第49章 氧化

　　顏清握刀的手一抖，手中的紅棗滑落，左手食指立即就出血了。

　　“清娘——”

　　顏秋霜端著水進(jìn)來，恰好看到了這一幕，頓時(shí)就扔了盆，飛快的跑上前來。

　　“你怎么樣？怎么這么不小心?。靠?，讓二哥看看......”顏秋霜說著，開始巴拉顏清的手。

　　“二哥，無礙，破了點(diǎn)皮罷了?！鳖伹宀桓姨ь^，更不敢看向顏秋錦。

　　顏秋霜不知道怎么回事，只當(dāng)是顏清不小心所致，忙不迭的掏出帕子，將顏清左手食指包住了。

　　“好了，你就別動(dòng)手了，這里交給我們，去旁邊坐著吧！”顏秋霜拍了拍手，站起身道。

　　“我真的沒事，只剩下幾個(gè)紅棗沒有去核了，很快就好。二哥，你快去往水盆里放些鹽吧！”

　　聞言，顏秋霜看了看顏清那包裹嚴(yán)實(shí)的食指，見其真的無礙，這才點(diǎn)點(diǎn)頭，去取鹽罐。

　　其實(shí)，在聽到顏秋霜驚呼的一瞬間，顏秋錦就轉(zhuǎn)頭看到了顏清的情況，但是還不等他反應(yīng)過來，顏秋霜就沖上來了。

　　直到看著顏清的傷口被包好，顏秋錦這才轉(zhuǎn)回身繼續(xù)切水果，從頭到尾顏秋錦都再未開口，仿佛剛才那個(gè)問題不是他問的。

　　一時(shí)間，空氣有些安靜。

　　直到顏秋霜的聲音響起。

　　“清娘，真的要放鹽嗎？”

　　顏秋霜抱著鹽罐，站在案板水盆前，滿臉肉痛的問道。

　　鹽是生活必需品，買賣都由官府控制，質(zhì)量上有粗細(xì)之分，價(jià)錢上自然也就有高低之分。

　　顏家先母在世時(shí)，便申明過必須食用細(xì)鹽。

　　因此，這些年，顏家什么都省著來，唯有在用鹽上面，從未含糊過。

　　顏清知道兄弟們都是省慣了，窮怕了：“放。少放一點(diǎn)兒！”

　　“好”

　　顏秋霜依言做了之后，又問道：“清娘，為什么要往水里放鹽？這盆水用來干嘛？”

　　“把大哥切好的水果都放到水盆里，水果短時(shí)間內(nèi)就不會(huì)變黑了?！?p>　　顏清始終低著頭，尤其是現(xiàn)在說著“氧化”問題時(shí)。

　　顏清實(shí)在不知道該怎么解釋，她為何突然之間就懂得了這些！

　　所幸，可能是新奇的問題吸引了顏秋霜，他并沒有像顏秋錦那樣起疑。

　　“那我試試！”

　　顏秋霜?jiǎng)邮?，將切好的水果往盆里放，還不忘興奮道：“真的管用就好了。切了這么多水果，至少要分兩次蒸鍋，放在外面的時(shí)間長(zhǎng)了，還真的會(huì)變黑！”

　　顏清沒說話，走到了裝著白桃罐頭的壇子前，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)見底了。

　　五個(gè)人把一壇白桃罐頭給吃完了，難怪撐了！

　　無奈的搖了搖頭，顏清將最后一點(diǎn)白桃罐頭倒進(jìn)一只碗里，然后提著空壇子，道：“二哥，你待會(huì)兒把蘋果、梨、櫻桃、紅棗各分成兩份，撒上糖，裝上清水，按照蒸白桃的方法，蒸兩鍋出來！”

　　顏秋霜一怔：“直接撒糖？不用先熬制糖水嗎？”

　　“不用！”

　　“好，我知道了。”

　　“嗯，蒸好之后叫我，不要起鍋。”

　　“好”

　　隨后，顏清點(diǎn)了點(diǎn)頭，便提著壇子準(zhǔn)備出去清洗。