么猜,反正最后總是被打臉?!?p> “反正我不管,只要有吃的就好!”
……
“話說……有沒有人去論壇上說一聲,小姐姐的直播間今天開了?”
“最近都去看機(jī)甲聯(lián)賽了呢,管那么多干什么,反正我一秒都不想錯(cuò)過小姐姐即將做出來的美食!”
“現(xiàn)在去發(fā)帖的都是小天使?。 ?p> “小天使在此,已經(jīng)發(fā)帖!”
“給小天使點(diǎn)贊,小姐姐已經(jīng)開始做好吃的啦!”
“感覺今天還是會(huì)有大招!”
……
做面的第一步還是先和面,然后再做成面條。
面條的種類也有不少,但顏煙比較喜歡的還是手拉面,這種面條也是當(dāng)初華筵島入廚的基本功之一。
顏煙記得自己有位師妹獨(dú)愛面食,研究了不少面條的做法,后來索性隨身帶著面粉可以隨時(shí)做出面條……當(dāng)武器使用。
這位師妹踏足江湖之后還闖出了‘玉面仙子’的稱號(hào)。
顏煙曾經(jīng)見過師妹將面條當(dāng)鞭子使得虎虎生風(fēng),當(dāng)時(shí)差點(diǎn)驚呆了。
恐怕島上教導(dǎo)弟子們刀法的師傅已經(jīng)哭暈在茅房了吧!
“面的做法和種類都不少,今日就為客官們展示其中一種——拉面?!?p> 此時(shí)面團(tuán)已經(jīng)和好,顏煙在觀眾們的疑惑中開始做拉面。
拉面的質(zhì)量高低在于做拉面的人手法的高低。
每一條拉面都要做到粗細(xì)均勻,富有韌性,這樣做出來才會(huì)有勁道,而且粗細(xì)的控制也是難點(diǎn)之一。
但這絕對(duì)是難不倒顏煙的,她從和面開始就用上了內(nèi)勁,和好的面團(tuán)便是柔韌瑩潤(rùn)的,乍一看就像是毫無瑕疵的白玉。
將面團(tuán)揉成一根長(zhǎng)條,顏煙左右手各牽一頭,接著便是由慢入快極其附有節(jié)奏的拉扯。
觀眾們只見面條在顏煙的手中忽上忽下,然后越來越快,不知不覺就從一變二,從二變四,最后成了無數(shù)殘影。
“emmm……我可能是眼花了,最開始看見的面條的確是一根對(duì)吧?”
“現(xiàn)在有……12?不對(duì),18?也不對(duì),啊啊啊啊啊!數(shù)不清楚了!”
“厲害了我的小姐姐誒!要給跪了!”
“為小姐姐再一次線上膝蓋,感覺我的膝蓋已經(jīng)可以跪穿地心!”
“這一招神乎其技,我給滿分!”
“感覺這食物會(huì)叫做‘面’的原因是因?yàn)榫€多成面嗎?”
“樓上……解釋得太好了!我現(xiàn)在已經(jīng)看成一片了!”
云葉長(zhǎng)歌
拉面絕技!