首頁 都市

面食世家

第十一章:意外難料

面食世家 冷得像風(fēng) 2338 2017-09-12 21:37:28

  三點到四點半,算是比較長的一段休息時間了,足夠看一部電影的時間。

  而到了四點半,就又開始忙碌了。晚餐一樓的普通用餐區(qū),食客人員都不如早上和中午的一半,大抵都是附近的上班族,吃碗面要回去繼續(xù)加班的。

  但二樓的包間和雅間,可真是一間難求,人滿為患,決定來吃點面食和晉川小菜的,如果你不是第一批來,那至少得排隊等個二三十分鐘。

  晚上的面食種類也最多,寫在面食單上的有60鐘,像通常的扯面、湯面、悶面、炒餅、三樣面、油潑面、炒揪片、炒面片、炒面等大行其道,而特色的涼菜、熱菜,也能達到三十多種,以助面興。

  如果遇上喝酒即興的客人,往往要到晚上十一點半才能歇業(yè)。有這種情況,董承乾一定會堅持到最后,盯著店門,直到最后一個客人走了,清潔工作完成,收拾妥帖,關(guān)門,他才往家走。

  他從來不住員工宿舍,因為,換了床,就會整夜整夜的睡不著覺。

  父親董坤源也是這樣,相反,以前掌廚時在員工宿舍怎么也睡不著的老爺子董玉則,近來早覺在這里,倒睡得挺香甜的。

  可能,人年齡真正的大了,也就逐漸的學(xué)會接受,學(xué)會隨遇而安了。

  今天是一個大青天,天氣青色灰的陰,但明朗,不是陰黑的天,就是沒太陽。

  老爺子董玉則也早早來到,直到最后一個食客走完,老爺子喝完了自己的兩中碗湯面,就要上樓休息半個小時了。

  這董記面館的面,分為小碗中碗和大碗三種,以客人食量自定,如果要配幾個小菜的話,按照一個人配一個小菜的劑量,平日吃的面,就是降一個規(guī)格。比如,你平時只吃面,吃大碗,如果配菜,就改中碗,如果平時吃中碗,則改小碗。

  而在不配菜的情況下,小孩兒童和食量小的女性,一般選小碗,少年和正常食量的男女,會選中碗;而食量大的食客,會選大碗。正常來講,要中碗配菜的客人,是最多的??梢?,食量大的客人,還是居多的。

  董玉則老爺子休息的時間段,正是大家經(jīng)過最忙碌的一個多小時后,進入清潔工作階段,整體都比較松懈。按照往常的時間,往常的作法,老爺子自己坐小電梯到三樓,然后躺在雖然是員工宿舍,但同樣舒適的床上,小憩一會兒,半小時后再下來,這一場休息,雷打不動,自老爺子九十歲那年開始的。

  這在晉川省,也有說法,叫睡回籠覺,也有人說,**宵一刻值千金。可見,這春宵一刻值千金至少是有兩層含義的,一層當(dāng)然就是新婚之夜了;另一層,就是指這回籠覺,就是早上忙碌完后,睡個十來分鐘,半個小時,一天那真是心清氣爽的。

  其實,大家也應(yīng)該有同感,早上把鬧鈴按了,再躺下睡五分鐘,然后一睜眼,兩小時過去了。為什么呢?因為回籠覺睡得香,睡得實,也睡得時間很快啊。

  可能是早上多喝了一口湯,老爺子休息起來時口渴,三樓有飲水機,也有杯子,老人就起身,拿自己的杯子,去接一杯熱水喝。

  要么說,人老了,尤其是九十四歲了,事情就多啊。

  往常,渴了就渴了,忍會兒,下去讓兒孫輩倒來,放桌上,慢慢喝。可人越老越怕給人添麻煩,也是口渴的緊。

  這一倒水,剛睡醒,勁兒沒用對,手指伸過去了,飲水機水開了,也有八九十度啊,燙了一下,急的往回縮,沒成想,杯子沿兒還掛在飲水機出水口上啊,這是個小飲水機,董玉則老爺子個子高身板大啊,直接把飲水機拉倒了。正低著頭呢,這水桶先是往腦袋上一碰,再往身上一碰,然后順勢又砸在他右腿上,熱水流出來,又把左腳燙傷了。

