020 美味山珍
“十四!嘿,十四!”
柯?tīng)柲菍憹M興奮的臉龐在人群之中跳躍著,大聲招呼著。陸離揮手應(yīng)了,然后大步大步走了上去。
篝火堆旁此時(shí)已經(jīng)聚集了十幾個(gè)人,每一個(gè)火堆都是如此,人們團(tuán)團(tuán)圍繞成一個(gè)圈,炙熱的火光映照得臉頰通紅通紅,眼底那迫不及待的懇切和歡樂(lè)似乎在跟隨著火焰一起翩翩起舞,濃郁的肉香在空氣之中彌漫,僅僅只是香氣就讓人食指大動(dòng);靠近之后就可以看到那金黃色的烤肉,黃锃锃的油脂慢慢地從結(jié)實(shí)的肌肉里往外冒,間或可以看到一些燒焦的不均勻部分,彷佛入口即化的焦糖,更是讓人忍不住開始吞咽口水。
“馬上就好了,在這里,等待可是沒(méi)有東西吃的?!笨?tīng)栃呛堑卣f(shuō)著,抬起下巴示意了一下周圍的其他人,“這群家伙一個(gè)個(gè)都是鬣狗,食物轉(zhuǎn)眼就要沒(méi)有了。我們必須守候在這里才行?!?p> 陸離輕聲笑了起來(lái),“剛才羅納德也是這樣說(shuō)的?!绷_納德-麥卡特尼,今晚派對(duì)的男主人,剛才陸離在賈斯汀的引薦下,親自拜會(huì)了?!八€說(shuō),今晚啤酒不限量,所以,這是不是意味著我不用擔(dān)心餓肚子了?”
這回輪到柯?tīng)栭_懷大笑起來(lái),不過(guò)笑聲到了一半,柯?tīng)柧蛿D了上前,大聲喊道,“詹姆斯,詹姆斯,我!看看我!”可是周圍所有人都開始洶涌起來(lái),那模樣簡(jiǎn)直就是爭(zhēng)前恐后,場(chǎng)面蔚為壯觀,“詹姆斯,我這里有客人,今晚唯一的客人!”柯?tīng)柭曀涣叩睾鸬健?p> 站在羊羔肉面前的詹姆斯抬起頭來(lái),然后就看到了柯?tīng)栍沂植粩鄰?qiáng)調(diào)的陸離,雖然是第一次見(jiàn)面,但詹姆斯還是露出了大大的笑容,“兄弟們,姐妹們,讓我們展現(xiàn)一下德州人的熱情好客,熱烈歡迎這位遠(yuǎn)道而來(lái)的客人!”旁邊所有人都十分配合,吹起了口哨、拍打著大腿,然后詹姆斯就卷起袖子,拿起了一把匕首,手起刀落地刺入了其中。
陸離目不轉(zhuǎn)睛地看著詹姆斯的動(dòng)作,那銳利的刀鋒刺入鮮嫩的羊羔肉之中,露出了那白皙之中帶著淡淡粉紅色的肌肉紋理,金黃色的油脂就這樣滑入其中,嗞啦嗞啦的響聲冒出了騰騰香氣,舌尖上幾乎可以描繪出那入口即化的口感,喉嚨里的唾沫開始大量分泌,就連心臟的跳動(dòng)都迫切起來(lái)。
詹姆斯手腕一轉(zhuǎn),一片羊羔肉就切了下來(lái),他左手拿著一個(gè)叉子,利落地刺住了那片肉,隨手就放到了旁邊的盤子之上,而后再次重復(fù)剛才的動(dòng)作。一次,兩次,三次,轉(zhuǎn)眼之間就割下了三片手掌大小的肉片,然后站在旁邊的那個(gè)女人就將盤子遞了過(guò)來(lái)。
柯?tīng)栕呱锨熬蜏?zhǔn)備接手,沒(méi)有想到陸離卻一個(gè)大步邁了上去,中間攔截,直接將盤子接了過(guò)來(lái),同時(shí)還揚(yáng)聲喊道,“我代表羅納德和莉莉宣布,今晚的派對(duì)開始!”話音才落,所有人就開始鬼哭狼嚎起來(lái),場(chǎng)面立刻再次沸騰起來(lái)。
柯?tīng)栆荒樐康煽诖舻乜粗魂戨x截胡的羊羔肉,滿臉寫滿了郁悶,惹得陸離哈哈大笑起來(lái),“你如果不快點(diǎn)去拿盤子的話,我可不保證還有會(huì)剩下?!边@話讓柯?tīng)栯S即就露出了心滿意足的笑容,立刻到旁邊去拿了一個(gè)盤子,一路小碎步地重新回到了陸離面前。
