第三十四章：做一碗面
這時(shí)，韓執(zhí)敏也走了過(guò)來(lái)，跟董嘯說(shuō)道，“董嘯哥哥，你回來(lái)了?！表n執(zhí)敏的聲音，帶著興奮，帶著高興，有多年重逢后的喜悅。
董嘯離開(kāi)媽媽的懷抱，沖執(zhí)敏點(diǎn)點(diǎn)頭，說(shuō)道，“是的，執(zhí)敏妹妹，我回來(lái)了?！?p> 董嘯打量著眼前這個(gè)曾經(jīng)小小的女孩，已經(jīng)出落出一個(gè)大姑娘了，韓執(zhí)敏自小就是文靜、堅(jiān)毅和有條理的性格。
老爺子董玉則曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，誰(shuí)能娶執(zhí)敏為妻，定能治家理族事啊。
想起老爺子的話(huà)，董嘯不禁多看了幾眼韓執(zhí)敏。
韓執(zhí)敏留著精干利落的短發(fā)，單眼皮，小鼻頭，嘴唇有種淡淡的紫色，下巴光潔，雖然每個(gè)地方都不怎么起眼，但整體組合看起來(lái)，卻是越看越覺(jué)得好看和喜歡。
怪不得，董玉則老爺子，很是覺(jué)得韓執(zhí)敏不錯(cuò)。
董嘯此時(shí)，也從心底里祝福這位自己一塊長(zhǎng)大的妹妹，今后一定要幸福。
這時(shí)，父親董承乾走了過(guò)來(lái)，他對(duì)兒子說(shuō)道，”董嘯，你要吃什么面，爸現(xiàn)在給你做?！?p> “炒揪片?！倍瓏[說(shuō)完，父親看著兒子，兩人會(huì)心的一笑。
要么說(shuō)，母愛(ài)如水溫柔，父愛(ài)如山沉默呢，這就是。
董嘯的表弟董赫負(fù)責(zé)準(zhǔn)備炒揪片用的料和菜，料很簡(jiǎn)單，就是一小把蒜片和綠色的蔥絲，董嘯不愛(ài)吃花椒，一吃就吐，所以，這一味沒(méi)有放，正常的炒揪片，要放點(diǎn)花椒干透的原椒或者炒熟研碎的花椒粉兒。
然后是雞蛋和西紅柿，一勺菜籽油，僅此而已。
爺爺董坤源負(fù)責(zé)炒，父親董承乾和面，父親先和面。拿和面大鐵盆，水壺，加面粉，一只手加水，一只手?jǐn)嚸?，面粉既不成團(tuán)也不濺出面粉來(lái)，身上衣服，眉臉更無(wú)一點(diǎn)面星，這是四十多年的功底。
潔白的面粉，就在父親手下，團(tuán)成了一團(tuán)橢圓形的面團(tuán)，面團(tuán)暗白色，這才是真正的原面。
父親揉面時(shí)，看上去平淡無(wú)奇，甚至感覺(jué)不到用力，但實(shí)際上，每一次，都深度破壞了面團(tuán)的結(jié)合，讓面團(tuán)越來(lái)越有韌性，越來(lái)越有面的感覺(jué)。
面團(tuán)被父親抄起，放到面案板上。鐵盆光滑如斯，一點(diǎn)兒沾連的面屑都沒(méi)有。
這時(shí)，父親笑著對(duì)董嘯說(shuō)，“嘯啊，我看你們都餓了，這炒揪片啊，原本是需要拉出寬面條，用手工揪到鍋里煮熟的。但今天啊，這道手序就免了，我直接切好。”
揪片，確實(shí)是全手工，和好的面，用搟面杖搟開(kāi)成大約三到五毫米厚度左右的大面餅，之后動(dòng)刀，切成寬約三厘米的粗長(zhǎng)面條，拿起面條，用手工往煮開(kāi)的鍋里一下一下揪，揪成近正方形的面片，厚薄約二到三毫米，長(zhǎng)寬約二到三厘米不等，最常見(jiàn)的雞蛋西紅柿大火炒出來(lái)，面條白雞蛋黃西紅柿紅，很是好看。