  董玉則老爺子畢竟是九十四歲高齡了,身體再好,也經(jīng)不住這樣一折騰啊,直接就倒在了地上,給昏迷了過去。

  這時,三樓也沒人上來。

  八點三十分,董坤源朝小電梯口望了一下,往常這個時候,小電梯早開了,董玉則就走了出來。他清楚,父親除了休息一下,是不會在上邊待的,人老了,覺得踩在地面上,才踏實,不肯輕易上樓。如果不是這個小電梯,老爺子估計就溜達著回家休息了。

  八點三十二分,董承乾看了看電梯,又看了看父親董坤源,說了句,“爸,我上去看看老爺子啊,今天怎么睡著了啊。”

  這時,父子倆就有些擔(dān)心了。

  這每一個年齡大了的人,很多習(xí)慣都是一輩子了,一旦哪怕有一丁點兒的變化,都是讓人擔(dān)心的。

  董坤源就說,“我跟你一塊兒去吧?!?p>  父子倆一出電梯,這心猛的一驚,就知道壞了菜了,趕忙奔到父親往常休息的鋪位前。

  到了跟前兒,就看到父親暈倒在了地上,旁邊是飲水機和純凈水桶二者分離,還有一只摔成八瓣的瓷杯。

  董承乾這淚,當(dāng)即就下來了。他怕父親著急上火,畢竟父親也是71歲了,年紀不小了。

  他先是趕緊打了急救電話,再趕緊招呼了幾個伙計,準(zhǔn)備送老爺子到醫(yī)院。

  這老爺子,也不敢動啊,真怕一動,本來沒事,再抬出點兒事來。董承乾試了試董玉則的呼吸,還算平穩(wěn),但整個人,完全無意識了。

  這個時候,只能輕輕的把老爺子放平了,躺著,不移動,等著救護車的到來。

  還好,也就不到十分鐘的時候,可在董玉則和董坤源的眼里,已經(jīng)快過去半天了。

  醫(yī)生來了,就好了。

  到了醫(yī)院后,初步的綜合檢查結(jié)果,萬幸,老爺子腦袋被撞了一下,再加上摔倒,有輕微的內(nèi)出血,還好,只是出了幾毫升。

  外傷不少,但最擔(dān)心這個還是腦出血。一根手指和整個左腳,輕度燙傷,右腿,骨折了。

  董坤源和董承乾,總算是松了一口氣。

  得住院觀察,外傷,醫(yī)生已經(jīng)處理了,骨折和燙傷,其實都不太嚴重,但董玉則年齡比較大了,確實需要幾個月的休養(yǎng)。

  關(guān)鍵是腦出血,得住院觀察個兩三周,等著人體自己把出的血吸收了,或者是完全穩(wěn)定了,再出院。

  看,老爺子這一杯水,給鬧的。

  董承乾本來是想打電話給董嘯的,但聽醫(yī)生說老爺子穩(wěn)定了,就忍住了。他知道,董嘯到了畢業(yè)最關(guān)鍵的兩個月,雖然他沒上過大學(xué),但畢竟不是老古董。

  董嘯研究生雖然考上了,但寫畢業(yè)論文和答辯,畢業(yè)聚會等的,確實要耗費很大的精力,這兩個月,如果沒必要,董承乾不想打攪兒子,讓他擁有一個完整的大學(xué)回憶吧。

  大學(xué)畢業(yè)時,本身就是傷感時,如果再加上老爺子受傷住院了,董嘯更是心焦。

  不過,從這一刻起,董承乾覺得,這老爺子董玉則,從今天開始,時時刻刻,都得有人陪著了。

按 “鍵盤左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤右鍵→” 進入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書架
加入書架
書頁
返回書頁
指南