第二十七章 自帶而歸，雨后炒茶

　　書聲戛然而止，聽眾們才如夢(mèng)初醒！

　　“還是聽不夠，怎么辦？”

　　“又沉浸在書聲之中，忘了拍攝小視頻……”

　　“沒想到《論語(yǔ)》中還有這么多道理，等下買本回家讀讀！”

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　　李長(zhǎng)青讀完一遍后對(duì)《論語(yǔ)》的理解又加深幾分，身上書卷氣質(zhì)更濃！

　　“老鄉(xiāng)，你可真是個(gè)奇人！”，戴著眼鏡的儒雅男子滿臉嘆服地道。

　　“呵呵，怎么說？”，李長(zhǎng)青微笑著問道。

　　“從外表來看，就像是地地道道的農(nóng)民，但讀書時(shí)給人一種古代書生的感覺！”

　　“我就是我，一個(gè)大山里種菜的閑人，只不過是平時(shí)喜歡讀幾本書而已！”，李長(zhǎng)青淡淡地道。

　　“要把書讀成老鄉(xiāng)這樣可不簡(jiǎn)單，來一斤韭菜，相信不會(huì)讓我失望的！”

　　每個(gè)人都有自己的秘密，戴眼鏡的儒雅男子沒有繼續(xù)追問掉轉(zhuǎn)話頭道。

　　“給，拿好！”，李長(zhǎng)青稱好后道。

　　但是對(duì)于絕大多數(shù)人而言，五十塊錢一斤的韭菜實(shí)在是太貴了！

　　他們雖然喜歡聽李長(zhǎng)青的讀書聲，但真正愿意花錢去買韭菜的人少之又少。

　　而且韭菜跟毛桃不同，不能在現(xiàn)場(chǎng)就品嘗出味道的好壞。

　　在接下來的時(shí)間里，李長(zhǎng)青只是零星地賣出半斤、一斤，總共才三百五十塊錢。

　　兩袋韭菜有一大半還剩著，跟之前排隊(duì)搶購(gòu)毛桃的景象完全不同。

　　李長(zhǎng)青一點(diǎn)都不著急，是金子總會(huì)發(fā)光，等味道、藥效出來后自然會(huì)有人來買的。

　　太陽(yáng)漸漸高升快到中午時(shí)分，很多菜農(nóng)都還堅(jiān)守在攤位上，只有極少數(shù)人賣完提前回家了。

　　“大哥，之前謝謝提醒，這把韭菜拿回家嘗嘗鮮！”

　　李長(zhǎng)青準(zhǔn)備趕回家吃午飯，抓出一把韭菜對(duì)旁邊滿臉胡茬的中年賣菜男子道。

　　“你這一把可是好幾十，謝啦！時(shí)間還早，小兄弟打算回家嗎？”，中年賣菜男子笑問道。

　　“今天先回去，明天再來！”，李長(zhǎng)青笑了笑道。

　　“青娃，怎么樣？賣了多少？”

　　李長(zhǎng)青剛停好摩托車，劉翠娥就跑過來問道。

　　“還行，賣了三百五十塊錢呢！”，李長(zhǎng)青道。

　　“那都賣完了唄，你袋子里裝的啥？”，劉翠娥好奇地問道。

　　“韭菜！”，李長(zhǎng)青答道。

　　“三塊錢一斤，你賣了三百五十塊錢，咋還有剩這么多呢？”，劉翠娥疑惑地問道。

　　“五十塊錢一斤，賣了七斤！”

　　“啥……，五十塊錢一斤，還賣出去七斤？”

　　“嗯！”

　　“青娃，你這韭菜確實(shí)是好吃，但五十塊錢太貴了！”

