第三十六章 學(xué)做點(diǎn)心

　　羽馨和凌雪就像在比賽似的，不停的用筷子夾著盤子里的點(diǎn)心，“啊嗚”一口又一口地塞進(jìn)嘴里，絲毫不顧及仙子形象。

　　羽筠在一旁一會(huì)看看自家孫女，一會(huì)再看看自家小姐，不停得直搖頭。

　　“小姐，馨兒，你們慢慢吃，又沒(méi)有人和你們搶?！?p>　　“祖父，你做的太好吃了，馨兒怎么吃都吃不膩?！庇疖耙贿呍谕炖锶伏S湯包，還不忘拍祖父馬屁。

　　“是啊，羽叔你簡(jiǎn)直就是廚神在世，做的太好吃啦！”凌雪在旁附和著，一邊還不忘用筷子去夾盤子里的甜心山藥糕。

　　熱熱鬧鬧的吃完了一頓早膳，羽馨帶著凌雪去花園散步，順便去后花園指導(dǎo)一下侍女小廝他們照顧靈藥。

　　逛完了后花園，沿著后花園的小路來(lái)到了后山。

　　清晨的山間，小鳥(niǎo)嘰嘰喳喳的叫著，蝴蝶兒在空中翩翩起舞。凌雪她們漫步在山下，看著太陽(yáng)從東方慢慢升起，溫暖的陽(yáng)光照耀著大地。感覺(jué)空氣格外清新，心情甚是愉快。

　　她們散完步回來(lái)，在閣樓的窗戶邊坐著品茶。這是難得的悠閑時(shí)光，一邊喝茶一邊吃著點(diǎn)心，順便聊聊天。她們聊著聊著，凌雪提議去找學(xué)廚藝。

　　“馨兒，你祖父做的點(diǎn)心，那么好吃。我們?nèi)フ宜淌趶N藝，怎么樣？”

　　“祖父做什么都好吃，我很喜歡吃祖父做的美食。雖然，我對(duì)美食毫無(wú)抵抗力，但是，我從未下過(guò)廚，我感覺(jué)，自己沒(méi)那個(gè)天分。”羽馨眉頭皺了下，有些為難的說(shuō)道。

　　“我們?nèi)ピ囈辉?，也許，并沒(méi)你想象的那么難?！?p>　　“走吧，你就當(dāng)陪我一起去吧！”凌雪拉了拉羽馨的手，眨巴著大眼睛充滿期待的看著她，羽馨只好點(diǎn)頭同意。

　　她們倆結(jié)束了悠閑的時(shí)光，在峰主府到處尋找著羽筠。

　　終于，凌雪在翠竹院找到羽叔，凌雪說(shuō)道，“羽叔，你現(xiàn)在可有時(shí)間教我廚藝？”

　　“好啊！小姐愿意學(xué)廚藝是好事，馨兒你也要跟著一起學(xué)，不可偷懶。”羽筠心想這肯定是小姐的提議，馨兒她從小就不喜歡廚藝，哪怕我用吃的誘惑她，她都不想學(xué)。

　　“你們平時(shí)要多練習(xí)下刀功，這個(gè)對(duì)你們而言，倒是不難。今天，我們先從簡(jiǎn)單的點(diǎn)心開(kāi)始學(xué)起吧！”

　　只見(jiàn)他們來(lái)到廚房，羽筠讓人備好材料，開(kāi)始做這道咸香雞蛋卷。

　　“我先做一遍示范，你們仔細(xì)看著，待會(huì)就輪到你們做了?！?p>　　只見(jiàn)羽筠拿出事先讓人用清泉水清洗干凈的冬菇，看著她們倆說(shuō)道，“冬菇一定要榨干水份，這樣做出來(lái)的餡才更香，有味道?！?p>　　羽筠把冬菇、瘦肉分別切碎，然后混一起，加入了一個(gè)雞蛋，再依次放入鹽，生粉，雞粉，香油，姜末攪拌均勻。

　　“我放多少的量，你們要記住，這個(gè)比例是我摸索出來(lái)的。這樣加的比例，味道最好?！?p>　　“把已經(jīng)混合好，調(diào)好味道的陷料放在一邊腌制，一會(huì)用?！庇痼抟贿吺稚喜煌５拿β抵贿吔o她們做講解。

　　只見(jiàn)他拿出一個(gè)空碗，打了四個(gè)雞蛋到碗里，隨手打均勻。打好后說(shuō)道，“四個(gè)雞蛋，分兩次煎成蛋皮，因?yàn)槲覀円鰞蓷l蛋卷。”

