第262章 全魚宴

　　等千霧一伙人到家的時候剛好是傍晚，正合適做飯呢。

　　小薛家的老房子里，因為人多，還添置了不少新的桌椅。

　　家里人也都沒什么事，于是都搬來小凳子到廳堂里，圍觀千霧等人殺魚。

　　“這淡水魚的土腥味特別重，真的可以壓制住這股味道嗎？”

　　淡水魚富貴人家都很少吃，就算吃也是用了大量的油去紅燒的。

　　平民百姓吃得比較多，魚多少算葷菜不是，但很少人能把它做得好吃就是了。

　　因此，魚的價格還是比較便宜的。

　　此刻，薛小千躍躍欲試的來個全魚宴，打算給賢王殿下接風洗塵？！這天下間也只有薛千霧這怪丫頭敢這樣做了吧。

　　當然，這么隨便的待遇，也不見得賢王殿下的臉上有何不滿就是了。

　　“小丫頭先前也燉過幾次，味道還是挺好的?！?p>　　太公附和，其實是他矜持謙虛了，那味道簡直太美好了行嗎？！

　　“那肯定可以啊，咱家可是做香辛料起家的咧！等會保管姚老吃得舌頭都想吞下去?！?p>　　阿公就沒那么含蓄了，可他說的也是大實話啊！

　　好吧，香辛料！堪比皇家御用的，且有過之而無不及了。

　　不然你有見過用幾百年的人參，靈芝，天山雪蓮這些名貴的藥材來當香料的嗎？！

　　那么新鮮的天山雪蓮，一出手就是三朵，只用來蒸魚，暴殄天物??！

　　當然了，人家賢王殿下在這里，姚圣醫(yī)以為這雪蓮是尊貴的賢王殿下的手筆，也就無話可說了。

　　其實賢王殿下這小黑鍋是給饕餮背的，因為天山雪蓮的種子的饕餮掏出來，種在空間的天池里的。

　　那藥效自是不必說，當屬圣品。聞聞這滿屋的蓮香就知道了。

　　千霧不以為意的朝她阿公調(diào)皮地眨著眼睛，事實勝過雄辯，到時候都體驗一下她的手藝就知道。

　　所以薛千霧的調(diào)皮是遺傳了阿公的，賢王殿下看得管爾不已。

　　桌上當然不僅放著幾種名貴的藥材，還有紅棗干、枸杞干、茴香、八角、辣椒、料酒、蔥、姜、蒜等等一大堆佐料。

　　家里又都是些老人小孩，所以千霧的魚做得格外費心。

　　不管是魚粥、魚丸還是魚片，都必須把魚先肢解，剔除魚骨。

　　當然，這對于千霧來說那都不是事兒。

　　只見她手起刀落，哪怕再滑溜的魚都被她整齊切斷。

　　刀尖隨便一劃，魚的肉骨就被分離了。

　　看起來非常的簡單輕松。

　　看得大家伙兒暗暗稱奇，只差沒拍案叫絕了。

　　這樣精湛的手藝，堪稱絕活啊。

　　讓未熟悉千霧廚藝的人對全魚宴的期待又上升了不少。

　　“大哥把這幾條魚肉剁碎，沉魚加入一小半面粉，六個雞蛋，當適量的鹽和胡椒粉…攪拌均勻后，捏成魚丸。

　　等會一半魚丸油炸，一半加入紅棗、枸杞、雪蓮燉湯?！?p>　　“二哥把這些魚肉這樣切片……”

　　“閉月和三哥把蝦殼剝了，記得抽出蝦仁里面的那天黑線……”

　　千霧把大魚都剃了骨頭以后，才把其它的任務(wù)都分派了出去。

　　十五六個人吃的全魚宴，怎么也得十幾二十個菜吧。

　　更何況還有饕餮這個大胃王呢！

　　因此，只有千霧動手干活的話，眾人估計有得等了，一個人再厲害也分身乏術(shù)唄。

　　更何況小薛家的人都養(yǎng)成了事事參與的習慣，學本事的同時，也體會到了里邊的樂趣。

　　大廳這邊一部分在忙活著，千霧便開始進廚房里開始燒菜了。

　　沒過多久，廚房里便有了香味傳來。

　　有佐料的能激發(fā)人食欲的幽香，也有名貴藥材的清香，總之已經(jīng)聞不到了魚的土腥味了。

　　隨著各種香味不斷地傳出，使得廳堂了的人早已心不在焉，煎熬不已。

　　“雨啊，霧??！飯還沒好呢？！”阿公催了好多次了。

　　他在跟眾人吹噓自家的香料，又把自家的孫女夸了又夸，連孫子也順帶上了。

　　可還是不見一盤菜端上桌！能言善辯如他，已經(jīng)詞窮了……

　　“老爺，上菜啦！”

　　沉魚的聲音猶如天籟，讓大家伙有種如釋負重的感覺。

　　終于，一盤盤菜肴被從廚房里端著魚貫而出，漸漸地擺滿了整整一大桌子。

　　六個湯魚，六個燉魚，六個煎魚，六個清蒸的，六個紅燒魚，六個炸魚。

　　香的，辣的，酸的，甜的，藥味的。

　　五花八門，且色香味俱全。

　　還都被千霧創(chuàng)意的方式給裝盤的很精致。

　　“劉公子，宮宴也不過如此吧？！”

　　姚圣醫(yī)脫口而出，他活了一百多歲，還是頭次看到這么豐盛又精致的全魚宴??！還是很震驚的。

　　“庸脂俗粉怎可與書兒的玉盤珍饈相提并論?！?p>　　他的書兒不管做什么都是最好的，賢王殿下與有榮焉。

　　情人眼里出西施？！這怪異的想法，姚老也跪了。

　　皇室中人？！眾人中只有千云察覺了異樣。