846章 心態(tài)(保底一)
楊老頭的手藝咋樣、是不是內(nèi)蒙獨(dú)家秘笈洪濤分不清,但烤出來(lái)的羊肉確實(shí)不孬。也沒什么特別的手法,就是在院子里架上一小堆兒柴火,兩邊放上幾塊大石頭,然后把用鹽、花椒大料水腌過(guò)的羊肉穿在一根棍子上,羊腿和野兔另外穿一根,往石頭上一架開烤。一邊烤一邊刷泡開的干黃醬湯兒,啥孜然、五香粉都沒有。
吃的時(shí)候更簡(jiǎn)單,一人一把小刀,烤熟一層片一層,嫌味道淡了蘸點(diǎn)黃醬湯汁。洪濤覺得吧,羊肉好吃的根源并...