第20章賞識(shí)（下）
孟川沒(méi)有立刻離開(kāi)廚房，既然要吃抓飯，那就必須要個(gè)羊肉湯和小菜，羊肉湯是現(xiàn)成的，那就只用拌上一個(gè)小菜就行了。
配抓飯最典型的小菜就是‘皮辣紅’即：皮芽子（洋蔥），青椒，西紅柿。
孟川拿了幾個(gè)洋蔥，青椒，先切成絲，然后西紅柿個(gè)切成塊，在放入鹽，醋，辣椒油一拌，就完成了。
別看這個(gè)小菜用的全是輔料，但是結(jié)合在一起的味道真的不一般，特別是醋泡過(guò)的洋蔥，配著抓飯吃真是一絕，那味道別提多美了。
周大康看到孟川就拌了一個(gè)這樣的小菜，連忙問(wèn)道：“你這個(gè)小菜是給誰(shuí)吃的？不會(huì)是給師長(zhǎng)吃的吧?！?p> 孟川點(diǎn)了點(diǎn)頭，“對(duì)啊，就是給師長(zhǎng)吃的?！?p> 周大康指了指這個(gè)盆里的皮辣紅，說(shuō)道：“你就拿這個(gè)連主菜都沒(méi)有的小菜給師長(zhǎng)吃？你讓師長(zhǎng)看到，他肯定以為咱們摩步連，連菜都吃不起?！?p> 孟川說(shuō)道：“班長(zhǎng)，這話可不是這么說(shuō)的，吃抓飯配的就是這個(gè)小菜，你配其它小菜都沒(méi)這個(gè)味，再說(shuō)了，我是咱們炊事班的班副，我還能坑咱們炊事班么?！?p> 周大康想了想，也對(duì)，孟川怎么也坑不了炊事班，既然孟川這么有自信，那就試試吧。于是說(shuō)道：“那好吧，這個(gè)小菜就先放在抓飯旁邊，領(lǐng)導(dǎo)要是不吃的話，一定不要端過(guò)去。”
孟川點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“好吧，反正即使領(lǐng)導(dǎo)不吃，戰(zhàn)士也要吃，就先放在抓飯那里吧?！?p> 孟川把裝著‘皮辣紅’的盆端了出去，張?jiān)樋吹竭@個(gè)小菜，疑惑的問(wèn)道：“班副，你這個(gè)涼拌小菜是不是有問(wèn)題啊，怎么沒(méi)見(jiàn)到主菜？”
孟川笑道：“這個(gè)小菜就是這樣的，領(lǐng)導(dǎo)的飯都盛好了么？”
張玉順點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“飯是盛好了，但是咱們就這么給他們端過(guò)去？還是等班長(zhǎng)的菜上來(lái)了在端過(guò)去？”
孟川說(shuō)道：“先端過(guò)去吧，班長(zhǎng)的菜還要等一會(huì)，不能讓領(lǐng)導(dǎo)們都在這里干坐著吧。”
張?jiān)樫澩溃骸昂?，那咱們就先端過(guò)去?！?p> 領(lǐng)導(dǎo)不多，加起來(lái)也就十來(lái)個(gè)，正好一個(gè)班的桌子坐滿，張?jiān)樛浦蛙囘^(guò)來(lái)，孟川說(shuō)道：“各位首長(zhǎng)，先吃點(diǎn)抓飯，菜馬上就上來(lái)?！?p> 副師長(zhǎng)聞著抓飯的味道，笑道：“在我看來(lái)，吃個(gè)抓飯就吃飽了，還吃什么菜呢，對(duì)了，小戰(zhàn)士，你們中午的食譜是什么呢？”
孟川說(shuō)道：“因?yàn)榻裉焓菄?guó)慶，所以我們加了兩個(gè)肉菜，今天中午是六菜一湯，分別是豬肉白菜燉粉條，糖醋排骨，紅燒肉，炒土豆絲，炒白菜，皮辣紅涼拌小菜，羊肉湯?！?p> 師長(zhǎng)聽(tīng)到這個(gè)食譜，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，“飯菜很不錯(cuò)，有葷有素，搭配均勻，現(xiàn)在已經(jīng)到飯點(diǎn)了，這些菜應(yīng)該都炒好了吧？”
孟川聽(tīng)到師長(zhǎng)的話，頓時(shí)不說(shuō)話了，心里想道：“菜肯定是炒好了，但是那是給戰(zhàn)士吃的大鍋菜，給你吃的炒菜還在鍋里炒著呢?！?p> 師長(zhǎng)看到孟川的表情，笑道：“小戰(zhàn)士，不用說(shuō)我都知道菜炒好了，你看，飯都做好了，菜肯定也是炒好的，走，帶我們?nèi)タ纯磻?zhàn)士們吃的菜是什么樣的行不行。”
連長(zhǎng)連忙說(shuō)道：“首長(zhǎng)，這菜肯定是炒好的，要不咱們先吃飯，吃完飯直接問(wèn)戰(zhàn)士吃的情況不就行了。”
副師長(zhǎng)也明白這個(gè)小連長(zhǎng)的意思，就是不想讓自己吃大鍋菜么，于是笑了笑，道：“那好吧，我宣布，今天中午咱們就吃抓飯?！比缓竽闷鹕鬃油诹艘簧兹M(jìn)嘴里。
眾人看到領(lǐng)導(dǎo)都開(kāi)動(dòng)了，也紛紛拿起勺子開(kāi)始吃抓飯。
孟川則來(lái)到連長(zhǎng)身后，小聲問(wèn)道：“連長(zhǎng)，咋辦啊，還炒菜么？”
連長(zhǎng)沉吟了一下，說(shuō)道：“炒出來(lái)再說(shuō)，反正這一碗抓飯肯定吃不飽，讓周大康趕快點(diǎn)?！?p> 孟川連忙退出去，讓張?jiān)樔ズ髲N同志周大康快點(diǎn)炒。
