很多女孩子都怕蛇鼠之類的動物,木木也不例外,看到有人拿出蛇她就轉(zhuǎn)過了頭,不敢再去看。
“沒事,遠(yuǎn)著呢,再說這蛇在人的手里,不會跑過來!”
古爭只能安慰她一句,那個(gè)人殺蛇的手法很熟練,很快蛇就被殺死剝皮,看他的樣子,是打算做蛇羹了。
蛇羹是一道不錯(cuò)的粵菜,不過準(zhǔn)備起來很麻煩,半小時(shí)時(shí)間根本不夠,這個(gè)人在初賽第一場就做蛇羹,就是古爭也看出他參賽經(jīng)驗(yàn)不足。
蛇羹根本不是半小時(shí)能做好的菜,要在半小時(shí)內(nèi)完成,就必須簡化步驟,可你做的是蛇羹,大家期待的也是蛇羹,簡化了,味道肯定會變差,達(dá)不到預(yù)期,只會影響分?jǐn)?shù),所以才說他沒有參賽經(jīng)驗(yàn)。
古爭做廚師是沒參加過正式比賽,但做美食評論家還是參加過一些,知道一些該注意的事情。
“兩位好,你們來自哪里?”
正想著,旁邊一個(gè)年輕人突然叫了古爭一聲,古爭回頭,發(fā)現(xiàn)是個(gè)二十出頭的年輕男子,穿著一身白色的廚師服。
“申城,你呢?”
人家禮貌上來詢問,又是滿臉笑容,古爭沒有拒絕人家的問題,回答了他。
除了禮貌之外還有一點(diǎn),今天來參加初賽的,大都是三四十歲的人,五六十歲的少一些,五六十歲沒有名氣的廚師,基本不會來,而有名氣的已經(jīng)被保送了,不需要參加第一場。
現(xiàn)場兩百多要參加比賽的人,三四十歲的人就占了一大半,五六十歲的有十來個(gè),然后剩下的大都是二十六七歲的人,二十出頭的人極少,古爭二十三歲,這個(gè)年輕人看起來比古爭還小,基本上他們兩個(gè)是這次報(bào)名參加比賽最小的人。
廚師和很多傳統(tǒng)行業(yè)一樣,需要經(jīng)驗(yàn)的積累,年輕人不是不能做廚師,但想做個(gè)好廚師并不容易,畢竟是沒有經(jīng)驗(yàn)。
這次美食大賽沒有限制年齡,成年人都可以報(bào)名,但卻有報(bào)名費(fèi),每人差不多兩百的報(bào)名費(fèi),這些報(bào)名費(fèi)可以阻止一些純粹湊熱鬧的人。
明知道一點(diǎn)希望都沒有的人,就不舍得這兩百塊錢,也就不來了。
“我來自蘇城,我叫王東,很高興認(rèn)識你們!”
年輕人伸出了手,古爭伸手和他握了握,王東是一個(gè)人前來,沒有同伴,他也帶著一個(gè)箱子,一個(gè)不大的箱子。
王東一個(gè)人,年紀(jì)又小,和其他人沒有共同語言,就和古爭木木在這聊了起來,聊了一會古爭才知道,王東今年只有十九歲,連二十都沒有,肯定是他們這一場里面最小的了,就是不知道是不是這次所有參賽選手年齡最小的一個(gè)。
三人聊天的時(shí)候,比賽場地那開始傳來陣陣香味,還是有一些人做的菜味道很不錯(cuò),這些香味也勾起了很多人的食欲。
“古大哥,你要做的是什么?”
三人都已經(jīng)自我介紹,王東知道古爭是美食評論家,也知道木木是美食頻道編輯,木木是來幫忙的,參賽的是古爭。
王東自己則是一個(gè)學(xué)徒,一家四星級酒店的學(xué)徒,他沒上大學(xué),非常喜愛廚藝,高中畢業(yè)就出來當(dāng)學(xué)徒,已經(jīng)在那飯店工作了兩年,兩年來也鍛煉了不少廚藝,這次美食大賽他瞞著主廚報(bào)名參加了,還特意請的假。
參加比賽的事他沒敢告訴酒店的人,這樣一來就算被刷下來,他也可以早點(diǎn)回去工作,不會被人恥笑。
“我做的是煎蛋!”
古爭微微一笑,說了自己要做的食物,木木聽到煎蛋倆字耳朵猛的豎了起來,口水忍不住流出一些。
“比賽完了,一定要給我做一個(gè)!”
