“可兒，從今天起，凡是能對(duì)上我這些楹聯(lián)的顧客，一律給出五至八折的優(yōu)惠。”望著丁三林離開(kāi)的身影，沈言沉思了片刻，隨即走到柜臺(tái)那里拿出筆墨紙硯，唰唰的寫(xiě)了十幾頁(yè)大字，然后輕輕的哈口氣，等墨跡干了后，放在柜臺(tái)的一邊，隨后程可兒緩緩的從后院中走了過(guò)來(lái)，輕輕坐在沈言的右邊。
“沈大哥，你的意思是？”程可兒順著沈言手指的方向快速掃了一眼，只見(jiàn)沈言密密麻麻的寫(xiě)了很多楹聯(lián)，有通俗易懂的，有文意深?yuàn)W的，程可兒的眼神中浮現(xiàn)一絲疑惑，俏聲的問(wèn)道。
“可兒，望江樓想要走的更遠(yuǎn)，就不能局限于眼前的這些損失，更要拓展視線，不能單一的依靠精致的菜肴來(lái)吸引顧客，再精美的食物總會(huì)有吃膩的時(shí)候，而且隨著物質(zhì)生活的提高，人也就會(huì)變得更加的挑剔，所以我們要在發(fā)展中求變，求變中發(fā)展?！鄙蜓缘难凵裰懈‖F(xiàn)一絲淡淡的自信，就不相信了，自己的腦海中有那么多關(guān)于酒店?duì)I銷的資料，就不能帶著望江樓走的更遠(yuǎn)。
“嗯，我一切都聽(tīng)沈大哥的?！背炭蓛旱难壑懈‖F(xiàn)一絲信任的微笑，甜甜的望了沈言一眼。
“你這么信任我，就不怕我哪一天將你買了呀。”沈言輕輕的刮了一下程可兒俏麗挺拔的鼻子，眼神中浮現(xiàn)一絲淡淡的微笑。
“如果沈大哥真的這么狠心，我也沒(méi)有辦法。”程可兒的眼神中浮現(xiàn)一絲俏皮的笑容，似有甜蜜，似有作弄。
“沈言在嗎？”就在沈言與程可兒甜甜蜜蜜的時(shí)候，望江樓的大門外傳來(lái)一個(gè)極其囂張的聲音破壞了甜蜜的氛圍。
“何人？”聽(tīng)到聲音，沈言的眉頭不由得輕輕一皺，聽(tīng)聲如見(jiàn)人，足見(jiàn)此人日常中也極為跋扈。
“在下乃是吏部侍郎次子元楨開(kāi)的隨從，今奉我家公子之命前來(lái)通知你今晚酉時(shí)三刻在聚香樓恭候你的大駕?！痹獦E開(kāi)隨從見(jiàn)到沈言后，眼睛看也不看沈言一眼，神情倨傲的說(shuō)道，仿佛自己是高高在上的大人物面對(duì)一個(gè)微不足道的小人物那般。
“聚香樓？這么有緣分?！甭?tīng)到元楨開(kāi)舉辦文會(huì)的地點(diǎn)竟然選擇在聚香樓，沈言的神情中不由得浮現(xiàn)一絲淡淡的笑容。
“怎么？害怕了，如果害怕的話，只要向我家公子磕個(gè)頭認(rèn)輸，我想我家公子定然會(huì)大人有大量的?！痹獦E開(kāi)的隨從聽(tīng)到沈言嘀嘀咕咕的聲音，但沒(méi)聽(tīng)清，自以為是的認(rèn)為沈言感到了害怕，眼神中浮現(xiàn)一絲淡淡的冷笑，就憑你這種沒(méi)啥身份的人竟然敢跟我家公子文斗，膽兒也太肥了些吧，幸好，你有些自知之明。
“哈哈，好笑，真是有什么樣的主子就有什么用的奴才?！甭?tīng)到隨從叫囂的聲音，沈言忍住心態(tài)逐漸燃起的怒火，眼神中浮現(xiàn)一絲輕蔑，淡淡的笑了笑，隨即鏗鏘有力的說(shuō)道，“回去告訴你家主子，就說(shuō)我沈言必定按時(shí)到達(dá)?！?p> “哼哼，我本想一片好心提醒你主動(dòng)認(rèn)輸，沒(méi)想到卻被你當(dāng)成驢肝肺。”聽(tīng)到沈言的強(qiáng)有力的回復(fù)，隨從的眼神中浮現(xiàn)一絲惱怒，眼神中浮現(xiàn)一絲等下要你好看的神情，隨即轉(zhuǎn)身邁步離去。
“沈大哥，你要參加什么文會(huì)？”聽(tīng)到沈言與隨從的對(duì)話，程可兒的眼神中浮現(xiàn)一絲疑慮，淡淡的問(wèn)道。
“沒(méi)事，就是去吟吟詩(shī)，做做對(duì)，這可是我的強(qiáng)項(xiàng)?！鄙蜓缘难凵裰懈‖F(xiàn)一絲寬慰的神態(tài)，淡淡的望了程可兒一眼。
