李振騰做東,到的是一家私房菜館。
做的不是京幫菜,而是特別小眾的一種家燒菜,林海文頭一次吃到,顯然石嘯譚飛那些小伙子,還沒摸到這種深胡同里來。
家燒黃魚、家燒豆腐,連青菜也是這么個(gè)做法。
湯汁淡淡的,比較稠但是掛的又不重,入嘴味兒很淳厚,但食材的原味卻沒被蓋住,有一種原始的寡淡感。
“怎么樣?這家做的是家燒很很地道的?!崩钫耱v看上去是真喜歡吃。
“...
丹尼爾秦
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李振騰做東,到的是一家私房菜館。
做的不是京幫菜,而是特別小眾的一種家燒菜,林海文頭一次吃到,顯然石嘯譚飛那些小伙子,還沒摸到這種深胡同里來。
家燒黃魚、家燒豆腐,連青菜也是這么個(gè)做法。
湯汁淡淡的,比較稠但是掛的又不重,入嘴味兒很淳厚,但食材的原味卻沒被蓋住,有一種原始的寡淡感。
“怎么樣?這家做的是家燒很很地道的?!崩钫耱v看上去是真喜歡吃。
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