李植決定在范家莊城外建個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)。
本來(lái)京城和天0津有很多富戶(hù)，肉食需求巨大，京畿附近有大量農(nóng)戶(hù)養(yǎng)豬養(yǎng)羊供給這些富戶(hù)，豬羊肉的價(jià)格是相對(duì)穩(wěn)定的。雖然范家莊之前每天要消耗二千多斤肉食，但相對(duì)京城的大量權(quán)貴來(lái)說(shuō)，這些消耗不算太多。
京城有一百多萬(wàn)人口，這里面起碼有十幾萬(wàn)官紳勛貴是每日酒肉的，消耗的豬羊數(shù)量極大。相應(yīng)的，京畿附近為這些官紳勛貴供應(yīng)豬羊肉的養(yǎng)殖戶(hù)數(shù)量也是極大的。
如果范家莊附近的豬賣(mài)完了，豬販子肯定會(huì)到京城附近運(yùn)豬來(lái)。范家莊距離京城不過(guò)一百多里，雇一輛馬車(chē)運(yùn)四頭豬到范家莊的成本不過(guò)一、兩百文。范家莊的肉價(jià)如果高于京城，豬販子兩天就能把京城附近的生豬運(yùn)到范家莊來(lái)賺錢(qián)。
所以在崇禎九年韃子入關(guān)劫掠之前，范家莊的肉價(jià)是十分穩(wěn)定的，一直處在五十多文一斤的區(qū)間。李植給每個(gè)工人或士兵每天供應(yīng)六兩肉，一個(gè)月也只需要五、六錢(qián)銀子。
但崇禎九年的兵災(zāi)過(guò)后，情況卻有了變化。
韃子破關(guān)而入后，將京畿附近村落里的豬羊劫掠一空，統(tǒng)統(tǒng)運(yùn)回遼東去了。
這種情況下，京畿的糧食和肉類(lèi)供應(yīng)都不足了。肉價(jià)跟著米價(jià)一起暴漲，這幾個(gè)月已經(jīng)漲到了一百多文錢(qián)一斤，讓很多富戶(hù)都吃不起肉了。為了控制支出，李植也把給工人和士兵的三餐有肉改成了一餐有肉。只有等到肉價(jià)下降，李植才會(huì)重新恢復(fù)三餐供葷。
但是打贏了韃子守住了范家莊，卻吃不起肉的事實(shí)，讓李植很不爽。如今范家莊有了一萬(wàn)農(nóng)民耕地，大概能年產(chǎn)九萬(wàn)石糧食，這些糧食足以養(yǎng)活三萬(wàn)人。范家莊糧食很快就能自給了。李植決定再建一座養(yǎng)豬場(chǎng)，讓肉食也能自給。
能自給肉食，就不會(huì)受到崇禎年間的天災(zāi)人禍影響，就不會(huì)因?yàn)閯e的地方遭災(zāi)讓范家莊吃不上肉了。
李植讓修好了農(nóng)民房子的泥瓦匠在城南城墻外選了一塊地，開(kāi)始搭建一個(gè)大型養(yǎng)豬場(chǎng)。
募集了新的肥皂工人和四千名士兵后，李植麾下每天要吃肉的人有一萬(wàn)一千五百人，這些人每天要消耗四千多斤肉，以一頭豬兩百斤，一年六個(gè)月出欄，出肉率七成計(jì)算，范家莊的養(yǎng)豬場(chǎng)需要飼養(yǎng)一萬(wàn)七千頭生豬。
不過(guò)李植的氣魄更大，他預(yù)計(jì)以后自己的事業(yè)還要擴(kuò)大，所以預(yù)估了一個(gè)提前量，最后決定飼養(yǎng)三萬(wàn)頭。
這是一個(gè)大工程，以五頭豬一欄，六個(gè)豬欄占一個(gè)豬棚來(lái)算，也需要建設(shè)豬棚一千座。以一個(gè)豬倌喂養(yǎng)兩百頭豬來(lái)算，李植需要雇傭一百五十個(gè)豬倌。雇傭的豬倌必須是老道的******，李植也給予二兩月錢(qián)，三餐有肉的待遇。
雖然李植給的工錢(qián)很高，但因?yàn)榧酗曫B(yǎng)，很多工作可以集中操作形成規(guī)模效應(yīng)，最后的人工成本和家里散養(yǎng)的農(nóng)戶(hù)也差不多。
