第117章：改良的方向—第七味！

　　夏羽不知道，他剛把自己關(guān)進(jìn)廚房，小店除了坂本、涼子麗娜，又迎來(lái)一位客人。

　　“阿羽——”

　　一個(gè)略帶氣喘的聲音從半掩的店門傳進(jìn)來(lái)。

　　坂本、涼子麗娜都詫異看著一位身穿制服，顯然是剛放學(xué)的高中男生，扶住門檻，好像是由上野電車站一路狂奔過(guò)來(lái)的，額頭隱有汗跡。

　　“咦，阿羽呢？”

　　這名男生正是安藝倫也。話說(shuō)回來(lái)，這十幾天，他當(dāng)然與雇主夏羽保持著緊密的聯(lián)系，很巧，就在昨晚，夏氏小店的網(wǎng)站主頁(yè)搭設(shè)完畢，安藝倫也這次親自跑過(guò)來(lái)，就是想傳達(dá)喜訊并且邀功的，證明自己沒(méi)有白拿薪水。

　　沒(méi)見(jiàn)到夏羽，只看到兩位面生的客人，安藝倫也擦了擦汗水，起步走向廚房，卻被一個(gè)女人攔住了。

　　“你先等等吧。”涼子麗娜拉開(kāi)衣袖，看了看小巧精致的女士腕表顯示的時(shí)間，“起碼要過(guò)一小時(shí)，他才會(huì)從廚房出來(lái)，期間最好不要打擾他?！?p>　　“呃……”安藝倫也只能找個(gè)位置坐下來(lái)。

　　“要喝茶嗎？”

　　涼子麗娜簡(jiǎn)直把這當(dāng)成了自己的小店，熟練地走進(jìn)吧臺(tái)里，找到煎綠茶葉和一壺還很熱的水，手掌貼在水壺外，試了試水溫，唇角翹起了微微的弧度，“這個(gè)溫度泡茶可以?！?p>　　“那、那就麻煩您了！”安藝倫也撓頭。

　　茶水？

　　坂本聞言，看向自己的桌面，他剛剛吃過(guò)的炒飯盤子，還沒(méi)收走，前面夏羽特意煮水給他沖泡的熱茶，仍冒出裊裊清香。

　　細(xì)嗅這股茶香，胃酸似乎在加劇分泌，坂本感覺(jué)錯(cuò)過(guò)了炒飯之外的珍饈，不由推了推眼鏡框，拿起了水杯并啜飲一小口。當(dāng)茶水流淌在喉腸之間，咔，握住水杯的手，驀然抓緊了，青筋綻放，這就是坂本內(nèi)心激蕩的表現(xiàn)。

　　“這種品質(zhì)的綠茶……”

　　在別人眼里，坂本還是那個(gè)坂本，酷酷氣場(chǎng)依然強(qiáng)大，可是，此刻坂本內(nèi)心的翻涌，只有他本人清楚，一口清茶下肚，身體暖洋洋的，他差些抑制不住舒服享受，發(fā)出哼唧聲。

　　涼子麗娜也給安藝倫也泡了杯茶，她的泡茶手藝，是不弱于夏羽的，畢竟涼子麗娜是‘懷石料理’的宗師級(jí)人物，這種宴席，少不了熱茶和茶泡飯的環(huán)節(jié)，茶道可以說(shuō)是必備技藝之一。

　　“好喝——！”安藝倫也一掃從私立豐之崎學(xué)園趕路過(guò)來(lái)的疲倦，面容泛起發(fā)自內(nèi)心的幸福笑容，眼角甚至有水光閃爍。

　　安藝倫也還不知道，自己得到了一位女性特級(jí)廚師的招待。就這么一杯熱茶，不是誰(shuí)都可以享受的。他無(wú)疑是個(gè)幸運(yùn)兒。至少比坂本大佬幸運(yùn)那么一些。

　　而在廚房里，夏羽正在全神貫注，做一道豆腐的料理。

　　任務(wù)【幻想食材的初運(yùn)用】，要求就是將‘霜降豆腐’這種食材，融進(jìn)食譜《魔幻麻婆豆腐》里面，得到經(jīng)過(guò)改良的發(fā)光食譜。

