第十九章野雞燉蘑菇
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“咦！”
“小峰從哪兒捉了兩只野雞？”半路上遇到大山叔，大山叔驚訝的問(wèn)道。
“就在我家果林里呢！大山叔還沒(méi)下班?。俊睆埛寤卮鸬?。
“馬上，你小子運(yùn)氣不錯(cuò)嘛！”收拾好東西，大山叔看著張峰手中的兩只野雞，羨慕不已。
“啥運(yùn)氣，大山你也運(yùn)氣一個(gè)看看。”就在這時(shí)，二牛叔趕著牛不知什么時(shí)候走到兩人后面繼續(xù)說(shuō)道：“野雞三天兩頭就能遇到，但想要捉實(shí)在是太難了。”
“是啊，野雞性子太野，一聽(tīng)到風(fēng)吹草動(dòng)立馬就飛走了?！贝笊绞妩c(diǎn)點(diǎn)頭頗為贊同的說(shuō)道。
“嘿嘿，我也是運(yùn)氣好，一個(gè)泥團(tuán)扔過(guò)去就砸中了兩只?！睆埛甯吲d的笑呵呵的說(shuō)道。
“小子，你這個(gè)逼裝的我給你100分?！甭?tīng)到張峰的話，二牛叔羨慕嫉妒恨，心里恨不得掐死這裝、逼的家伙，踩了狗屎居然一箭雙雕。
“嘖嘖！你小子這運(yùn)氣真是……”對(duì)于張峰的運(yùn)氣，大山叔也瞬間無(wú)語(yǔ)。
三人一邊談笑著，一邊向村里走去，張峰手中的野雞，幾乎吸引了所有路人的注意，對(duì)于張峰的運(yùn)氣，大家都羨慕不已。
“小伙子，你這野雞賣不賣？我給你兩百塊一只?！弊叩酱遄舆吷?，游客漸漸多了起來(lái)，其中一人看見(jiàn)張峰手中的野雞，眼神一亮，趕緊跑過(guò)來(lái)問(wèn)道。
“兩百塊？”二牛叔和大山叔心里一動(dòng)，都想勸張峰賣掉算了，反正這野雞肉少骨頭多，也沒(méi)啥搞頭，兩百塊錢都能賣十多斤豬肉了呢。
“對(duì)不起，不賣，我要自己留著?！睆埛鍝u了搖頭，雖然兩百塊也不少，但張峰已經(jīng)不缺那么點(diǎn)錢，何不自己嘗嘗，想想小雞燉蘑菇，那鮮美的味道肯定很棒。
“小伙子你不是有兩只嗎，要不你留一只賣一只給我好了，我給你二百五……不……不！三百一只怎么樣。”這游客一看就是個(gè)吃貨，對(duì)山珍野味情有獨(dú)鐘，滿年期待的看著張峰。
“真是對(duì)不起，兩只我都要留著，要不下次我捉到了再給你留一只？”
看到張峰堅(jiān)決不賣，游客也沒(méi)有辦法，雖然有些失望，但還是把自己的名片給了張峰。
“那好吧兄弟，下次捉到野雞一定要通知我啊！”
“沒(méi)問(wèn)題，下次一定通知你?！睆埛逡豢?，這不起眼的游客，不僅是個(gè)房地產(chǎn)公司的老板，還是省攝影家協(xié)會(huì)的會(huì)員，真是人不可貌相，海水不可斗量。
………………
“小峰你咋不賣，三百塊一只呢，上次你五爺爺打到一只，拿到街上去賣也才買了一百八十塊呢?！?p> “是啊，這野雞味道雖然不錯(cuò)，但也沒(méi)啥肉……”
等那人離開(kāi)后，二牛叔和大山叔可惜的向張峰說(shuō)道。
“沒(méi)事，張琳和張?jiān)埋R上就要高考和中考了，兩只野雞拿回去給她們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?！睆埛逦⑽⒁恍?，知道兩人都是好意，畢竟在農(nóng)村想賺一分錢都不容易。
聽(tīng)到張峰這么一說(shuō)，兩人也沒(méi)再說(shuō)什么，張峰的兩個(gè)妹妹大家都知道，成績(jī)都十分優(yōu)秀，上的都是縣一中的重點(diǎn)班，每年還都拿到獎(jiǎng)學(xué)金，不出意外那重點(diǎn)大學(xué)肯定跑不了，在農(nóng)村那就是文曲星啊，
再想到張峰也是重點(diǎn)大學(xué)畢業(yè)，兩人心里更是羨慕，心想回去后一定要管好自家丫頭小子，要是不努力學(xué)習(xí)一定屁股打開(kāi)花。
