第6章 家有祖訓(xùn)
韋升雨想的美滋滋的,王桂香抱著三只小奶竹鼠回來(lái)。
“這是一家子?”
王桂香嘿嘿笑。
“養(yǎng)大了吃?!?p> 韋升雨扁嘴。
“不好養(yǎng),籠子都能兩下給啃來(lái)吃了。這么點(diǎn)大,還不夠塞牙縫的?!?p> 王桂香皺眉。
“它們還小,現(xiàn)在沒(méi)了大的,它們也活不下去?!?p> 韋升雨也是麻煩了,試探道。
“要不你弄死它們算了?!?p> 王桂香雙手一捧到韋升雨面前。
“你弄死?!?p> 韋升雨…
“我下不了手?!?p> 王桂香無(wú)語(yǔ),一本正經(jīng)道。
“家有祖訓(xùn),不可殘害幼?。 ?p> “那…要不放了吧。”
王桂香很直接的眼淚在眼眶中打滾了。一手拉過(guò)母竹鼠,一手抱著奶竹鼠,送回去了。
韋升雨碉堡了!
這肉一下就沒(méi)了一半!
心理落差有點(diǎn)大!
王桂香也焉噠噠的,看著手上的竹鼠念叨。
“只剩下你一只了,還是明天再吃吧。不能上頓吃了不顧下頓。還順便可以給啊善嬸開(kāi)開(kāi)葷?!?p> 韋升雨傻眼了。
“哎!我呢?”
王桂香抿嘴,看在韋升雨是以后靠山的份上妥協(xié)道。
“明天做好了,你來(lái)吃幾筷子?!?p> 韋升雨按住自己向上翹的嘴角。心里暖暖的!還是自己的媳婦兒對(duì)自己好。
回了阿善嬸家,王桂香也不閑著。
竹鼠現(xiàn)在不收拾出來(lái),都沒(méi)地方放。用籠子關(guān)起來(lái),分分鐘逃出來(lái)。還要把籠子給敗壞了。
“看你這小東西活不過(guò)今晚上了?!?p> 對(duì)于王桂香來(lái)說(shuō),這真的是小東西。打牙祭還可以,想要吃好吃飽,就不夠了。
現(xiàn)在是深秋,過(guò)段時(shí)間大雪封山前,一定要進(jìn)一趟山林。去打一些野味回來(lái)。可以吃,皮毛還能給啊善嬸做皮衣。想想還真不錯(cuò)。
竹鼠一般是不剝皮的。一般的做法是將白酒灌下,竹鼠昏醉,用尖刀在喉放凈血液,用開(kāi)水燙一下,躺好了順著腿毛。剩下的小貓用火燒。燒到竹鼠的外皮燒焦,可以增加香氣。
王桂香可是舍不得這身皮毛。這只竹鼠是成年的竹鼠,全身毛峰長(zhǎng)齊,絨毛緊密適中而靈活,蓬松,色澤光亮,口吹風(fēng)見(jiàn)到皮膚,風(fēng)停毛絨即能迅速恢復(fù)。
“幸好姑娘我的手藝好?!?p> 王桂香撫摸竹鼠左手制住,用右手將竹鼠的頭向后背方向屈曲,再用力向前方推,使第一頸椎與頭部脫節(jié)。聽(tīng)到清脆的頸椎骨折斷聲。
竹鼠一死待尸體還尚有一定溫度時(shí)進(jìn)行剝皮!
王桂香把菜板拿過(guò)來(lái)立著,用木片把竹鼠固定好,拿出尖刀用力平穩(wěn),先挑后肢關(guān)節(jié)下刀,沿股內(nèi)側(cè)背腹部通過(guò)肛-門(mén)前緣挑至另一后肢肘關(guān)節(jié)處,然后從尾的中線挑至肛-門(mén)后緣,再將肛-門(mén)兩側(cè)的皮挑開(kāi)。
緊接皮下的肉質(zhì)的地方帶有油脂、血跡或殘肉,當(dāng)即就刮除干凈,然后洗皮。
忙活好一陣,總算是差不多了。最后把竹鼠皮上楦固定在菜板上。
王桂香擦擦額頭的薄汗,額頭的傷已經(jīng)結(jié)痂了,這具身體的回復(fù)能力趨向于末世里的王桂香。
洗了個(gè)澡,王桂香支撐不住,進(jìn)入夢(mèng)中。