看著一個(gè)一米八的大漢露出討好的二哈笑容,如此場(chǎng)面著實(shí)有些違和。陸離左右看了看,卻沒(méi)有發(fā)現(xiàn)刀叉,猶豫片刻,用食指和大拇指將盤中的羊羔肉分給了柯?tīng)栆黄笤俅文笃鹆硪粔K羊羔肉,放入嘴里,咬了一小口。
果然是入口即化,軟嫩的肉汁在牙齒之間滿溢出來(lái),恰到好處的火候?qū)⑿料懔系臍庀镜萌绱嗣匀?。沒(méi)有紅肉的生澀感,也不會(huì)顯得太過(guò)油膩;發(fā)達(dá)的肌肉不會(huì)太過(guò)難咬,卻又帶著特有的嚼勁,所有一切都是如此恰當(dāng),每一次咀嚼都堪稱享受。絲絲的甜味夾雜在濃郁的燒烤香之中開始回甘,在舌尖上輕盈跳躍,讓人差一點(diǎn)就想要把舌頭都吞下去。
人們常說(shuō)山珍海味,不管是山里跑的還是海里游的,都足夠美味。但對(duì)于陸離來(lái)說(shuō),他的家鄉(xiāng)更加靠近海邊,所以對(duì)于海鮮河鮮總是有著無(wú)法割舍的偏好;來(lái)到美國(guó)之后,紐約是一個(gè)食物多樣化的城市,但相較于肉食來(lái)說(shuō),海鮮依舊是陸離的首選??墒?,今天陸離卻第一次真正明白了什么叫做“山珍”。
離開篝火堆,陸離來(lái)到了旁邊的自助區(qū)域,這里擺放著各式各樣的配菜,包括了蔬菜沙拉、水果拼盤、餡餅和蛋撻之類的甜點(diǎn)等等。雖然大塊吃肉十分豪邁,但還是需要搭配一些蔬菜才能解膩。
陸離看了看眼前的蔬果,又看了看自己盤中的羊羔肉,他居然不想要搭配蔬菜了,因?yàn)檫@道羊羔肉的燒烤火候剛剛好,絲毫不會(huì)顯得油膩。想了想,陸離就拿起了一罐啤酒,啤酒與紅肉永遠(yuǎn)是最佳搭配。
“明智的選擇!”陸離抬起頭就看到了一臉燦爛笑容的勞拉,她此時(shí)站在自助餐臺(tái)旁,手里還拿著一個(gè)盤子,顯然剛剛忙碌完畢。
“你不準(zhǔn)備去搶一搶嗎?”陸離指了指身后哄鬧的篝火堆。
勞拉擺了擺手,“放心吧,我已經(jīng)說(shuō)服了愛(ài)德華,他會(huì)給我?guī)б粔K羊羔肉的。”勞拉抬抬下巴指了指另外一個(gè)方向,“你最好留一點(diǎn)胃,那里還有大餐在等待著呢?!?p> 回過(guò)頭,陸離就看到了那頭至少兩百公斤的全豬,此時(shí)羊羔肉已經(jīng)可以開動(dòng)了,但顯然烤豬卻還早著呢,旁邊站著兩個(gè)大漢,滿頭大汗地?fù)u動(dòng)著杠桿,努力讓豬肉可以均勻受熱,此時(shí)烤豬已經(jīng)逐漸變成了明亮的棕色,厚厚的油脂由內(nèi)往外滲透出來(lái),那場(chǎng)面著實(shí)太過(guò)壯觀了。
陸離舉起了手中的啤酒,向勞拉致敬了一下,而后就離開了自助餐臺(tái),在篝火堆不遠(yuǎn)處之外,找了一個(gè)空位,盤腿坐下來(lái)。肆虐的夜風(fēng)在耳邊呼嘯而過(guò),但卻絲毫感覺(jué)不到寒冷,熊熊燃燒的火焰和歡歌熱舞的人群讓夜晚沸騰起來(lái),彷佛就連漫天繁星都在舞動(dòng)一般。
