鴨血粉絲湯,主料鴨血以及輔料鴨肝和鴨腸,全都是垃圾食材,他們通過(guò)烹飪?cè)鰪?qiáng)了味道,但是食材的品級(jí)卻無(wú)法改變,而食材的品級(jí)也說(shuō)明了食材的來(lái)源,大多數(shù)飼養(yǎng)都是垃圾食材。
另外一個(gè)主料粉絲,則是低等食材,是采用普通紅薯粉以及地下水制作,通過(guò)器靈的講解,古爭(zhēng)猜測(cè)這些粉絲都是從農(nóng)村收來(lái),只有農(nóng)村才能大規(guī)模使用地下水,城市是不允許的。
粉絲湯的水源有點(diǎn)出乎古爭(zhēng)的意料,古爭(zhēng)本以為這里使用的是自來(lái)水熬湯,畢竟城市很多飯店都是使用自來(lái)水,沒(méi)想他們竟然用的是礦泉水。
品質(zhì)為低等的礦泉水,雖說(shuō)是低等,可比垃圾品質(zhì)的自來(lái)水要好的太多,這種水里也沒(méi)有漂白粉的味道,可以增加湯的濃度,這是這道湯里面第二種低等原料。
還有他們用的配料,鹽是海鹽,品質(zhì)低等,味精則是垃圾食材,各種配料低等垃圾都有,總體來(lái)說(shuō)有兩種低等,三種垃圾。
整道湯所有的食材,低等占了大概有四成,有這四成的低等食材,加上廚師的廚藝,口味上要提升不少,難怪賣鴨血粉絲湯的小店那么多,這里生意卻是最好,古爭(zhēng)吃的時(shí)候已經(jīng)有人排隊(duì),若不是他進(jìn)來(lái)的早,恐怕也要和這些人一樣去排隊(duì)了。
“就它了!”
鴨血粉絲湯古爭(zhēng)只吃了幾口,它的味道是不錯(cuò),但比起古爭(zhēng)早上吃的煎蛋來(lái)還是差的太多,早上剛吃了那么多煎蛋,古爭(zhēng)不想被這這些食物影響太多的余味,只是簡(jiǎn)單品嘗,心里明白便放在了那里。
古爭(zhēng)吃的不多,但不影響他的評(píng)價(jià),最終決定給木木交的稿子,就寫這里的粉絲湯。
拿出相機(jī),古爭(zhēng)偷偷拍了幾張照片,滿意離開(kāi),這趟出來(lái)的目的全部完成,一是將分成的錢給舒羽,二就是尋找美食,回去好把木木那邊催要的稿子完成。
兩個(gè)任務(wù)都完成,古爭(zhēng)的心放松了很多,哼著小曲慢悠悠的向地鐵站走去。
“古師傅?”
剛走沒(méi)幾步,一道聲音突然叫住了他,路邊有輛車直接開(kāi)到了他身邊,也不管這里能不能停車就停了下來(lái),車窗是搖下來(lái)的狀況,叫他的人腦袋都伸了出來(lái)。
“是你!”
古爭(zhēng)愣了下,車上的人很快從車上下來(lái),上下打量著古爭(zhēng),最后才說(shuō)道:“你沒(méi)生病啊,那店里的人怎么說(shuō)你病了,都不能來(lái)店里了,你怎么在這里?”
下車的不是別人,是第一個(gè)發(fā)現(xiàn)分食煎蛋方法的金絲眼鏡,也是古爭(zhēng)認(rèn)識(shí)不多的顧客之一,而且印象很深,當(dāng)初有人質(zhì)問(wèn)古爭(zhēng)煎蛋暴利,是他最終幫著解圍。
“我身體是不舒服,這不特意出來(lái)看醫(yī)生!”
古爭(zhēng)眼珠子一轉(zhuǎn),快速說(shuō)道,他之前就擔(dān)心遇到吃煎蛋的熟客,特意饒了幾條街,沒(méi)想到還是給碰上了。
“這樣啊,正好我沒(méi)事,我來(lái)送古師傅去醫(yī)院!”