這個(gè)時(shí)代沒(méi)有飼料，土豬要喂麩皮、米糠和豬草，偶爾喂以碎米。豬草是馬齒莧，薺菜，七菜等野草，可以在農(nóng)閑期雇傭農(nóng)民甚至兒童在野外采摘，提高農(nóng)民的收入，或者讓兒童們賺些零花錢(qián)。
豬圈是在十二月六日開(kāi)始建設(shè)的，估計(jì)過(guò)年前就能建好。李植又讓一百名家丁和吏員們四出收購(gòu)豬仔，先采購(gòu)一批一千七百頭豬仔養(yǎng)起來(lái)，以后每個(gè)月增加一千七百頭豬仔。這樣一年半后各批豬仔會(huì)逐漸長(zhǎng)大，分批出欄。
####
讓吏員們?nèi)ベ?gòu)買(mǎi)豬仔后，李植回到槍炮作坊里，開(kāi)始試制顆粒狀黑火藥。
現(xiàn)代的步槍子彈使用的火藥全是顆粒狀火藥。顆?；鹚幠軌蛟谕瑯犹艍合伦屪訌棾鎏藕螳@得更高的初速。使用粒狀黑火藥的米尼步槍?zhuān)谕ι蠒?huì)得到很大的提升。
為了對(duì)抗多層鎧甲的清軍，提升米尼步槍的威力是很重要的。
不僅如此，顆粒狀火藥因?yàn)榛鹚庮w粒之間空襲較大，燃燒也更加充分。顆粒狀火藥燃燒后的殘?jiān)^少，有利于步槍手清理槍膛。清理槍膛變得容易，火槍的射擊速度就能得到提高。
李植取來(lái)十份步槍用黑火藥，將火藥放在木碾盤(pán)上反復(fù)碾壓，直到把黑火藥碾軋成白灰色。然后李植取來(lái)一點(diǎn)和好水的蕎麥面，在合成泥的蕎麥面上加上一些水，再和稀一些。然后把蕎麥面里都倒在了十份碾好的黑火藥上面，將黑火藥和蕎麥面和成一體，變成一團(tuán)白灰色的團(tuán)團(tuán)。
然后李植讓鐵匠做了一個(gè)多孔的鐵板，用鐵板上的孔洞在火藥面團(tuán)上刮，刮下來(lái)一個(gè)個(gè)火藥顆粒，裝進(jìn)盆里。然后再用提前制好的篩子篩除大小不一樣的顆粒，只留下大小均勻的顆粒。
篩選后，有一半的顆粒大小不一樣，需要重新揉成團(tuán)再刮成粒。剩下的一半火藥顆粒差不多大。李植把這些顆粒分成五份，放在太陽(yáng)底下曬干，便得到了一種顆粒火藥。
李植也不知道對(duì)于自己的米尼步槍來(lái)說(shuō)來(lái)，火藥顆粒大小多大為好。所以他做了不同顆粒大小的十種顆粒黑火藥，每種都做五份，然后拿到靶場(chǎng)上去一一試驗(yàn)。
曬干了這些黑火藥后，李植用不同的顆?；鹚幋虬小?p> 大多數(shù)顆?；鹚幮Ч家话?，有的顆粒太大的甚至不如粉狀火藥。但有幾種小顆粒的火藥表現(xiàn)良好，打穿了九十米上的兩層清軍盔甲。尤其是其中一種，打穿了一百米上的兩層清軍盔甲。
李植又回到火槍作坊，將表現(xiàn)最好的顆?；鹚幾鳛槟０?，在模板的尺寸左右微調(diào)顆粒大小，最后又制成了十種大小略有差別的顆粒黑火藥，再次做打靶試驗(yàn)。
這次試驗(yàn)的效果讓李植很驚喜：
最好的一種顆粒黑火藥打穿了一百二十米上的兩層清軍盔甲，還打穿了八十米上的三層清軍盔甲。
這種新式顆?；鹚幍男阅?，意味著李植可以在最精銳清軍射箭之前，就對(duì)清軍騎兵進(jìn)行火力打擊。李植立即讓制備定裝火藥的槍匠們以后就生產(chǎn)這種顆粒火藥。
看到新火藥的性能，李興等幾個(gè)高級(jí)軍官十分興奮。
“大哥！你哪來(lái)的這么多新點(diǎn)子？太厲害了！”
鄭開(kāi)成說(shuō)道：“大人發(fā)明的新東西不斷，令人佩服！”
鐘峰興奮地抓著顆?；鹚幾罂从铱?，說(shuō)道：“大人太厲害了，這下子碰到韃子騎兵突陣也不怕了?！?p> ——————
感謝世輝哥哥的2000打賞，又打賞這么多，十分感謝?。「兄x文位??！的200打賞！感謝天地之徒、冬烘、寂寞的人真可憐、世界另一天堂、溫氏清漢、`游蕩的蟲(chóng)子`、真紅十字、渝都A痞子的100打賞。