第131章 丹麥生蠔

　　抱上了大腿，簽好了和約，馬林心中無比暢快。正好天氣暖了，馬林就帶著施瓦茨、卡恩、紹爾、基德等幾個得力手下，和一堆衛(wèi)士，抱個足球，去哥本哈根外面的海灘上找地方去踢足球去了。

　　但是，沒想到，跑到哥本哈根東邊的海灘上，馬林沒找到滿是細沙的沙灘，倒是找到了滿是生蠔的沙灘……

　　“怎么回事？咋這么多牡蠣？”馬林有些呆，穿越前，他倒是聽說丹麥爆發(fā)過“生蠔成災”的事情，可是，那是太平洋品種的牡蠣啊?？涩F(xiàn)在才1503年，本土種也這么囂張？

　　而且，馬林奇怪的是，生蠔不是號稱“海中牛奶”嗎？為啥那么多沒人吃？

　　基德卻不感到奇怪，作為一名混了三十多年的老水手，基德有些明白其中的道道。于是，他回答道：

　　“大概，是西蘭島上的漁民都被征發(fā)為水兵，或者被聯(lián)軍艦隊連通那些普通商船給綁架了吧……所以，很長時間沒人來清理這些生蠔了……”

　　“真是暴殄天物啊……這可是‘海中牛奶’……”馬林可惜地感嘆道。

　　“海中牛奶？什么意思？”邊上幾個手下都一臉懵逼。

　　也難怪，牛奶的營養(yǎng)價值歐洲人目前尚且不知道，更何況生蠔了……

　　馬林也反應了過來，然后，他簡單解釋道：

　　“就是營養(yǎng)豐富的意思，還有，吃這個可以強壯那方面哦……”馬林眨眨眼，大家秒懂了……

　　然后，幾個軍官招呼著手下回去找調(diào)料來，當即開始在海灘上撿取生蠔，打算開吃。

　　一幫子人除了施瓦茨矜持一點，還沒找到妻子外，其他人，都有女人了。尤其卡恩這貨，還有倆，很耗費體力和精力的，需要補補……馬林同樣也是，有妻子和小姨子需要照顧……

　　調(diào)料來了后，幾個人都大吃起來……

　　然而，幾個人的肚量才多大？即使瘋狂開吃，也不過才吃了幾十個。然后，馬林招呼那幾十名衛(wèi)士也幫著一起吃。但是，還是杯水車薪……

　　馬林本來想靠著大家吃生蠔，能清理出一片足球場的。但是，吃了好一會兒，都沒能實現(xiàn)這個愿望……

　　而且，根據(jù)基德的描述，東弗里斯蘭伯國本土的海灘和淺水里，這玩意也多的是。同樣，石勒蘇益格公國的沿海，這東西也多……

　　馬林開始還有些疑惑，但后來卻是想明白了……

　　為啥呢？因為歐洲此時還是農(nóng)奴時代?。∞r(nóng)奴作為人口中的主力，根本不允許擅自離開莊園。所以，大部分人，就算想吃生蠔，也沒有去海邊的可能。至于常年生活在海邊的漁民，他們會在乎生蠔嗎？人家有各種美味的海魚可以吃，需要天天吃生蠔？而且，生蠔這玩意，也就生著好吃，煮了反而不如魚好吃了。腌了煮起來也不好吃……

　　大概，也只有那些無聊的來海邊玩的貴族和商人什么的，才會經(jīng)常來海邊吃生蠔了……

　　但是，這種人又那么少，普通人又吃不著。而漁民們又不稀罕……然后，生蠔自然就多了……

　　平時，海邊生蠔太多了的時候，漁民們都是把生蠔當垃圾一樣清理掉，大部分都直接丟回大海的……

　　可以說，在這個人口不流通的年代，生蠔的消耗，還真是個大問題。因為，想吃生蠔的未必能夠趕到海邊，而生蠔又無法保險運入內(nèi)地……不新鮮的生蠔又沒人吃……常吃生蠔的漁民卻又吃膩了……

