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重生日本當(dāng)廚神

第42章:插班生考核的預(yù)演

重生日本當(dāng)廚神 千回轉(zhuǎn) 2144 2016-09-20 00:19:02

  “味道確實(shí)不同?!?p>  喝了自己剛泡出來的熱茶,口感的確提升了,且不是一點(diǎn)半點(diǎn)。

  咕嚕。

  空腹喝茶對(duì)身體可不好,夏羽摸摸肚子,連續(xù)啜飲幾口茶水,細(xì)細(xì)品嘗過后,才不舍地放下茶杯。

  目光炯炯。

  茶道,就是品賞茶的美感之道。

  這是一種生活藝術(shù),生活禮儀,也是一種修身的生活方式。

  最早的,且完善的茶道,出唐代陸羽所創(chuàng)的煎茶茶道。

  以前夏羽覺得茶道那一套都是虛架子,復(fù)雜的儀式僅僅是為了觀賞,這兩年經(jīng)老頭子的言傳身教,觀念已有改變。

  嚴(yán)謹(jǐn)?shù)牟杷?,就跟廚藝一個(gè)道理。

  普通人家也會(huì)烹飪炒菜,也會(huì)烹茶,可是相比職業(yè)化,那種烹飪和茶藝就要隨性自由許多。

  任何技藝提升到職業(yè)層面,都要變得認(rèn)真,嚴(yán)謹(jǐn),一絲不茍。

  剛才夏羽消化了腦中多出來的茶道知識(shí),儼如經(jīng)過多年茶道培訓(xùn)的茶博士,將自己烹的茶品嘗過后,暗暗豎起大拇指。

  有料!

  這一千點(diǎn)名望花得值!

  幾口熱茶下肚,原本還有些困頓的腦袋,頓時(shí)清醒。

  “茶還是要搭配點(diǎn)心啊……”

  夏羽砸巴嘴,餓了,舀了水打算自己做早餐,順帶也把安雅和沐小月那一份算進(jìn)去。

  咚!咚!

  背后有人在敲廚房門。

  “干什么???”夏羽背對(duì)門口在廚臺(tái)忙碌,沒好氣回答。

  “……”

  詭異的沉默。

  還以為是女漢子沐小月,沒聽到回音,夏羽一面把煮熱的水,倒進(jìn)裝了面粉的銅盆里,一面往回瞟去,然后怔了怔。

  門口處,不是安雅,也不是沐小月,而是一個(gè)亭亭玉立的少女。

  森田真希今天好似特意打扮過,上身是白色的襯衫,下面是黑色的短裙,腳上是雙棕色的制服鞋,黑色棉質(zhì)短襪覆蓋到小腿。滿滿的青春氣息。

  她顯然很懂得自己氣質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)在哪里,或許是因?yàn)樽孕兔依锎蚶砀恻c(diǎn)屋,森田真希遠(yuǎn)比同齡人成熟,長袖白襯衫不僅襯出她發(fā)育很好的少女曲線,還把這股成熟和溫婉凸顯。如果下身不是短裙,而是女士西裝長褲,她就是美麗的職場女性。

  夏羽雙眼一亮,心中吹了聲口哨。

  不得不說森田真希這副打扮很符合他口味。

  “來了怎么不吱聲?”揉搓著面團(tuán),夏羽好笑道。

  “吱——”

  “你吱個(gè)毛線!”

  夏羽覺得蛋疼,于是停下來,指了指銅盆里半成形的面團(tuán),“揉面就交給你了,糕點(diǎn)大師?!?p>  “沒問題!”

  今天森田真希變得俏皮,她顯然對(duì)料理店的廚房很熟悉,挽起了白色襯衫的袖子,仔細(xì)清洗白皙修長的雙手,站在夏羽的身旁。

  行家一出手,就知有沒有。

  見到森田真希的揉面技巧,夏羽暗暗點(diǎn)頭。

  基本功很不錯(cuò),雖然現(xiàn)代糕點(diǎn),有許多機(jī)器替代了手工,可是作為廚師,不能過于依賴機(jī)器,該練的基本功還是要靠練習(xí)去積累。

  森田真希確如她所說,始終沒有放棄過自己的廚藝,這些年一直在累積、進(jìn)步,等待蛻變。

  “好像她最擅長日本傳統(tǒng)的的點(diǎn)心吧?!毕挠鹜兄掳拖?。

  森田氏糕點(diǎn)屋也算是老字號(hào),就不說老板森田大叔的手藝了,根據(jù)身體的記憶,森田真希做的鯛魚燒、櫻花糕、銅鑼燒、麻薯、團(tuán)子都很不錯(cuò)。

