第七十七章 指導(dǎo)
遠(yuǎn)在南京的蘇樂青并不知道自己的便宜徒弟簽下了人生中的第一單，和林夢月聊到十一點(diǎn)多之后，蘇樂青就動(dòng)身前往馨逸園。
中途，得知夏大姐在門面那邊，蘇樂青連忙改道來到夏大姐的門面這邊。
剛到門口，蘇樂青就見到夏大姐站在門口，店里似乎有工人在忙，他連忙問道：“夏大姐，你這門面找的哪家公司裝修的？”
夏大姐笑道：“好像是叫宏偉裝飾?！?p> 一聽這話，蘇樂青愣了好一會(huì)兒，沒想到最后居然便宜了宏偉裝飾，不過也能想得到，也只有宏偉裝飾才會(huì)出得起這么低的價(jià)格。
“那夏大姐咱們現(xiàn)在去工地看看吧?！碧K樂青說道。
夏大姐點(diǎn)了點(diǎn)頭然后朝著自己的車走了過去，蘇樂青見狀，連忙騎著車朝著馨逸園駛?cè)ァ?p> 很快，兩人來到了楊大姐房子里，此時(shí)朱建國已經(jīng)去了頤和家園，現(xiàn)在在房子里的是周德勝給他推薦的木工。
“夏大姐，等木工做完，然后吊頂、裝燈之后，就可以驗(yàn)收了，不過現(xiàn)在需要交第三筆裝修款。”蘇樂青開門見山道。
夏大姐看了看周圍的墻磚地磚，很是滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，墻磚地磚貼得很整齊，中間也沒有什么縫隙，很是爽快的付了第三筆裝修款。
把夏大姐送走之后，蘇樂青返回房間，跟木工聊了起來，知道他叫呂澤升，干了五六年木工，也算是老師傅了，蘇樂青連忙要了電話。
在瓦、木、水電、油這四個(gè)工種里面，木工無疑是最吃香的，這種手藝好的木工更是可遇不可求。
跟木工聊了一會(huì)后，蘇樂青又轉(zhuǎn)到趙大媽和李大媽的房子里，里面正在打掃從墻壁地面上敲下來的瓷磚，看上去有很多灰塵，蘇樂青也沒有進(jìn)去，只是讓他們放下手中的活，先去吃飯。
有人請(qǐng)吃飯，工人自然是很高興，同時(shí)對(duì)于蘇樂青也很有好感，但畢竟對(duì)于蘇樂青不熟悉，幾個(gè)工人之間說話都很局促、保守。
蘇樂青見狀，連忙挑起話題，談天說地，一會(huì)就跟工人打成了一片。
酒足飯飽之后，工人回到工地，而蘇樂青則是去了學(xué)校，昨天晚上周惠給他打電話說，他需要的東西已經(jīng)全部買好了。
半個(gè)小時(shí)后，蘇樂青來到香樟苑二樓，找到周惠。
見到蘇樂青，周惠也很高興，連忙拉著蘇樂青來到店里：“這些就是你交代我買的東西，已經(jīng)全部買了，你清點(diǎn)一下?！?p> 蘇樂青看了一眼，基本跟他所需要的東西差不多，“對(duì)了，那兩千塊錢夠不夠？”
周惠低下頭連聲道：“剛好！剛好！”
對(duì)此，蘇樂青是不信的，因?yàn)樗龅念A(yù)算都是按最高價(jià)格預(yù)算的，正常來說，買這么多東西，肯定是有優(yōu)惠的，不過既然周惠說剛好，他也不好說穿，就當(dāng)是她買這些東西的辛苦費(fèi)。
“周惠姐，你幫我去買一下料酒、生抽、耗油、老抽、食用油、鹽以及姜蔥蒜，還有四只雞腿肉、土豆、香菇、干辣椒以及一些調(diào)味品?！碧K樂青拿出兩百塊錢遞給周惠道。
周惠點(diǎn)了點(diǎn)頭，知道這些都是用來做黃燜雞米飯的材料，她也很好奇這黃燜雞米飯到底是什么，好不好吃。
周惠走后，蘇樂青打量了一下店里的情況，比之前干凈了很多，看樣子是周惠打掃過的，周惠人雖然有點(diǎn)貪小便宜，但只要能做事就行。
