第0050章 能不能練字（第三更）

　　“阿良，基地的圖紙他們準(zhǔn)備的怎么樣了？”

　　阿良想了想，說(shuō)道：“之前報(bào)上來(lái)說(shuō)還行，李老他們已經(jīng)有初步的稿子了，等他們修改好后，就送過(guò)來(lái)?！?p>　　“行，可以多準(zhǔn)備幾套統(tǒng)一的意見，咱們?cè)僮龊Y選。之前，我讓你采購(gòu)的那些東西開始采購(gòu)了嗎？”中愈還是很滿意他們的速度的，當(dāng)然還是得工錢開的高。

　　“已經(jīng)開始了?！?p>　　“可以，記得送到暗衛(wèi)那邊的將作直轄司，等采買完畢，我會(huì)去看的，人工找好了嗎？”

　　“已經(jīng)按照公子的要求，找好了，他們并不知道自己在哪里，要做些什么?！?p>　　中愈站起身來(lái)，走到方良的身旁，拍拍他的肩膀說(shuō)：“你做的很好，這段時(shí)間辛苦了。”

　　方良低下頭來(lái)，“公子說(shuō)那里話，不辛苦?！?p>　　“我們?cè)賵?jiān)持一段時(shí)間，我相信，我們離成功又近了一步?！?p>　　中愈穿著便裝，來(lái)到了三俊樓，盧掌柜親自作陪，自從這邊的生意火爆之后，他便將家里以前的鋪?zhàn)咏唤o自己的父母打理，自己來(lái)這邊坐鎮(zhèn)。

　　中愈檢查了方方面面，里里外外，看見整個(gè)酒樓里都按照之前的規(guī)矩在做，心里很高興，酒樓里的眾人臉上高興，安樂(lè)的神色做不了假，看見自家東家來(lái)了，就更是高興了。

　　他們很謝謝這位年輕的東家，每個(gè)月他們拿的例錢到了好幾倍，家人的日子也改善了不少，現(xiàn)在周邊的人都羨慕他們有了這份好工作呢。

　　當(dāng)然也有陰陽(yáng)怪氣的人，說(shuō)他們攀上了大人物，但是在大人物眼里，他們就是個(gè)狗屁，啥都不是。

　　還好，東家的人氣在京師是只升不降，讓他們的底氣十足，根本不管那些人。

　　“中愈，還滿意不？”盧掌柜也害怕自己做的不好，耽誤了中愈的事情，這段時(shí)間，中愈調(diào)撥了太多的銀錢，讓他感覺(jué)到中愈肯定在做一件大事，但他始終都沒(méi)有問(wèn)過(guò)，這點(diǎn)覺(jué)悟他還是有的。

　　“哈哈，時(shí)間如此緊湊，大哥還做的這么好，我很滿意，不知道上回的新菜怎么樣了？”

　　聽見中愈說(shuō)很滿意，盧掌柜的心也就放下來(lái)了，畢竟現(xiàn)在中愈的氣場(chǎng)太足了。

　　“還行，已經(jīng)做出了幾道，不過(guò)你也知道，葷菜還沒(méi)有那么多花樣，一般人也吃不起，再加上中愈你說(shuō)的調(diào)味料的缺乏，還是有不少門坎的。”這也是實(shí)實(shí)在在的問(wèn)題，他并不想隱瞞。

　　“呵呵，慢慢來(lái)，現(xiàn)在沒(méi)有，就找些替代品，多試驗(yàn)試驗(yàn)幾次，總會(huì)找到合適的?！敝杏仓獣赃@個(gè)時(shí)代的難度，就是不知道那些調(diào)味品現(xiàn)在都傳入明朝了沒(méi)，算了，以后再說(shuō)吧。

　　“恩，這我知道，他們都很熱情，都在用心做事呢。心里接一句，不熱情不行啊，現(xiàn)在你做了錦衣衛(wèi)，他們就更不敢不上心了?！?p>　　又聊了一些其他的話題，盧掌柜又提到：“中愈，雖然咱們現(xiàn)在進(jìn)項(xiàng)不錯(cuò)，不過(guò)，你也知道，跟風(fēng)太厲害了，不管咱們?nèi)亲鍪裁?，只要好吃，他們?lái)吃幾次，回去就能做的差不多。而且，你知道的，咱們的工序麻煩，原材料，制作工藝，都控制的很嚴(yán)格，同時(shí)咱們這人工成本就漲上來(lái)了，可他們不一樣，模仿咱們的，價(jià)格還低，吃的人多了，就有更多的人吃他們的，覺(jué)得咱們的貴?！?p>　　又歇了一會(huì)，盧掌柜喝了一口茶，繼續(xù)說(shuō)道：“雖然咱們是正宗的，也能賣，但是沒(méi)有以前那樣暢銷了，咱們也管不了他們，畢竟他們也是正當(dāng)營(yíng)業(yè)。只是這樣下去也不是長(zhǎng)久之計(jì)啊。”