  大概可以用心靈手巧形容她。

  不過,糕點(diǎn)只是專精方向,森田真希曾經(jīng)參加了遠(yuǎn)月中等部的入校選拔,所擅長肯定不僅僅是點(diǎn)心。

  在森田真希揉面時(shí),夏羽也沒閑著,從冷藏柜拿出一塊鮮豬肉,抄起廚刀,梆梆梆梆梆,切塊又剁碎,直到變?yōu)槿饽嗖攀帐帧?p>  接下來就是腌肉,加入鹽、醬油和香油攪拌均勻。

  這其中可以放蔥和姜泡出來的水,一起攪拌,也可以把姜蔥剁碎混進(jìn)去攪拌,夏羽采取兩者混合,加姜蔥水,再加一點(diǎn)蔥末攪拌。

  森田真希已經(jīng)把面團(tuán)揉好,退到旁邊,目光閃亮凝視著忙碌的他,“是做小籠包嗎?”

  “對(duì)!”

  夏羽承包了下面的工作,切面,搟面,用面皮包餡,不過一小會(huì),廚臺(tái)的三層蒸籠就裝滿了小籠包。

  把蒸籠架在爐灶的蒸鍋上,點(diǎn)火。

  “嗡”

  幽藍(lán)色的火苗綻放。夏羽瀟灑洗手,才凝視等候在旁邊的少女。

  “還記得我昨晚的話吧?”

  “你真要幫我?”

  森田真希微微張嘴,遲疑地說,“可是,遠(yuǎn)月高等部的插班生考核,比中等部入校選拔困難太多,一百個(gè)考生中,恐怕只有一兩個(gè)通過?!?p>  遠(yuǎn)月高等部的學(xué)生,基本都是從中等部直升的,在畢業(yè)前,這批中等部的學(xué)生就經(jīng)過了篩選,即便是內(nèi)部直升考核,也不見得簡單。

  小籠包蒸熟還需要時(shí)間,面對(duì)少女的疑問,夏羽也沒解答,只是轉(zhuǎn)身從儲(chǔ)存食材的地方,拿出一盒套著保鮮膜的鮮雞蛋。

  “用雞蛋做料理,不管是點(diǎn)心什么都可以,做到我滿意為止?!?p>  把一盒雞蛋塞到少女手中,夏羽如此說。

  “雞蛋……料理?”

  森田真希歪歪頭,手指點(diǎn)在紅潤的下唇,一時(shí)間沒弄懂夏羽的意思。

  做雞蛋料理,獲得他的認(rèn)可?

  然后呢?

  少女并不知道,夏羽其實(shí)是讓她提前準(zhǔn)備插班生考試,換句話說,就是考試的預(yù)演和熱身。

  對(duì)上夏羽平靜的眼神,森田真希稍作思索就頷首,“可以哦,阿羽?!?p>  “雖然暫時(shí)不知道你是什么想法,但你說要幫我,就一定是在幫我。話說回來,自從上次落第遠(yuǎn)月選拔,你已經(jīng)兩年沒嘗過我的手藝了,這次就讓你看看我的進(jìn)步!我說沒放棄就沒放棄!”

  森田真希突然變得認(rèn)真。

  夏羽默默退到廚房門口,安靜凝視低頭思忖的森田真希,心中頗為好奇,她會(huì)用雞蛋,做出什么料理呢?

  無論是西式、日式還是中式,雞蛋都是最最基本的食材。

  糕點(diǎn)?

  這個(gè)可能性最高,畢竟是專精,而且雞蛋可以做出很多美味可口的點(diǎn)心。

  如果按照正常劇情走下去,三月底的遠(yuǎn)月高等部插班生考場上,薙切繪里奈就會(huì)拿著一枚蛋,嚇跑除了幸平創(chuàng)真以外的所有考生。

  他希望幫助森田真希出現(xiàn)在那個(gè)考場上,并成功通過考核。

  這也是另一種方式的補(bǔ)償,也可以說是替前身還債。

  不可抗力的結(jié)束那段戀情,把好好的一個(gè)妹紙干晾這么久,夏羽自問做不到問心無愧。

  而且,讓森田真希代替他去遠(yuǎn)月,不是很有意思么?

  夏羽開始了遐想。

千回轉(zhuǎn)

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