　　“三塊錢一斤全賣也只能掙三百多塊錢，現(xiàn)在七斤就掙這么多了！”，李長(zhǎng)青笑道。

　　“就你厲害，現(xiàn)在還剩這么多怎么辦呢，放到明天就不新鮮了！”，劉翠娥有些擔(dān)憂地道。

　　“二叔家、建國(guó)叔家、常武叔家……，都分一些！”，李長(zhǎng)青將村里的親戚以及關(guān)系密切地都說了一遍。

　　“行，你二叔、建國(guó)叔、常武叔平時(shí)沒少幫咱家！”，劉翠娥點(diǎn)點(diǎn)頭道。

　　“那你去送他們家的，我去送些給東風(fēng)茶場(chǎng)的秦大爺，一個(gè)孤寡伶仃的老人住在老茶廠里怪可憐的！”，李長(zhǎng)青道。

　　“去吧，不過秦老頭性格可怪著咧！”，劉翠娥道。

　　李長(zhǎng)青騎著摩托車到東風(fēng)茶場(chǎng)，秦大爺聽到摩托車的聲音立即跑出來查看。

　　“是你小子，又跑來干啥？”，秦大爺?shù)馈?p>　　“給你送些韭菜，自己家里種的！”，李長(zhǎng)青道。

　　“嗯，韭菜放下，人可以走了！”，秦大爺接過韭菜道。

　　李長(zhǎng)青早有心里準(zhǔn)備，放下韭菜就回去了！

　　“青哥，很傲嬌??！韭菜五十塊一斤不二價(jià)，賣不出去寧可送人，有個(gè)性！”

　　李紅豆趁著午休的間隙，特意跑來找李長(zhǎng)青聊天道。

　　“物有所值，五十塊錢已經(jīng)是很低了！”

　　李長(zhǎng)青用靈水澆灌了兩個(gè)星期，完全對(duì)得起五十塊一斤的價(jià)格。

　　“一天送出去四五千的土豪，求包養(yǎng)！”，李紅豆做作地說道。

　　“用韭菜結(jié)算可以嗎？”，李長(zhǎng)青笑著說道。

　　談笑幾句后，李紅豆還要趕回衛(wèi)生所值班，李長(zhǎng)青又回到鐘南山繼續(xù)搭建雞舍。

　　雞舍的大致框架已經(jīng)初具雛形，不比老木匠搭建的差。

　　但是有一些功能，需要用到物理中的電學(xué)知識(shí)，李長(zhǎng)青還在進(jìn)一步研究當(dāng)中。

　　天有不測(cè)風(fēng)云，突然下起了大雨，李長(zhǎng)青只好回到小木屋讀書。

　　木屋后的山坡上，用靈水澆灌后的茶樹又長(zhǎng)出新葉、嫩芽，經(jīng)過雨水的洗禮顯得格外純凈。

　　李長(zhǎng)青用裝菜的盆采些新鮮的茶葉，打算自己翻炒。

　　炒茶也是一門技術(shù)，分為生鍋、青鍋、熟鍋三鍋相連，有很多需要注意的細(xì)節(jié)。

　　生鍋的主要作用是殺青，用炒茶帚在鍋中旋轉(zhuǎn)炒拌，使茶葉均勻受熱失水。

　　青鍋繼續(xù)殺青以及初步揉條，溫度要比生鍋略低，加大手上的力度使茶葉搓成條。

　　熟鍋主要起進(jìn)一步做細(xì)茶條的作用，鍋溫比二青鍋更低，等炒到條索緊細(xì)發(fā)出茶香，約莫三四成干的時(shí)候就可以出鍋。

　　李長(zhǎng)青的草棚條件簡(jiǎn)陋，只有一口鐵鍋，三道工序需要在同一口鍋上完成。

　　而且鍋底燒的是柴火，不好控制火溫。

　　李長(zhǎng)青每完成一道工序，就減少鐵鍋底下的柴火，極盡可能地發(fā)揮出茶葉最大的香味。

　　整個(gè)過程跟正規(guī)的程序相比，猶如過家家一般，卻茶香四溢。

　　滿天繁星之下，深山幽谷之中。

　　李長(zhǎng)青拾些干柴點(diǎn)燃，往水壺里倒入靈水架上開煮。

　　等水沸騰后，在杯子里放些自己炒的雨后粗茶，茶葉在熱水中展開猶如舞動(dòng)的精靈。

　　香醇的茶香撲鼻而來，單單是聞著就感覺整個(gè)人神清目明如沐春風(fēng)。

　　李長(zhǎng)青端起茶杯淺淺地抿上一口，淡淡的茶香縈繞在唇齒之間，回味時(shí)有一股甘甜久久不散。

　　坐在躺椅上抿著香茶，李長(zhǎng)青閑看著《湯頭歌》，效率明顯卻比平時(shí)提高很多。

　　進(jìn)入竹林中，洗硯池旁。

　　李長(zhǎng)青的字已經(jīng)初具規(guī)模，一筆一劃之間很有章法。

　　但雖得其形，卻未得其神。

　　繪畫還在練習(xí)各種技巧，不過也算是進(jìn)步顯著。

　　可洗硯池里的水還是清澈見底，梅花依然潔白如雪。