第一百三十七章:見面
小米想起,釀酒就要有酒曲,他們家因為田老三愛喝酒,林氏會釀黃米酒,有酒曲。但是,酒曲的質(zhì)量不是很好,味很淡,應(yīng)該是沒有發(fā)酵好。村里的人家想必也是這樣,應(yīng)該沒有幾家是好的。胡家有自己的酒坊,酒曲應(yīng)該有好的,小米就問胡宗卿要酒曲實驗。
胡宗卿倒是沒猶豫就答應(yīng)了。酒曲這個東西,是釀酒好壞的關(guān)鍵,一般的酒坊里是不會把好的酒曲外賣的都是自己留著。有的人家還會留著當(dāng)傳家之用。但是對小米他們家...