　　盧掌柜一副惋惜的樣子，做了這么久的商人，頭一次對(duì)仿制品這么頭疼，關(guān)鍵是還拿別人沒(méi)辦法。

　　中愈聽后，猛然想到，這怎么有點(diǎn)劣幣驅(qū)逐良幣的味道，前世人們搭公交車的時(shí)候，如果按順序排隊(duì)，效率就會(huì)高一些，幾輛車下來(lái)，大家都能坐到座位人們就愿意按規(guī)矩排隊(duì)。只是突然有人插隊(duì)，排隊(duì)的人沒(méi)有上車，不按規(guī)矩的來(lái)的人，反而搶到了作座位，久而久之，人們就都不排隊(duì)了，大家都去擠，誰(shuí)力氣大，誰(shuí)就是贏家，效率又低又不安全。弄到最后，再也沒(méi)人愿意排隊(duì)了。

　　現(xiàn)在這個(gè)情況不就是這樣嗎？大街上的酒樓店鋪都來(lái)仿制，最后要是把三俊樓虧死了，誰(shuí)來(lái)發(fā)明新菜呢，大家都回去吃老口味，唉，這幫小商販啊，不行，得幫他們長(zhǎng)長(zhǎng)見識(shí)。

　　中愈收回心思，說(shuō)道:“這的確是個(gè)問(wèn)題，但也不是沒(méi)有解決辦法，你來(lái)牽頭，組建一個(gè)餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)，吸引大家都進(jìn)來(lái)，制定行規(guī)，愿意進(jìn)來(lái)的在一定程度上，可以把配方適當(dāng)開放給他們，做我們的標(biāo)準(zhǔn)，有錢大家一起賺吧。還有就是只要我們時(shí)時(shí)刻刻跑在前面，就算他們?cè)俜轮埔彩菦](méi)什么的，好好督促他們吧。至于辦行業(yè)協(xié)會(huì)的事情，你去問(wèn)一下鄭左書坊的鄭掌柜，他前段日子也組織了印刷行業(yè)協(xié)會(huì)，有些經(jīng)驗(yàn)，應(yīng)該能幫到你?！?p>　　“恩，好的，只是離行業(yè)協(xié)會(huì)還有段時(shí)間，這段時(shí)間怎么弄呢。”鄭掌柜一聽，就感覺(jué)這主意不錯(cuò)，但一想到現(xiàn)狀，就有有些泄氣。

　　中愈也意識(shí)到了，他們?cè)谶@方面的經(jīng)驗(yàn)太少了，自己又跨得太快?！斑@，讓我想想?！?p>　　咦，想到了，自助餐，對(duì)啊，就是自助餐。中愈拿出筆墨紙硯，揮筆寫下，自助餐的相關(guān)事宜，好像保溫有些問(wèn)題，算了，也許他們能想到解決辦法。

　　“大哥，這個(gè)菜式一出，應(yīng)該能保證一段時(shí)間的銷售額度了，不過(guò)細(xì)節(jié)問(wèn)題還得你們自己來(lái)考慮解決?！敝杏鷮懲旰?，還用嘴吹了吹，才遞給盧掌柜。

　　盧掌柜接過(guò)來(lái)一看，額，自助餐，這名字怪怪的，不過(guò)到是挺好理解的，又仔細(xì)看了看下面的建議，感覺(jué)很是新奇，原來(lái)還可以這樣。

　　“行，我們先做準(zhǔn)備，試試看，能行就繼續(xù)做。”希望能改變一下被模仿的現(xiàn)狀，我只想安安靜靜的掙錢啊，盧掌柜的心里郁悶的要死。

　　“額，對(duì)了，準(zhǔn)備工作做好之后，正式開賣之前，先到遜志報(bào)上打個(gè)廣告，賣賣人氣?！?p>　　“廣告？這是……”盧掌柜一臉懵懂的狀態(tài)，這玩意是。

　　“就是廣而告之的意思，宣傳，算了，到時(shí)候廣告詞我來(lái)給你寫，只要你菜做的好吃，保證客如云來(lái)?！?p>　　“好的，你說(shuō)了，我就放心了，那我下去安排了?！?p>　　“恩，店子里的事情，你多擔(dān)著點(diǎn)，有事給我說(shuō)，我來(lái)處理。”

　　“行?！北R掌柜就退下去了。

　　臨出門的時(shí)候，盧掌柜回過(guò)頭來(lái)叫了中愈一聲，中愈扭頭過(guò)去。

　　“那啥，你的字能不能再練練。”

　　說(shuō)完趕緊跑了，哪里像一個(gè)三十多歲的人啊。

　　“你……”中愈差點(diǎn)吐血。