第40章炊事排
過了兩天的時(shí)間，換廚就開始了，這兩天一直是楚副師長在師部值班，丁處長也每天必來食堂和楚副師長一塊吃飯。
這倒是讓孟川有點(diǎn)搞不懂，師領(lǐng)導(dǎo)也不少吧，一人一天的班，怎么樣也排的過來吧，怎么一直是楚副師長在值班。
這不過這個事情，孟川也不敢瞎打聽，領(lǐng)導(dǎo)自然有領(lǐng)導(dǎo)的安排。
這兩天段佑和王參謀也天天來這混飯吃，孟川也跟段佑說了，馬上會去大食堂換廚，后面直接去大食堂找自己就行了，這倒是讓段佑很高興。
王參謀聽到孟川的話，連忙說道：“那我下周也去大食堂吃，總在干部食堂吃小灶，被領(lǐng)導(dǎo)看見了影響多不好。”
段佑聽到王參謀的話，看著王參謀，說道：“王參謀，那你跟我一個病號搶飯吃，影響就好了？”
王參謀小聲道：“小段啊，咱倆這關(guān)系，一頓飯你還跟我計(jì)較，原來出公差的時(shí)候，老哥我啥時(shí)候虧待過你。”
段佑也只是開個玩笑，畢竟兩人也在一塊時(shí)間不短了，關(guān)系都很不錯，于是笑道：“跟你開個玩笑，只不過你今天可別多吃了，我咋樣也是傷病員，你得多給我留點(diǎn)。”
王參謀點(diǎn)頭道：“好，好，給你多留點(diǎn)，那我先開動了。”
就算是在干部食堂，他們用過的餐具也要自己清洗，這個習(xí)慣倒是很好，所以孟川跟兩人說了一聲，就會后廚忙活了。
孟川剛回到后廚，就看見后勤科孫科長在后廚站著。
孫科長看到孟川回來了，笑道：“小孟班長啊，咱們這個干部食堂和大食堂的換廚就要開始了，明天正式施行，為期一周，你是剛來咱們這個炊事班，所以人員上可能也不熟悉，地方也不熟悉，這樣，我?guī)闳ゴ笫程么妒屡乓娨娝麄兊乃緞?wù)長，排長，明天你就直接去大食堂換廚。”
孟川立馬說道：“好，我這里需要準(zhǔn)備什么么？”
孫科長笑道：“不需要準(zhǔn)備了，人去就行，反正都是在師部，就算忘啥東西，兩步路就回來了?！?p> 孟川點(diǎn)頭道：“好，那孫科長，咱們是現(xiàn)在走？”
段科長點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“現(xiàn)在就走吧，不然等會耽誤做晚飯的功夫了?！?p> 孟川跟著段科長走出了小食堂，步行了十來分鐘才走到大食堂，大食堂炊事排有二十二個人，平均一個人能管四十個人的飯，看來集中辦伙的成效還是比較大的。
炊事排的排長看到孫科長來了，連忙列隊(duì)，說道：“孫科長好。”
孫科長點(diǎn)了點(diǎn)頭，對炊事排長說道：“叫一個兵把老沈喊過來，都提前通知了說今天下午要換廚，他人跑哪去了。”
楊排長指了指排在第三位的士官，“一班長，你去叫司務(wù)長過來?！?p> 孫科長的事也不少，不能光在炊事班上浪費(fèi)時(shí)間，于是也不等司務(wù)長了，直接說道：“我給大家介紹一下，這位同志是咱們小食堂的炊事班長?！比缓髮γ洗ㄕf道：“小孟，來介紹一下自己?！?p> 孟川點(diǎn)頭道：“大家好，我叫孟川，是咱們小食堂的炊事班長，今天過來是和你們排長換廚的，后面一周還請大家多多指教?！?p> 大家先是鼓掌歡迎，然后就開始用好奇的眼光打量著孟川，一個中士能當(dāng)上小食堂的炊事班班長，要不就是特別有能耐，要不就是靠關(guān)系，他們可是知道，前陣子去小食堂參觀的時(shí)候，那里的班長還是三級軍士長。
而且小食堂還沒有司務(wù)長，伙食費(fèi)直接由孫科長管的，那還不是想咋吃咋吃，伙食好到?jīng)]邊了。
楊排長說道：“孫科長，那我現(xiàn)在就和孟班長說一下炊事排的基本情況吧。”
孫科長點(diǎn)頭道：“好，那楊排長就跟小孟班長交代一下吧?！?p> 楊排長聽著孫科長一口一個小孟班長的叫著，不用想也知道這個是有關(guān)系的主，估計(jì)過來就是走個過場的，于是對孟川說道：“孟班長，我們炊事排和你們炊事班不一樣，你們那里人手多，吃飯的人還少，所以管的比較輕松，但是我們可就比較忙了，人手也才二十個，但是要管近八百張嘴，所以你要是沒啥事的話，盡量還是多看少做，多學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)。”
孟川聽得楊排長的話比較沖，也是有點(diǎn)不解，自己原來也不認(rèn)識這個楊排長啊，咋說話是這個態(tài)度？
但是孟川本來也就是抱著學(xué)習(xí)的心態(tài)來的，所以也就沒反駁，點(diǎn)頭說道：“楊排長，這我知道?！?p> 孫科長聽到楊排長的話，立刻說道：“楊排長，說話注意態(tài)度，小孟班長來你們這是來換廚的，不是來看熱鬧的，你們一個排的人都要聽小孟班長的，聽到?jīng)]有。”
此時(shí)后廚門口進(jìn)來一個人，笑道：“老孫吶，我的楊排長咋惹到你了，這么大火。”
孫科長看到是司務(wù)長來了，說道：“老沈吶，你咋才來啊，我前天不是通知你了，下周要換廚么?！比缓笾噶酥该洗?，說道：“這位是炊事班新來的班長，小孟班長，下周來你們炊事排換廚?！?p> 司務(wù)長看到孟川的軍銜也是一驚，他原來也經(jīng)常跑到小食堂去吃飯，那里的班長標(biāo)配的至少都是軍士長，這次咋弄了一個中士來當(dāng)班長了，一個中士連自己這個大食堂的班長都當(dāng)不上，也不知道上面咋想的。
但是既然人都已經(jīng)過來了，上面的安排也不能不聽，司務(wù)長還是露出笑容，道：“小孟班長啊，這次換廚你可要好好指導(dǎo)一下我們排的伙食情況，也讓我們的戰(zhàn)士看看干部食堂的大廚是怎么做菜的么?！?p> 孟川聽到司務(wù)長的話，立馬說道：“指導(dǎo)說不上，最主要還是一塊學(xué)習(xí)，交流?！?p> 司務(wù)長點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“那孟班長，你就先熟悉一下吧，有不會的盡管問，對了，今晚要給我把下周的菜譜列出來，然后拿給我看，如果可以的話，咱們下周就按你列的菜譜執(zhí)行了?！?p> 孟川立刻點(diǎn)頭道：“是，司務(wù)長?！?p> 然后司務(wù)長對楊排長說道：“小食堂你就不陌生了吧，跟著孫科長走吧，小食堂都是領(lǐng)導(dǎo)，你可要做出點(diǎn)樣子來?！?p> 楊排長點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“司務(wù)長，你放心好了，我不會給咱們大食堂丟臉的?！?p>