副師長(zhǎng)剛吃了一口抓飯，頓時(shí)就呆住了，米飯的味道和肉的香味完美的融合在一起，明明吃的是一口米飯，卻感覺(jué)是吃了一口香噴噴的肉，而且這個(gè)米不軟不硬，蒸的是恰到好處，最主要的是，這個(gè)抓飯居然一點(diǎn)都不油膩，吃了一口，緊接著就想吃第二口，真的是很完美。
副師長(zhǎng)就像哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸一樣，對(duì)做出這個(gè)抓飯的孟川產(chǎn)生了極大的興趣，副師長(zhǎng)招了招說(shuō)，說(shuō)道：“小戰(zhàn)士，過(guò)來(lái)?！?p> 孟川聽(tīng)到副師長(zhǎng)叫自己，連忙過(guò)去，說(shuō)道：“首長(zhǎng)，你叫我?！?p> 副師長(zhǎng)指了指這個(gè)抓飯說(shuō)道：“小戰(zhàn)士，這個(gè)抓飯真的是你做的？”
孟川點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“這個(gè)抓飯的確是我做的?！?p> 副師長(zhǎng)贊許的點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)道：“小戰(zhàn)士，這個(gè)抓飯做的真的很不錯(cuò)，是我吃過(guò)的最好的抓飯，小戰(zhàn)士，你叫什么名字，哪一年入的伍?。俊?p> 孟川連忙說(shuō)道：“我叫孟川，今年入的伍?！?p> 副師長(zhǎng)看了看孟川的下士軍銜，說(shuō)道：“大學(xué)生直招士官進(jìn)來(lái)的？”
孟川點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“是?！?p> “原來(lái)做過(guò)飯？”副師長(zhǎng)緊接著問(wèn)道。
孟川可不能說(shuō)原來(lái)沒(méi)做過(guò)飯，不然這個(gè)抓飯可就不好解釋了，于是說(shuō)道：“原來(lái)在家里經(jīng)常做?！?p> 副師長(zhǎng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“后生可畏啊，你的技術(shù)真的是很不錯(cuò)，有沒(méi)有興趣來(lái)師部干，那里不管是人手還是食材都比這個(gè)摩步連要強(qiáng)太多了?！?p> 孟川聽(tīng)到副師長(zhǎng)的話，頓時(shí)想起了任務(wù)要求，一個(gè)月內(nèi)獲得炊事班長(zhǎng)的職位，要是這次去師部能混上班長(zhǎng)的話，這個(gè)任務(wù)不就通過(guò)了么，那主菜菜譜也就解鎖了啊，這個(gè)機(jī)會(huì)不能不把握住。
于是孟川說(shuō)道：“報(bào)告首長(zhǎng)，如果是班長(zhǎng)職位的話，那我就去，如果不是的話，那就不去。”
連長(zhǎng)聽(tīng)到孟川這話，連忙訓(xùn)斥道：“小孟，注意態(tài)度?！?p> 副師長(zhǎng)聽(tīng)到孟川的話，笑了，“小孟同志，你可要知道在師部炊事班里最少可都是上士，就連軍士長(zhǎng)也不少，你這一個(gè)下士，過(guò)去就當(dāng)班長(zhǎng)，不太好吧?！?p> 聽(tīng)到副師長(zhǎng)的話，孟川就知道沒(méi)戲，干了十幾年的軍士長(zhǎng)也就在師部炊事班打個(gè)雜，那自己這個(gè)下士過(guò)去了，豈不是還是養(yǎng)豬的，不對(duì)，師部不用養(yǎng)豬，那過(guò)去了就是個(gè)掃地收拾桌子的，何必這么憋屈呢，還不如在摩步連做主食呢。于是孟川說(shuō)道：“既然首長(zhǎng)這么說(shuō)了，那我還是留著摩步連吧。”
副師長(zhǎng)聽(tīng)到孟川的話，也是驚了，在師部就算是炊事班，地位都要比別的高很多，很多團(tuán)營(yíng)長(zhǎng)來(lái)師部食堂吃飯，對(duì)打飯的都要喊上一聲師傅呢，這小子居然給拒絕了。
副師長(zhǎng)笑道：“看來(lái)小孟同志的態(tài)度很堅(jiān)決么？我在給你一次機(jī)會(huì)，你想不想來(lái)師部的炊事班?！?p> 孟川還是那句話，“不是班長(zhǎng)就不來(lái)?！?p> 連長(zhǎng)指導(dǎo)員反正是不敢插話了，孟川自己在作死，自己可保不住、
副師長(zhǎng)也不生氣，拿起勺子繼續(xù)吃著抓飯，氣氛頓時(shí)為之一滯。
可能是抓飯?zhí)贸缘木壒?，副師長(zhǎng)把一盤抓飯吃完了就沒(méi)說(shuō)話，吃干凈最后一粒米，副師長(zhǎng)突然開(kāi)口了，道：“小丁，安排一下，以后小孟是咱們師部炊事班的班長(zhǎng)了?！?p> 后勤處處長(zhǎng)聽(tīng)到副師長(zhǎng)的話，點(diǎn)頭說(shuō)道：“是，副師長(zhǎng)?！?p> 雖然副師長(zhǎng)管不著炊事班的，但是官職在這放著，堂堂一個(gè)副師長(zhǎng)如果連一個(gè)小班長(zhǎng)都安排不了，那就不用再混了。