第二一八章 豆腐腦

　　中國人做豆腐的歷史十分悠久，傳說兩千多年前漢武帝時(shí)代的淮南王劉安在煉丹時(shí)誤將石膏倒入了豆汁，發(fā)明了豆腐。雖然只是傳說，但是從這傳說之中也可以看出中國人制作豆腐的歷史是很長(zhǎng)的。

　　在幾千年的豆腐制作過程之中，中國人用石膏，用鹽鹵甚至用酸水來制作豆腐，而張巖現(xiàn)在面臨的問題就是他一樣點(diǎn)豆腐的東西都沒有。

　　好在中國的石膏儲(chǔ)量豐富，早在爬山尋找青金礦石的時(shí)候，張巖就已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了天然石膏...