用溫水過一下面，主要的作用，還是讓面不再粘連，同時，更為爽口。而且，送到食客面前時，溫度也剛好是可以下口的溫度，不至于，燙得無法下口。
你想想，中午就一個小時用餐時間，還得算上來回步行的時間，服務(wù)員給你端上來一碗燙得無法下咽的面食，你得火大成啥樣??？
這一鍋炒面，迅速的被包裝成了十份外賣，送走了。
只留下一炒勺的面，讓董步云品嘗。
董承乾先用筷子夾了一筷子...
冷得像風
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