“就知道吹牛，沒(méi)有一點(diǎn)正行。”程可兒知道沈言的楹聯(lián)非常厲害，但還不知沈言會(huì)吟詩(shī)，不過(guò)對(duì)沈言有著幾乎盲目的信任，程可兒相信沈言吟詩(shī)的本事一定不必楹聯(lián)差，可聽(tīng)到沈言自吹自擂的神情時(shí)，仍忍不住露出一絲小女兒神情。
“好了，現(xiàn)在離文會(huì)的時(shí)間還早，我再跟你說(shuō)說(shuō)我對(duì)如何經(jīng)營(yíng)酒樓的一些想法，至于如何操作，這些具體的事物還是需要你和七叔等人執(zhí)行，我呢，就偷偷懶了。”知道程可兒只是跟自己開(kāi)個(gè)玩笑，沈言的神情中露出一絲淡淡而甜蜜的笑容。
“望江樓的地段我就不復(fù)贅言了在，這個(gè)地段乃是黃金地段，這也是為何有那么多的人想要蠶食望江樓的原因，我這里想說(shuō)的是想要望江樓財(cái)源滾滾，就需要培養(yǎng)忠實(shí)而穩(wěn)定的顧客?！鄙蜓陨晕⒊了计蹋瑢⒛X海中關(guān)于經(jīng)驗(yàn)酒樓的一些理論用自己的語(yǔ)言稍微組織一下，也讓程可兒更能通俗易懂。
“忠實(shí)而穩(wěn)定的顧客？顧客來(lái)望江樓只是吃飯，或者是吟詩(shī)作對(duì)，為什么還要將他們培養(yǎng)成忠實(shí)的顧客呢？”沈言的第一句話就讓程可兒感到一些不理解，好看的黛眉輕輕的蹙了一下。
“我問(wèn)你，這些顧客為什么要選擇望江樓吃飯，而不是去其他地方呢？”聽(tīng)到程可兒的疑問(wèn)，沈言并沒(méi)有急著回答，而是淡淡的問(wèn)道。
“當(dāng)然是我們望江樓的地段好呀，菜肴精致，價(jià)格也算公道，物美價(jià)廉呀。”程可兒想也不想的回答道，眼神中浮現(xiàn)一絲淡淡的疑惑：顧客來(lái)酒樓吃飯不都是這個(gè)樣嗎？
“你說(shuō)的這些都是常理，也是一般酒樓的經(jīng)驗(yàn)之道，但是我們想要改變望江樓的現(xiàn)狀，就必須換一個(gè)思路?！甭?tīng)到程可兒的回答，沈言未置可否的笑了笑。
對(duì)于很多經(jīng)常需要在外面解決中晚餐的顧客來(lái)說(shuō)，除了地段外，首選是小型的酒樓，一來(lái)相對(duì)物美價(jià)廉，二來(lái)比我們望江樓這種大中型酒樓更有親切感，熟悉的地點(diǎn)，熟悉的老板，甚至熟悉的小二，都能吸引住?？?，因此說(shuō)，我們望江樓明顯不符合他們的選擇要求，可兒，你肯定心里覺(jué)得失去了他們無(wú)所謂呀，反正我們不是他們的首選，但是，這是一群頗為龐大的顧客群體，如果我們坐失這些顧客群，對(duì)我們望江樓而言，也算是一種無(wú)形的損失。
所以呢，我們望江樓也要適時(shí)地改變一些經(jīng)營(yíng)上的理念，針對(duì)這些顧客群，我們可以專門弄一些味道好，價(jià)格便宜的菜肴，如果能穩(wěn)定這些顧客群，我可以肯定的告訴你，就憑這些顧客群，我們刨去各項(xiàng)開(kāi)銷之后還能創(chuàng)造穩(wěn)定的增值。
當(dāng)然，我們主要的顧客群體是那些文人士子，不能本末倒置，所以呢，針對(duì)那些清高的文人士子，就按照我之前跟你說(shuō)的，只要能對(duì)出我的那些楹聯(lián)，就可以享受五至八折的優(yōu)惠，這樣一個(gè)可以滿足那些清平士子為博取名望而擔(dān)心自己的錢包，同時(shí)呢，也滿足了那些有錢有勢(shì)的士子們膨脹的心理愿望。
凡是，士子，誰(shuí)不好名聲，這是人性。畢竟我的那句千古絕對(duì)放在那里，誰(shuí)都想對(duì)出下聯(lián)以顯示自己才高八斗，高人一等。