第34章 通過初選

　　時(shí)間慢慢流逝，快到了參加尊義市名優(yōu)小吃評(píng)選的日子。

　　期間，饒名揚(yáng)的累計(jì)成就點(diǎn)已經(jīng)超過4000，成就點(diǎn)余額也超過1000，他又進(jìn)行了一次抽獎(jiǎng)。

　　不過，這次饒名揚(yáng)就沒抽到什么好東西了，只抽到了一本《廚房管理》技能書。

　　《廚房管理》沒有級(jí)別，也無法升級(jí)，只能讓饒名揚(yáng)更加合理的安排廚房的布局、工作、管理員工，只能說聊勝于無了。

　　9月14日，饒名揚(yáng)的門店再次關(guān)門歇業(yè)，他和韓芹帶上要參加比賽的食材，來到了湄譚縣文化局。

　　市級(jí)名優(yōu)小吃評(píng)選大賽由各縣獲得一二三等獎(jiǎng)的名優(yōu)小吃參加，每個(gè)縣的文化局牽頭組織，前往市廚師培訓(xùn)中心參賽。

　　文化局包了一輛大客車，由文化局長(zhǎng)范洪生和4個(gè)工作人員帶隊(duì)，8個(gè)參賽的湄譚小吃各有選手幫手兩三人不等，總共20多人，剛好一車裝完。

　　車子發(fā)動(dòng)后，范洪生就坐到了饒名揚(yáng)旁邊，問道：“饒名揚(yáng)，準(zhǔn)備得如何？你可是我們都一等獎(jiǎng)，有沒有把握在市里面拿獎(jiǎng)？”

　　饒名揚(yáng)笑道：“謝謝范局長(zhǎng)關(guān)心，我已經(jīng)做好了準(zhǔn)備，拿獎(jiǎng)應(yīng)該有九成的把握吧！”

　　范洪生點(diǎn)頭，道：“那就好，我們湄譚以前就最多拿到過兩個(gè)優(yōu)秀獎(jiǎng)，連參加省級(jí)名優(yōu)小吃認(rèn)證的資格都沒拿到過，這次就靠你了。你這個(gè)酥肉綠豆粉很好吃，我也覺得很有希望在市里面拿獎(jiǎng)，然后參加省級(jí)認(rèn)證，加油。”

　　饒名揚(yáng)點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“一定！”

　　一個(gè)多小時(shí)后，客車抵達(dá)尊義市廚師培訓(xùn)中心，眾人在主辦方工作人員的引領(lǐng)下報(bào)了名、拿了參賽卡、然后被安排到了兩棟男女宿舍里住下。

　　尊義市下轄4個(gè)區(qū)，9個(gè)縣，2個(gè)縣級(jí)市，總共15個(gè)區(qū)縣。每個(gè)區(qū)縣8個(gè)參賽小吃，參賽小吃總數(shù)達(dá)到了120個(gè)。

　　市級(jí)名優(yōu)小吃評(píng)選的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置跟縣級(jí)一樣，也是一等獎(jiǎng)1個(gè)，二等獎(jiǎng)2個(gè)，三等獎(jiǎng)5個(gè)，優(yōu)秀獎(jiǎng)10個(gè)。

　　與縣級(jí)評(píng)選不同，市級(jí)名優(yōu)小吃一二三等獎(jiǎng)除了獎(jiǎng)狀外，還有數(shù)額不等的現(xiàn)金獎(jiǎng)勵(lì)。

　　最重要的是，這個(gè)比賽還有市電視臺(tái)全程錄像，剪輯后會(huì)在尊義市電視臺(tái)反復(fù)播放，跟縣級(jí)評(píng)選就在新聞上露幾分鐘的面完全不同，是一個(gè)擴(kuò)大知名度的捷徑。

　　但是，要在這么多經(jīng)過縣級(jí)評(píng)選考驗(yàn)過的小吃中獲得前八名，并不容易。

　　不過，饒名揚(yáng)倒是一點(diǎn)都不擔(dān)心，他對(duì)自己的酥肉綠豆粉獲獎(jiǎng)是信心百倍的。

　　只是，能不能拿下那個(gè)唯一的一等獎(jiǎng)，就有點(diǎn)不確定罷了。但只要評(píng)委們公平公正，他想，自己拿下一等獎(jiǎng)應(yīng)該也沒什么問題。

　　畢竟，他的酥肉綠豆粉是超脫于現(xiàn)實(shí)，由美食系統(tǒng)提供的高湯精華粉熬的高湯配出來的，不同于一般普通人烹飪出來的美食。

　　下午，饒名揚(yáng)參賽的教室和廚位被分配了下來，饒名揚(yáng)去現(xiàn)場(chǎng)看了一下，免得第二天找不到位置。

　　一切準(zhǔn)備就緒，9月15日一早，田老三將饒名揚(yáng)需要的新鮮綠豆粉和酥肉都送了過來，尊義市第三屆名優(yōu)小吃評(píng)選大賽正式開始。