這樣的夜晚真的久違了,陸離仔細(xì)想了想,似乎小學(xué)之后就已經(jīng)沒(méi)有享受過(guò)這樣的快樂(lè)了,童年時(shí)專注于學(xué)習(xí),幾乎壓榨了所有的業(yè)余時(shí)間;長(zhǎng)大后專注于生計(jì),未來(lái)的壓力和家庭的重?fù)?dān)讓他沒(méi)有喘息的空間,漸漸地,他幾乎都已經(jīng)忘記了自己——忘記了自己到底想要什么,忘記了自己到底在為什么而努力,忘記了自己到底在追求什么,忘記了自己的生活到底是什么模樣,甚至忘記了自己到底是否感覺(jué)到了疲勞……只是前進(jìn),前進(jìn),再前進(jìn),就好像行尸走肉一般。
陸離不是抱怨,恰恰相反,如果沒(méi)有父母的支持,他也不可能出國(guó)留學(xué),甚至不會(huì)有煩惱的時(shí)間,早早地就回到家鄉(xiāng),考上公務(wù)員,然后過(guò)上波瀾不驚、平凡無(wú)奇的日子。所以,他沒(méi)有什么好抱怨的。只是,陸離不由開始疑惑,在不經(jīng)意間,過(guò)于忙碌疲于奔命,以至于讓他忘記了原由,只是在原地打轉(zhuǎn)。
但是今晚卻不同,一切都那么簡(jiǎn)單,那么純粹。眼前這群人身上的快樂(lè)和幸福,那是陸離在紐約從來(lái)沒(méi)有感受到的。
人們總是說(shuō),有錢不是萬(wàn)能的,沒(méi)錢是萬(wàn)萬(wàn)不能的,金錢無(wú)法買來(lái)快樂(lè),但沒(méi)有金錢是無(wú)法快樂(lè)的。可是,在紐約那個(gè)冰冷而廣闊的城市里,就好像是一個(gè)黑洞,無(wú)論多少金錢總是無(wú)法填滿/欲/望的溝壑,無(wú)論多少快樂(lè)都無(wú)法滿足內(nèi)心的渴望。奔跑,每個(gè)人都只是在奔跑,忽略了家庭,忽略了朋友,忽略了身邊的陌生人,甚至忽略了自己,只是為了奔跑而奔跑。
但是眼前這群人,陸離不知道他們是否有錢,他們是否足夠富足,陸離卻可以清晰地感受到,他們是真實(shí)的,熱情、親切、自然、純粹……還有真實(shí)。也許他們沒(méi)有看過(guò)世界的精彩,也許看過(guò)了;也許他們沒(méi)有感受到華爾街的豪華,也許感受過(guò)了,但他們卻在自己的世界里盡情高歌、歡聲笑語(yǔ),真正地把握著生命的每一個(gè)瞬間,感受著親人、感受著愛(ài)人、感受著朋友,感受著自己。
陸離有些羨慕他們,甚至有些嫉妒。
他回想起了剛才和羅納德的交談,只言片語(yǔ)之中,羅納德解答了他的疑惑。莉莉和麗茲是好朋友,至交好友,杰克去世之后,莉莉就是麗茲生活里最親密的伙伴。過(guò)去這半年時(shí)間里,麗茲的心情忽然就變得明朗起來(lái),彷佛如同一潭死水般的生活再次有了希望,一個(gè)名字叫做“十四”的年輕人頻繁出現(xiàn)在麗茲和莉莉的交談之中,“麗茲甚至制作了一份簡(jiǎn)報(bào),上面有你撰寫的文章?!?p> 這對(duì)于羅納德來(lái)說(shuō)只是一個(gè)趣談,但對(duì)于陸離來(lái)說(shuō)卻是一個(gè)震撼。他僅僅只是一名學(xué)生而已,過(guò)去兩年在一家小報(bào)社“紐約觀察者報(bào)”實(shí)習(xí),偶爾可以有一些文章發(fā)布,他甚至以為沒(méi)有人會(huì)知道,那些文章是他寫的。
但是,就在這里,在德州的一片世外桃源里,有一個(gè)老人,密切地關(guān)注著他的一舉一動(dòng),以好友的身份、以親人的身份,默默地表示著她的支持,彷佛在這片陌生的北美大陸上,為陸離留下了一絲羈絆。
簡(jiǎn)單卻真摯,純粹而熾烈,這似乎就是新布朗費(fèi)爾斯的靈魂烙印。