　　“接下來(lái)把雞蛋，放到鍋里，攤成蛋皮，這是個(gè)技術(shù)活。注意蛋皮不要煎糊了，你們多練習(xí)幾次就好了?！?p>　　羽筠快速攤好蛋皮，把煎好的蛋皮盛出，只見(jiàn)他隨手將陷料均勻放在蛋皮上，后將蛋皮卷起來(lái)。

　　“然后，就是把蛋卷蒸熟，或者煮飯的時(shí)候和飯一起蒸也可以，這樣省事。蒸熟后切成小塊裝盤，就可以吃了?！?p>　　“很簡(jiǎn)單是不是？下面輪到你們兩個(gè)動(dòng)手做，我在一旁看著，等你們做好了一起上鍋蒸?！?p>　　羽筠把做好的蛋卷裝在瓷盤上，放在一邊。不知他從哪端出一盞茶，走到不遠(yuǎn)處的椅子上坐下，看著她們倆，揮了揮手示意凌雪她們開(kāi)始。

　　凌雪以前是個(gè)宅女，好歹下過(guò)廚，家常菜還是會(huì)做的，屬于有基礎(chǔ)的那一類。羽馨她就慘了，從來(lái)沒(méi)有下過(guò)廚的她，手忙腳亂的，完全不知道怎么弄。

　　羽馨覺(jué)得下廚是最難的一件事，沒(méi)有之一。剛剛看祖父干凈利落的動(dòng)作，覺(jué)得賞心悅目，看似很簡(jiǎn)單，沒(méi)想到動(dòng)手起來(lái)就這么難，完全不受自己控制。

　　凌雪過(guò)目不忘，按照剛才羽叔的步驟來(lái)了一遍，幾乎是復(fù)制了一遍他的動(dòng)作。羽馨一邊看小姐怎么做，一邊回憶起剛才祖父做的，終于在一片兵荒馬亂后，把廚房禍害的亂糟糟的情況下，做好了兩條蛋卷。

　　羽筠看著自家孫女禍害的廚房，剛剛還井然有序的廚房，現(xiàn)在已經(jīng)不成樣子了。

　　抬頭撫了撫額頭，瞬間感覺(jué)到頭痛了，想來(lái)孫女真是沒(méi)有學(xué)習(xí)廚藝的天分。

　　指揮著她們倆燒火蒸蛋卷，別說(shuō)，羽馨對(duì)燒火還挺在行，說(shuō)要小火就小火，要大火就大火。也許，這和她是火靈根有關(guān)系，控制的很好。

　　“馨兒，你就是燒火丫頭，你看你就只會(huì)燒火，哈哈哈......”

　　羽筠哈哈大笑起來(lái)，心想如果孫女煉丹有天分就好了。羽馨看祖父笑話她，不高興的嘟著嘴。

　　“馨兒，別不高興了，你看上面都可以掛油瓶啦！這人優(yōu)點(diǎn)各有不同，你的天分不在廚藝上而已。其實(shí)，我們馨兒還是很厲害的，羽叔，你說(shuō)是不是？”

　　“是?。∥覀冇鹱宓暮⒆泳蜎](méi)有差的，馨兒也是個(gè)優(yōu)秀的孩子?！庇痼揠S手摸了摸光潔的下巴，笑著說(shuō)道。

　　“哼，不和你們說(shuō)了，蛋卷快好了?！?p>　　“哈哈哈......”

　　大概蒸了兩刻鐘的時(shí)間，蛋卷就蒸好了。羽筠取出蒸好的蛋卷，切成小塊裝到那白色如玉的瓷盤里，羽馨負(fù)責(zé)端上桌。

　　只見(jiàn)三人圍著一個(gè)小桌子，一人面前搭配著一杯清茶。

　　“都嘗嘗，這是你們的學(xué)藝成果?！庇痼拚f(shuō)完，首先拿著筷子夾了一塊凌雪做的，細(xì)細(xì)品嘗起來(lái)。雖然，凌雪動(dòng)作分量都和他一致，但是，味道確是天差地別的。

　　吃完沒(méi)有說(shuō)話，接著喝了口清茶，又夾了一塊馨兒做的，放到嘴里咀嚼了起來(lái)。在心里嘆了一口氣，第一次下廚自己不該抱有太大期望。

　　心想比起自己做的，真是難吃！但是，他想到孩子們是第一次下廚，不能打擊她們的積極性，覺(jué)得還是要鼓勵(lì)一下她們。