　　8點(diǎn)鐘，數(shù)百人的嘉賓、評(píng)委、參賽選手在操場(chǎng)舉行了隆重的開幕儀式，一名副市長(zhǎng)參加了開幕式并發(fā)表講話，鼓勵(lì)選手們發(fā)揮水平，制作出美味的美食，征服評(píng)委。

　　9點(diǎn)鐘，參賽選手正式進(jìn)入各間教室，開始烹飪自己的美食，等待評(píng)委的品嘗了。

　　市級(jí)評(píng)選跟縣級(jí)一樣，早上先由各個(gè)評(píng)委組分教室海選出參加決賽的小吃，數(shù)量在40個(gè)左右，下午再由全部評(píng)委品嘗所有的決賽小吃決出獲獎(jiǎng)?wù)摺?p>　　每個(gè)教室的評(píng)委也是三個(gè)人，不過里面沒有客串的企業(yè)家了，三人全是專業(yè)品嘗美食的美食家。

　　饒名揚(yáng)這次運(yùn)氣不好，被安排在了教室的最后一位，要等評(píng)委品嘗完前面的美食后，才能輪到他。

　　“這個(gè)炒粉太普通了?！?p>　　“這個(gè)牛肉面味道一般?！?p>　　“這個(gè)包子不好吃。”

　　“這個(gè)手工蒸餃可以，通過?！?p>　　隨著評(píng)委的品嘗，整間教室里悲喜交加。被評(píng)委通過的選手，自然是擊掌相慶；沒被通過的，就喪失了參加決賽的資格了，一臉的失望。

　　三個(gè)評(píng)委品嘗得都挺認(rèn)真的，所以比較耗費(fèi)時(shí)間。

　　等工作人員帶著評(píng)委來到饒名揚(yáng)的廚位前時(shí)，已經(jīng)是11點(diǎn)過了。

　　一個(gè)評(píng)委看了看手中的參賽名單和饒名揚(yáng)的廚位號(hào)，然后道：“饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉，你拿自己的名字命名啊？”

　　饒名揚(yáng)點(diǎn)頭道：“老師見笑了！”

　　另一個(gè)評(píng)委點(diǎn)了點(diǎn)頭，道：“只要東西好吃，名字無所謂，煮三碗給我們嘗嘗吧。不過數(shù)量少點(diǎn)，前面吃的東西已經(jīng)夠多了?！?p>　　饒名揚(yáng)點(diǎn)了點(diǎn)頭，親自動(dòng)手，給三位評(píng)委煮了3碗綠豆粉，每碗都裝上雞湯，加上酸菜、酥肉、小蔥，然后請(qǐng)三位評(píng)委品嘗。

　　三個(gè)評(píng)委一吃，頓時(shí)驚為天人，紛紛開口評(píng)論。

　　“太好吃了！”

　　“與眾不同！”

　　“這味道鮮美！”

　　然后，三個(gè)評(píng)委就再也不顧自己前面已經(jīng)吃過許多美食的肚子，將饒名揚(yáng)煮的這碗綠豆粉全部給吃完了。

　　三個(gè)評(píng)委一致贊道：“好吃！”

　　其中一個(gè)評(píng)委問饒名揚(yáng)用了些什么材料，做出這么好吃的綠豆粉來。饒名揚(yáng)一一道來，頓時(shí)鎮(zhèn)住了評(píng)委和圍觀的其他選手。

　　“用20元一斤的綠豆粉來煮這個(gè)？”

　　“雞湯用河田雞和三把菇熬，這么貴的食材，賣多少錢一碗啊？”

　　當(dāng)饒名揚(yáng)告訴他們，他的酥肉綠豆粉賣一百、兩百元一碗時(shí)，滿場(chǎng)皆驚，后面圍觀都其他選手頓時(shí)議論紛紛。

　　“我暈，這么貴的綠豆粉，誰吃?。俊?p>　　“我想起來了，他是湄譚的。我聽人說過，湄譚出現(xiàn)了一家天價(jià)早餐店，綠豆粉100元、200元一碗，肯定就是他了?！?p>　　“那么貴，有沒有生意??？”

　　“聽說生意很好呢！”

　　“那不是賺死了？”

　　“不知道，估計(jì)沒有少賺吧！”

　　聽到饒名揚(yáng)說的價(jià)格，三個(gè)評(píng)委也嚇了一跳。但再一回想剛才吃的這個(gè)綠豆粉的味道，似乎100元、200元一碗也不是不能接受??！

　　三個(gè)評(píng)委一致同意，饒名揚(yáng)酥肉綠豆粉通過初選，進(jìn)入下午的決賽名單。