第901章:沙包大的拳頭(上)
劉櫻的“元宵”,在桌上七道相同的菜品中,竟是最具氣質(zhì)的。
什么是菜品的氣質(zhì)呢?
就如人,腹有詩(shī)書氣自華,菜品的氣質(zhì)也是從內(nèi)而外散發(fā)的,挑最最簡(jiǎn)單的說(shuō),人類幾乎全是視覺(jué)動(dòng)物,在這個(gè)看重顏值的世界,若廚師能在菜品之‘菜色’、外觀上,多下苦工,自是第一時(shí)間就能招蜂引蝶。
但是,此刻桌上七道元宵點(diǎn)心,僅論外觀的話,編號(hào)為1,也就是劉嵐的作品,紅紅綠綠一整盤,單就顏色就把眾...