金絲眼鏡恍然一笑,馬上邀請(qǐng)古爭(zhēng)上車,黑色的轎車,古爭(zhēng)平時(shí)對(duì)車的研究并不深,但認(rèn)得這個(gè)牌子,這是一輛大眾汽車。
大眾汽車在申城很多,哪怕再不懂車的人,基本也都知道這個(gè)牌子。
“不用了,我已經(jīng)看過(guò)醫(yī)生,醫(yī)生讓我回去好好休息!”
古爭(zhēng)急忙擺手,他根本沒(méi)事,怎么可能去醫(yī)院,更何況醫(yī)院到處都是有毒之物,對(duì)他來(lái)說(shuō)無(wú)異于刀山火海,在餮仙仙訣沒(méi)有晉升第二境界之前,他是絕對(duì)不愿意踏進(jìn)這樣的地方一步。
“那我送古師傅回家,正好我沒(méi)什么事!”
金絲眼鏡笑了笑,還是邀請(qǐng)古爭(zhēng)上車,古爭(zhēng)只能再次拒絕,說(shuō)自己家就在附近,不需要麻煩了。
“古師傅,雖然我不是醫(yī)生,但好歹也經(jīng)商多年,看人總會(huì),您看起來(lái)可不像有病的樣子,今天為了吃您的煎蛋,我是一大早就到了店里,現(xiàn)在還派著員工在那等著,您說(shuō),我要是讓那員工告訴等待的人,古師傅您沒(méi)事,就在大街上閑逛,還從一家鴨血粉絲店里出來(lái),他們會(huì)怎么想呢?”
金絲眼鏡不懷好意的笑著,原來(lái)他早就看到了古爭(zhēng),還知道古爭(zhēng)是從鴨血粉絲湯的店里走出來(lái)的,這下古爭(zhēng)的謊言一下子被拆穿了。
“這位先生,那家店并不是我的,是我同學(xué)開(kāi)的店,我呢,本職是美食評(píng)論員,在那做煎蛋純粹是體驗(yàn)生活,我只在做半個(gè)月,這個(gè)一開(kāi)始就說(shuō)好了的,所以以后我都不會(huì)在過(guò)去了!”
古爭(zhēng)無(wú)奈,只能把實(shí)情告知,只是謊言被拆穿,顯得很尷尬。
“這么說(shuō),你以后都不會(huì)再去賣煎蛋了?”金絲眼鏡眉頭皺了皺。
“確實(shí)如此!”古爭(zhēng)點(diǎn)頭應(yīng)道。
金絲眼睛嘿嘿笑了聲,繼續(xù)說(shuō)道:“原來(lái)是這么回事,那我就不讓我那員工傻等著了,反正古師傅也不會(huì)再去!”
“這樣最好,多謝先生您的理解!”
古爭(zhēng)沒(méi)想到金絲眼鏡那么好說(shuō)話,馬上感激的笑了笑,這個(gè)顧客確實(shí)很貼心,是他最先找出規(guī)則的漏洞,也是他當(dāng)初幫著自己解圍,現(xiàn)在又這么通情達(dá)理,有素質(zhì)的人就是不一樣。
可惜古爭(zhēng)的笑容沒(méi)能維持多久,馬上又僵住了。
“我能理解古師傅,也希望古師傅能理解我,你那煎蛋實(shí)在太好吃了,沒(méi)遇到你也就算了,可既然遇上了,這就是我們的緣分,我可以幫著古師傅保密,不讓他們知道您沒(méi)有生病,也不會(huì)再去賣煎蛋,條件只有一個(gè),今天必須要賣給我一個(gè)煎蛋!”
金絲眼鏡伸出一根手指,在古爭(zhēng)眼前晃了晃,就像他說(shuō)的那樣,真沒(méi)遇到古爭(zhēng)買不到煎蛋只能作罷,就好像他之前出差,一樣幾天沒(méi)吃到煎蛋。
可遇到了,就彷佛美食就在面前,這個(gè)時(shí)候哪還能控制得了,如同一個(gè)饑渴多年的漢子,沒(méi)有女人也就算了,真有個(gè)女人在他面前,還光著身子,他要是還能忍得住那他就不是個(gè)男人了。
這個(gè)比喻有點(diǎn)夸張,但心情卻是一樣。