蘇樂青把燃?xì)庠罘旁谠钆_(tái)上面，然后連接天然氣罐，扭開閥門，他打了一下火，只聽嘭的一聲，打火灶就燃了起來，他點(diǎn)了點(diǎn)頭，關(guān)掉開關(guān)后，扭緊閥門，隨即把新買的鍋碗瓢盆用冷水都沖了一遍，然后拿起最大的鍋，裝滿水燒了起來。
等水燒開后，蘇樂青把熱水倒在買來的大鋁盆里，然后把所有的東西都燙一遍。
等周惠提著兩個(gè)塑料袋回來后，蘇樂青連忙指揮道：“你先去把這些香菇、土豆、蔥姜蒜洗一下。”
說完，自己把雞腿放在砧板上，熟稔的拿起菜刀把四只雞腿剁成塊狀，然后用盆裝了起來，用冷水沖洗干凈之后，再用清水浸泡。
“這些雞腿肉一定要洗干凈，然后用清水浸泡，去血水，中途換兩次水，當(dāng)然，這種事情交給服務(wù)員做就可以了。”蘇樂青想到他好像還應(yīng)聘了一個(gè)叫吳麗嬌的服務(wù)員。
“嗯！”周惠把洗干凈的香菇、土豆以及姜蔥蒜放在鋁盆里，然后站在旁邊學(xué)著蘇樂青怎么做黃燜雞。
蘇樂青飛快的把姜蔥蒜、香菇、土豆以及辣椒切好，熟稔的刀工，讓周惠看他的眼神很是驚訝，顯然是沒想到蘇樂青的刀工會(huì)這么好。
把所有的東西切好之后，蘇樂青把各種料酒、生抽、耗油、姜蔥蒜倒入雞肉中腌制。
等雞肉腌制的差不多后，蘇樂青打開燃?xì)庠?，倒入食用油，加入干辣椒，開始翻炒。
“周惠姐，到時(shí)候開張的時(shí)候，你就要事先炒好幾大鍋雞肉，而且炒到這個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)候，就可以把雞塊全都放在那個(gè)大鋁盆里?！碧K樂青指導(dǎo)道。
“如果有學(xué)生點(diǎn)了，你就用油再炒一下，然后放香菇、土豆，接著把它們倒在砂鍋之中，用大火燉十分鐘左右，最后放調(diào)味品?！?p> 蘇樂青相信，他的黃燜雞絕對(duì)比上輩子那些連鎖店的黃燜雞干凈好吃。
“這真的好吃嗎？”周惠不由問道，她發(fā)現(xiàn)這些工序還真的很簡單，的確不需要專門請(qǐng)什么廚師。
“放心，味道絕對(duì)不差！”蘇樂青把砂鍋的蓋子扣上，用大火開始燉著。
慢慢的，一股香味從砂鍋之中蔓延開來。
聞到這股香味，蘇樂青頓時(shí)欣喜無比，他記得上輩子黃燜雞還沒泛濫的時(shí)候，黃燜雞米飯店前面都有著一股濃郁的香味，聞了就讓人覺得饑腸轆轆，但后來黃燜雞米飯泛濫之后，這種香味反而消失的無影無蹤了。
“好香！”周惠驚訝道，她沒想到蘇樂青居然還真的會(huì)下廚，而且看上去，還不錯(cuò)的樣子。
“呵呵，繼續(xù)燉著，讓香味散發(fā)出去。”蘇樂青笑道。
……
衛(wèi)龍是南森大學(xué)機(jī)械工程系的大三學(xué)生，石頭剪刀布輸了，只能出來為室友帶飯，不過因?yàn)槿擞悬c(diǎn)多，就站在旁邊等著。
就在這時(shí)，一股濃郁的香味突然傳來。
“哪來的香味？”衛(wèi)龍疑惑道。
“好像是從旁邊那家新開的店傳來的?！迸赃呌腥苏f道。
聽到這話，衛(wèi)龍把注意力放在旁邊新開的店上。
黃燜雞米飯？
這是什么？
衛(wèi)龍頓時(shí)來了興趣，大學(xué)三年，他基本把食堂和香樟苑的東西都吃膩了，現(xiàn)在有新鮮的東西吃就再好不過了。
隨著香味越來越濃郁，黃燜雞米飯的門面前也站了不少人，衛(wèi)龍感覺自己口水都要流出來了，忍不住喊道：“喂，有沒有人?。俊?