走進(jìn)村里幾人分開(kāi)后，大山叔感嘆的說(shuō)道：
“看來(lái)小峰收蘑菇應(yīng)該發(fā)了”。
“我覺(jué)得你可以把‘應(yīng)該’兩字去掉，那是肯定發(fā)了好不。”
對(duì)于張峰轉(zhuǎn)變，兩人也十分感慨，曾經(jīng)出了名的‘懶秀才’如今痛改前、非浪子回頭，才短短幾天的功夫，就賺了好幾萬(wàn)，真的出乎大家的預(yù)料。
………………
“呀，哥回來(lái)了！”
“媽，二姐，你們看大哥捉到了什么？”張峰一進(jìn)院子，小妹看到他手中的野雞，頓時(shí)喜出望外的向張峰跑來(lái)，一邊跑著還一邊喊道。
王桂蘭和張琳聽(tīng)到張?jiān)碌慕泻奥?，也好奇的跑出?lái)，看到小妹激動(dòng)的抱著的野雞，兩人也十分高興。
“嘻嘻，哥咱們下午吃野雞燉蘑菇怎么樣？”小饞貓張?jiān)驴粗半u垂涎三尺的說(shuō)道。
“吃什么吃？這一只就要一百多塊呢？”母親一聽(tīng)立馬板著臉說(shuō)道，小妹頓時(shí)憋著嘴，滿臉氣鼓鼓的樣子，十分可愛(ài)。
“媽，沒(méi)事，反正也賣不了多少錢，咱們下午就嘗嘗野雞燉蘑菇?！睆埛逦⑽⒁恍φf(shuō)道。
聽(tīng)到張峰這么說(shuō)，母親轉(zhuǎn)念一想，沒(méi)再說(shuō)什么，最近家里也賺了三四萬(wàn)，不再那么拮據(jù)，就當(dāng)給孩子們打打牙祭。
吃過(guò)午飯
張峰立馬就殺了一只野雞，然后在院子里清洗。兩個(gè)妹妹也在邊上洗新鮮的紅菇，紅菇營(yíng)養(yǎng)豐富，富含各種稀有的氨基酸，擁有美容養(yǎng)顏、補(bǔ)鐵補(bǔ)血、治療腰酸背痛腿抽筋，傳說(shuō)對(duì)癌癥都一定的功效，按照度娘百科上的介紹，那就是傳說(shuō)中的萬(wàn)能神藥或十全大補(bǔ)湯。
雖然紅菇的作用十分夸張，但味道好那是毋容置疑的，張峰覺(jué)得紅菇比雞肉好吃多了，其味道鮮美香甜可口還不膩，幾乎沒(méi)有什么肉能夠比得上。
就像古代的大美食家蘇軾說(shuō)的那樣，日啖荔枝三百顆，不辭長(zhǎng)作嶺南人。張峰對(duì)紅菇的喜愛(ài)，絲毫不亞于蘇東坡之于荔枝。
將野雞剁好，放進(jìn)清水中猛火熬煮，根本不用加任何佐料，很快鍋里就飄出一股股濃郁的香味，當(dāng)雞肉煮爛后就可以加入紅菇了，因?yàn)榧t菇是新鮮的，所以很快就能煮出它的營(yíng)養(yǎng)和味道，要是干蘑菇就要早放，這樣才能熬出蘑菇特有的鮮香。
大約兩個(gè)小時(shí)，一鍋野雞燉蘑菇終于新鮮出爐了，問(wèn)著濃郁的香味，饞貓張?jiān)轮毖士谒?p> “哥，我來(lái)幫你們嘗嘗，看看好不好喝……”小丫頭拿著早就準(zhǔn)備好的碗和湯勺，給自己盛了滿滿的一碗，俏皮的說(shuō)道。
“你這丫頭就知道自己吃，也不知道和大家都盛一碗?！蓖豕鹛m溺愛(ài)拍了拍小女兒的腦袋笑著說(shuō)道，
張峰和張琳已經(jīng)習(xí)以為常，對(duì)于古靈精怪的妹妹也都十分喜愛(ài)。
“嘻嘻……”小丫頭笑著然后給大家都盛了一碗，
“嗯，這野雞肉真香，比學(xué)校里食堂里的雞肉好吃多了?！毙⊙绢^一邊吃著一邊說(shuō)道。
“這能比么，學(xué)校里那都是四五十天的肉雞好不？”張峰笑著說(shuō)道。
“大家都吃，這蘑菇也不錯(cuò)?！币半u的味道卻是無(wú)比的鮮美，但蘑菇的味道更家清香。
很快，一大鍋野雞燉蘑菇就被一家四口消滅干凈，湯都沒(méi)剩下一口，好久都沒(méi)吃到這樣的美味了。
吃完晚飯，休息了一會(huì)兒，送走了兩個(gè)妹妹，張峰就開(kāi)始收拾院子里的花花草草，修剪枝葉、澆水拔草，經(jīng)過(guò)張峰這些天的侍弄，張峰家的院子已經(jīng)成為全村最美的的農(nóng)家小院。