木木小聲說了句,王東則一臉愕然,馬上又笑了起來,說道:“我以為我做的東西最簡單,沒想到古大哥你做的比我還簡單,我要做的是蛋炒飯!”
王東要做蛋炒飯,古爭的神色也變的稍稍有些古怪。
這可是美食大賽,雖說對做什么沒限制,但一般都會選擇各種菜系來做,古爭不做其他菜系,一是因?yàn)樗粫?,二是他對煎蛋有信心,靠煎蛋絕對能通過初賽。
不說全部,至少前幾輪沒有問題,若是后面煎蛋有危險(xiǎn),他還可以拿出雞血湯或者雞絲湯面來做。
他不知道王東做的蛋炒飯?jiān)趺礃?,可在這樣一個(gè)大賽上,做蛋炒飯總感覺讓人很奇怪,當(dāng)然,對他的煎蛋不了解的人,會覺得更奇怪。
“只要認(rèn)真做就行!”
古爭神色異樣,但還是鼓勵(lì)了王東一句,王東則興奮的點(diǎn)著頭:“謝謝你古大哥,我明白這些,我這次本來就是抱著學(xué)習(xí)的態(tài)度來,不瞞你們,這是我第一次參加的比賽,心里很激動!”
“嘩啦!”
王東剛說完,里面突然傳來很響的聲音,吸引了很多人的注意,古爭和木木他們也都向里面看去,一個(gè)正在炒菜的人,不知道是因?yàn)樵?,居然把鍋給扔了出去,還砸到了前面正在做菜的選手身上。
里面頓時(shí)混亂了起來,被砸的人鍋也翻了,回頭罵著扔鍋的人,那人則不斷的道歉。
兩人最后都被請了出去,鍋都掉了,重新做也沒了時(shí)間,特別是扔鍋的人,成績直接不計(jì),那個(gè)被砸到的人則是純屬倒霉,成績也被作廢了。
“看來比賽的時(shí)候還要小心天外飛鍋,不過這倒是個(gè)好辦法,以后感覺誰的威脅大,安排個(gè)人來一起參賽,直接飛鍋?zhàn)屗鼍?!?p> 周圍有人哈哈大笑著,這的確是個(gè)辦法,但只能在初賽前三場用,到第四場就是專門的比賽場地,想用這樣卑鄙的手段淘汰感覺對自己威脅的人,根本不可能。
而真正的名廚,都是保送過去,你根本沒有機(jī)會這么對人家。
“這人應(yīng)該是緊張了,其實(shí)我也很緊張,不知道能不能炒好!”
王東說了句,他確實(shí)很緊張,盡管還沒有開始參加比賽,可心跳依然很快,所以才故意找古爭和木木聊天,借聊天來分散注意,緩解壓力。
“其實(shí)比賽并沒什么,你只要像平時(shí)一樣,做好自己就行了,到了里面,你就當(dāng)作還是在家,就是自己做菜,不用管那么多!”
古爭小聲安慰著他,古爭也沒參加比賽,但他卻一點(diǎn)緊張都沒有,除了自信這個(gè)原因外,還有一點(diǎn),古爭來的目的就不是什么爭第一,而是為了征服之前的那十個(gè)評委。
對他來說,只要用雞絲湯面征服那十個(gè)評委就行,只要做到這一點(diǎn),他就是勝利,至于比賽的勝利,根本沒在意。
“謝謝古大哥,我會做好我自己!”
王東深吸了一口氣,里面已經(jīng)有人提前做好了自己的食物,工作人員將食物分開端到評委席,評委們先是漱了漱口,隨即都夾起一塊來進(jìn)行品嘗。
吃過一口,他們便不在吃了,開始用手中的計(jì)分器開始打分,旁邊有個(gè)屏幕,評委們的打分都會時(shí)時(shí)出現(xiàn)在屏幕上。
第一個(gè)做好的是8號,8號的成績很快顯現(xiàn)了出來,去掉了一個(gè)最高分7.2分,一個(gè)最低分5.3分,最后他的總成績是6.3分。
六分多,一個(gè)不算好,也不算差的成績,勉強(qiáng)及格,8號本想著自己第一個(gè)做好,評委們還沒吃過別人的東西,會給自己一個(gè)高分,沒想到卻是這樣一個(gè)分?jǐn)?shù),神色有些黯然。
看完自己的分?jǐn)?shù),8號就帶著自己的東西走了出來,不過他并沒有離開,他要等著最終的總分?jǐn)?shù),比賽全部結(jié)束后,總分排名前一百的晉級,他要知道自己能不能晉級。