　　反正，生蠔就是難以消耗就是了……

　　而且，現(xiàn)在歐洲人還很保守，沒有人沒事就跑到海灘上去曬果體。因此，海灘上就算長滿牡蠣，也是沒人去清理的。因為，沒那需求……

　　但是，馬林看著心疼啊……“海中牛奶”啊……高營養(yǎng)啊……

　　不過，作為一名腦洞無窮大的穿越者，馬林很快就想到了一個非常好的解決辦法——那就是，辦蠔油加工場……

　　李錦記蠔油，在馬林穿越前可是很有名的的。很多粵菜，都要用到蠔油作為重要的調(diào)料的。

　　上輩子馬林就很喜歡吃粵菜，比如其中的蠔油牛肉、蠔油雞翅兩種，想起來都讓馬林口水直流。據(jù)一位廣東的朋友說，星爺?shù)募t燒雞翅，貌似就是蠔油雞翅的，吃起來很過癮……若是一邊吃著美味的蠔油雞翅，一邊唱著“紅燒雞翅，我喜歡吃……”想想都很歡樂……

　　不過，相比于蠔油雞翅，馬林其實更喜歡蠔油雞腿。因為，雞腿啃起來才更有感覺啊。雞翅畢竟沒幾兩肉，啃兩三下就沒了。要是弄幾個大雞腿，涂滿蠔油，色香味俱全……好吧，馬林抹了抹口水……

　　蠔油這玩意，說起來也很奇葩，原來是李錦記的老祖爺李錦裳某天在煮牡蠣湯的時候，突然有事外出，忘了熄滅灶膛的火?；貋砗蟀l(fā)現(xiàn)，水煮干了，但鍋底卻出現(xiàn)了一種香郁撲鼻，同時鮮美無比的濃稠汁。就這樣，李錦裳偶然間，發(fā)現(xiàn)了廣東菜非常重要的調(diào)味品——蠔油。

　　蠔油不是味精，卻有一定的提鮮的功能。雖然無法取代味精，但也是很不錯的調(diào)味品了。很多粵菜里，蠔油直接就取代味精的作用了。

　　當然，那是現(xiàn)代，在味精、雞精泛濫的情況下，成本本來就比較高的蠔油，自然沒啥競爭力。

　　但現(xiàn)在是什么時代？16世紀初??！味精還沒影呢……

　　整個世界，都沒有鮮味的佐料。想要鮮味，只有吃海鮮，煮雞湯，或者華夏特產(chǎn)的香菇……

　　如果不是特定的菜，是無法獲得鮮味的。但如果，馬林搞出蠔油來，向全歐洲推廣，作為加鮮味的調(diào)料，肯定大有可為啊……

　　要知道，現(xiàn)在整個歐洲，除了自己的宮廷已經(jīng)開始推廣華夏菜之外，其他國家，都還在吃著中世紀黑暗料理，拿著胡椒粉蘸面包和烤肉呢……

　　蠔油的推出，必將成為一股清泉，成為歐洲這片美食荒漠里亮眼的存在……

　　其實想想也好笑，都21世紀了，丹麥還被幾個生蠔給難住。找華夏的吃貨也不現(xiàn)實。因為，太遠了啊……

　　我華夏的吃貨，總不會為了幾個生蠔，花一萬多買機票特地過去吃吧？華夏又不是沒生蠔?；▋扇f的機票，可以在本國吃生蠔吃撐死了……

　　即使出口，也不那么劃算。因為，丹麥到華夏，運費高昂，把生蠔出口過來，未必有啥利潤了。

　　所以，還不如找李錦記，在當?shù)剞k一個蠔油生產(chǎn)廠呢，把成千上萬的生蠔剝了殼，丟進大鍋里一鍋煮了，煮出的蠔油，包裝好……咳咳……賣給誰呢？

　　哦，海外華人貌似廣東人比較多，習慣吃粵菜，就放在歐洲的華人超市賣給他們吧。歐洲本地產(chǎn)的，還省了從廣東到歐洲的運費呢，價格上還能有點優(yōu)勢……

　　然后，當局可以鼓勵華人在丹麥各條大街上，架起烤架，翻轉(zhuǎn)著烤雞翅、雞腿，抹上蠔油，再用電風扇把香味直朝大街上吹，吸引丹麥佬來消費……再找星爺去跳一段《紅燒雞翅》助興……星爺身價高，山寨星爺也成啊……

　　“嗯，真是個好點子，丹麥政府應當給我頒個大獎……嗯，諾貝爾腦洞獎……”馬林滿意地說道。

　　可惜，現(xiàn)在是1503年，2017年的丹麥，就算想給自己發(fā)獎勵，自己也收不到……也許考慮讓他們燒紙錢給自己……啊呸……