這時(shí)，只見(jiàn)父親把已經(jīng)搟成大面餅的面，直接用刀切成寬十厘米左右的面片，用淀粉輕散一下，以防面團(tuán)結(jié)，之后，把這六塊面片一一疊在一起，再用起刀功，先斜著橫切，再斜著豎切，之后，一個(gè)個(gè)非常漂亮的菱形面片，就出現(xiàn)在大家面前。
爺爺董坤源看了，笑著說(shuō)道，“承乾，不要在自己兒子面前炫面功了啊。趕緊的吧，煮面?！?p> 這時(shí)，煮面的水開(kāi)了，父親把面片全部下進(jìn)鍋里，三起三落，面片熟了。而這時(shí)，爺爺?shù)碾u蛋西紅柿已經(jīng)炒熟。父親拿大笊籬撈起面片，用涼水一浸，這一浸是為了防止煮過(guò)水的面片板結(jié)連在一起，之后往炒鍋里一倒，爺爺緊接著一分鐘左右的翻炒，一鍋炒面片就出爐了。
“董赫，上大碗?！睜敔敍_著董赫說(shuō)道。
董赫長(zhǎng)著一張精明精致的臉，一看就是董家的人，但給人的感覺(jué)，卻是少了一份踏實(shí)，但其人干活是很不錯(cuò)的，也有想法，于是，也深得父親喜歡。人嗎？總不可能是完人，可用，就可以了。
碗是白瓷印花大碗，花，當(dāng)然就是潞城的城花一夜紅了，白邊，暗白透亮的面片，黃色的雞蛋、粉紅的西紅柿，空氣中漂著一絲蛋香。
“孩子，吃吧？”董坤源把面一碗一碗放到出面臺(tái)后，對(duì)董嘯說(shuō)著。
董嘯把孟惠琳拉了過(guò)來(lái)，說(shuō)道，“爺爺，這就是孟惠琳?！?p> 爺爺點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)了句，“是個(gè)很好的女娃娃啊。”
孟惠琳就說(shuō)了句，“爺爺好，叔叔阿姨好，在丹陽(yáng)，經(jīng)常聽(tīng)董嘯提起你們。今天，是我第一次到來(lái)，非常高興?！?p> 董承乾聽(tīng)了，頻頻點(diǎn)頭，這孟惠琳，客觀的講，確實(shí)不輸給李若玉，而且，感覺(jué)比李若玉還要好一些，李若玉，那實(shí)在是太要強(qiáng)，太強(qiáng)勢(shì)了。十幾年來(lái)，李若玉雖然也是一個(gè)孩子，但處處要壓著董嘯、韓執(zhí)敏、韓執(zhí)信和董顏，這樣太強(qiáng)勢(shì)的女子，董承乾也不希望跟董嘯結(jié)合中，他清楚，那不是兒子要的菜。
董嘯用筷子夾起幾塊面片，放入口中，頓時(shí)，心就安寧了。就是這個(gè)味道，面片，太軟了，一入口就化就粘，不好；太硬了，嚼著跟火燒一樣，那不能吃；這種軟硬適中，不粘不連，特別舒服，能夠讓人慢慢品味那其中的麥香。
吃了第一口后，董嘯就放棄筷子，拿鐵勺，直接一勺一勺大口吃起來(lái)。
李若玉和孟惠琳邊慢慢吃著，邊看著董嘯貪吃的模樣，在心底笑著。這笑，卻是那樣的不一樣。孟惠琳是愛(ài)惜愛(ài)憐的笑，李若玉則是兩小無(wú)猜的那種笑。
或許，誰(shuí)是誰(shuí)非，在這笑中，也就注定了。
董嘯吃著面，其實(shí)也有傷感。父親和爺爺確實(shí)老了，父親雖然還是聲音洪亮、氣色很好、腰板挺直、渾身是力，但這腰板挺直，已經(jīng)有刻意的意圖，在他舒適而不經(jīng)意間，已經(jīng)有明顯的文肩了。七十一歲的爺爺，之前那種大脾氣的樣子，已經(jīng)完全變成了一年和藹可親的老頭子樣子。和藹可親是一個(gè)很好的詞語(yǔ)，但董嘯討厭這個(gè)詞語(yǔ)。
母親，還是那樣精致的樣子，保持著一個(gè)家庭主婦應(yīng)用的尊貴和莊嚴(yán)，但很顯然，她的眼神中，已經(jīng)不是之前那樣一汪的平靜，而是有了一些擔(dān)心，對(duì)未來(lái)的不確定。