　　魔幻麻婆豆腐，是夏羽最早掌握的發(fā)光料理，同時(shí)也是他有信心在食材本身限制之外，在廚藝上做到完美無(wú)暇的料理。

　　‘六味一體’。

　　辣、燙、香、色、麻和酥，就是魔幻麻婆豆腐的精髓。

　　目前，夏羽在改良食譜中，可以說(shuō)把握住了‘燙’、‘色’和‘酥’的奧義，剩下的，‘辣’、‘香’和‘麻’，其實(shí)就是對(duì)山椒、花椒、花椒粉等香料的運(yùn)用。

　　沒(méi)錯(cuò)！

　　《魔幻麻婆豆腐》食譜的改良工作，與他對(duì)香料的運(yùn)用，密切相關(guān)。因?yàn)橹饕巢母淖兊木壒?，夏羽正在尋找蘊(yùn)含在料理中的香料均衡奧義。

　　特意拿了【碎玉刀】出來(lái)切豆腐，唰唰唰幾下，仿佛用了一個(gè)簡(jiǎn)單的十字?jǐn)卦E，刀光閃過(guò)，擺在案臺(tái)上仍然濕漉漉的‘霜降豆腐’，就被切割成均等的塊狀。

　　這些天，夏羽對(duì)刀功的鍛煉，一刻也沒(méi)有停下。

　　【猛牛青龍斬】的天賦點(diǎn)等級(jí)，目前雖然固定在“1”這個(gè)數(shù)值上，但夏羽對(duì)這種黑暗絕技的運(yùn)用，早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)浮于表面的等級(jí)數(shù)值。

　　而且，觸類旁通，使用厚重的大型廚刀，將黑暗絕技練到一定程度，夏羽發(fā)現(xiàn)自己使用其它小型廚刀處理食材時(shí)，對(duì)于力道的把握，更加精細(xì)入微。簡(jiǎn)單說(shuō)，就是微操作更加可怕了，滿級(jí)10點(diǎn)的刀功基本功，顯然不是刀功的上限。

　　不得不說(shuō)，‘霜降豆腐’外觀非常漂亮，油脂像是霜雪，分布于豆腐。

　　即便不提外觀，‘霜降豆腐’本身的品質(zhì)，也是強(qiáng)過(guò)普通豆腐一大截的?？梢苑Q之為特供品質(zhì)。雖然存在油脂較多的缺點(diǎn)，可豆腐本身富含水分，嫩滑爽口，用來(lái)烹制料理的時(shí)候，塊狀的豆腐能很好保持住形狀，而不是在翻炒蒸煮中破碎。

　　關(guān)鍵就在油脂，夏羽最近這段時(shí)間，已經(jīng)初步解決豆腐油脂的問(wèn)題。

　　實(shí)際上，‘霜降豆腐’所蘊(yùn)含的油脂，充滿了原生植物的濃香，后味的問(wèn)題，也與這種濃香息息相關(guān)。

　　所以么，夏羽的辦法，不是將濃香去除，這不現(xiàn)實(shí)，而是把濃香徹底融進(jìn)料理中，這樣做或許會(huì)讓改良工作變得很艱難，可一旦成功，改良過(guò)后的‘魔幻麻婆豆腐’，將不是傳統(tǒng)的‘六味一體’，變成‘七味一體’，多出來(lái)那一味，就是霜降豆腐油脂所帶來(lái)的原生濃香！

　　目前夏羽已經(jīng)找到融合這股濃香的方法。

　　香料！

　　轉(zhuǎn)變思路，把霜降豆腐本身的后味，看成是一種香料，如此，‘魔幻麻婆豆腐’食譜中原有的香料平衡就被打破了，夏羽所要嘗試的，就是重新構(gòu)筑穩(wěn)定的香料等式。

　　一個(gè)小時(shí)后。

　　“好香！”

　　當(dāng)廚房門口被推開(kāi)的剎那，坂本、安藝倫也和涼子麗娜，皆不約而同看過(guò)去。

　　夏羽額頭見(jiàn)汗，端出一大盤新鮮熱乎的麻婆豆腐，“嘗嘗看吧——”

　　把潔白的盤子放在桌面，找來(lái)四雙筷子，夏羽自己拿了一雙，另外三雙分配給坂本、安藝倫也和涼子麗娜。

　　涼子麗娜首先下筷，夾起一塊嫩滑，帶著紅色辣椒油脂的豆腐，輕輕張開(kāi)櫻唇，送進(jìn)口中，咀嚼了好一會(huì)，才吐出口氣說(shuō)：

　　“很接近發(fā)光料理了！”