第五十七章
“不管這些了,待會爹娘和大哥回來的話,應該會帶一些東西回來的吧,我們家也沒有地,接下來的日子……”昭君微微嘆了口氣,就放開了肉,挽起袖子打算處理她挖回來的東西了。
這冬筍最主要的就是處理掉它的苦味和澀味了,還有就是保鮮。
對于這除澀的法子,倒是有不少,只是都有些麻煩,這么多,若是都處理起來,吃不吃得完還是一個問題。
這可怎么辦啊……
昭君蹙緊了眉頭,緊緊看著這一堆冬筍,都怪自己太貪心了,這玩意就算賣錢,也買不了多少錢吧。
章哥兒看著她這幅樣子,原本就保持懷疑的態(tài)度,這下是徹底放棄了。
“沒事沒事,就當一個教訓……”他想安慰她。
昭君聞言卻是瞪了過去,昂了昂頭,“誰說我沒辦法,我只是在想改怎么分配,我是改多一點曬干呢,還是多一點……”
她說著突然頓了頓,旋即笑出了聲,“還是多一點腌制呢,鮮筍炒菜也很好吃哦!”
“腌制?炒菜?”章哥兒有些摸不著頭腦。
昭君有些不解了,疑惑地看向他,“有哪里不對?你們不吃腌制的食物?不是吧,可是我有看到那邊放著像醬油一樣的東西啊。”
她說著指了指身后。
“醬油?!”章哥兒又茫然地眨了眨眼,“你是的是豆醬清?”
豆醬清?
昭君蹙起了眉,這名字她是有在書上看過,豆醬清是做豆?jié){過濾出來的汁,原來這個時候竟然還沒有醬油啊。
昭君想著連忙改口說道:“對對對,我說錯了?!?p> “你說的炒菜……”章哥兒卻是突然垂下了眼,“這炒菜我們是吃不起的,油是很貴的東西,而且……”
昭君這才恍然大悟,從前的油都是很艱難才榨出來的,而且產(chǎn)量也不高,這價格自然是很貴,他們這種要田沒田,要錢沒錢的家庭,自然是吃不起的。
而章哥兒默默吞了吞口水,咽回了最后一句話,其實他們家曾經(jīng)也是做過炒菜的,但是他娘……
想想就是慘不忍睹啊。
“好了!既然沒什么問題,我就動手了?!闭丫f著又挽了挽袖子,一副要大干一場的模樣。
“刀!”
她說著就蹲了下來朝著章哥兒伸出了手。
他一愣連忙跑過去拿出了家里唯一的一把刀,立馬就遞給了昭君。
昭君看了眼手上的刀,滿意地點了點頭,夠鋒利夠厚實。
“這刀不錯?!?p> 她說著就拿起一個冬筍對著它的根部就砍了下去。
章哥兒看得一愣一愣的,突然覺得和糙漢子一般蹲著的自家妹妹很是……帥氣!
昭君不知道自家哥哥就因為她這么一個動作,就改變了對她的定位。
從萌妹子到女漢子的變化有時候就是那么快速。
昭君手起刀落就利落地切掉了根部,然后將冬筍頭朝上放置,又用刀從筍頭往下切,順利就剝下了筍衣。
章哥兒眨了眨眼,就看到她又拿起一個,飛快地又剝好了皮,原本臟兮兮的筍瞬間變得白白嫩嫩看著很是誘人。