蕭家八畝地的麥子，五個(gè)身強(qiáng)力壯的莊稼能手，第一天不到收工的時(shí)候就割完了。
割麥子對(duì)于這些慣干農(nóng)活的莊戶人家來(lái)說(shuō)不算辛苦，辛苦是打麥子和往家里搬麥子。
桑榆村的習(xí)慣是麥子割完之后，直接在地里打出來(lái)挑回家，攪斷的麥桿勻?yàn)⒃谔锏厣袭?dāng)肥料。
若不是十幾年前大宋境內(nèi)各地農(nóng)村已普及簡(jiǎn)易脫谷機(jī)，單靠以前原始的脫谷之法，蕭楠家八畝地，連割帶打三天根本不可能完成。
這個(gè)時(shí)期田地莊稼的量產(chǎn)雖不能與前世相比，可與前朝往代比較卻是增產(chǎn)了不少。
宋以前，平均一畝地麥、稻，兩季加起來(lái)的產(chǎn)量也就是七八百斤左右。
而現(xiàn)在據(jù)蕭楠的了解，他們桑榆村的良田平均畝產(chǎn)一季約莫在600斤到700斤之間。
也就是說(shuō)只要你的莊稼照顧得好，不受天滅蟲(chóng)害，一季的收獲不會(huì)低于600斤一畝。
蕭楠家八畝地，麥子都長(zhǎng)得挺好，今年總產(chǎn)量大約在5600斤。
這么多的麥子，若不是有脫谷機(jī)，五個(gè)勞力無(wú)論如何努力也不可能用區(qū)區(qū)兩日時(shí)間把它打出來(lái)再挑回家。
這脫谷機(jī)自從面世以來(lái)，很快受到了全國(guó)上下所有農(nóng)耕者的贊譽(yù)和喜愛(ài)。
此物最初面世是二十年前，真正進(jìn)入百姓手中則是十五年前。
一臺(tái)脫谷機(jī)價(jià)格根據(jù)大小不同，價(jià)格在二十到二十五兩銀子之間，這樣的價(jià)格對(duì)于古代的老百姓來(lái)說(shuō)，著實(shí)不便宜，按常理推斷，買的人應(yīng)該不會(huì)太多。
可自此物正式面世，大凡試過(guò)它功能的農(nóng)耕人員，卻沒(méi)有人拒絕得了它。
時(shí)值今日，全宋境內(nèi)，大凡從事農(nóng)耕的村莊只要不是窮得常年吃不飽飯的，就不會(huì)缺打谷機(jī)。
全村人口一百以下的，至少有一臺(tái)共用的機(jī)器。
超過(guò)三百人口的村子至少有兩臺(tái)脫谷機(jī)，桑榆村有四百多人口，加上村子相對(duì)也比較富裕，村里一共有四臺(tái)脫谷機(jī)。
當(dāng)初由全村人一同集資購(gòu)買，買回來(lái)之后都在村里的公共祠堂中，是全村人共同的財(cái)產(chǎn)，由里正代為管理。
村里人需要用的時(shí)候需提前申請(qǐng)，里正根據(jù)各自的申請(qǐng)時(shí)間合理安排，用完之后再還回去。
蕭楠家割麥子的時(shí)候，村里還沒(méi)兩家開(kāi)始割，這個(gè)時(shí)候申請(qǐng)脫谷機(jī)不用排隊(duì)，蕭楠看到被抬到田里的脫谷機(jī)時(shí)微吃了一驚。
這脫谷機(jī)是木制的，結(jié)構(gòu)原理和現(xiàn)代脫谷機(jī)相似，因無(wú)法用汽油或者電力驅(qū)動(dòng)，只以純靠手工操作，個(gè)頭要比現(xiàn)在的脫谷機(jī)大很多。
使用的時(shí)候，由一個(gè)人不斷將割好的麥子或者稻子放進(jìn)入筒口，機(jī)械左右兩側(cè)各有兩個(gè)木制驅(qū)動(dòng)把手，每個(gè)把手皆需由一個(gè)勞力握住，用力搖轉(zhuǎn)。
當(dāng)四個(gè)驅(qū)動(dòng)把手同時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)候，脫谷機(jī)數(shù)個(gè)木制軸輪就會(huì)轱轆轆的轉(zhuǎn)起來(lái)。
機(jī)器一轉(zhuǎn)，谷子就隨著轉(zhuǎn)動(dòng)的軸輪一點(diǎn)點(diǎn)被脫到下方固定的盛斗中，稻草、麥桿則會(huì)自動(dòng)朝另一個(gè)方向排出來(lái)，一抬脫谷機(jī)，一整天運(yùn)行下來(lái)，能打四五千斤谷子。
用此物打出來(lái)的谷子，很干凈，草屑穗須在出谷的過(guò)程中和稻草或者麥桿一起排了出去。
它對(duì)于一個(gè)尚沒(méi)有進(jìn)行能源開(kāi)發(fā)和應(yīng)用的時(shí)代來(lái)說(shuō)，確確實(shí)實(shí)是農(nóng)用史上的一大進(jìn)化，在蕭楠的記憶中，宋朝歷史上是沒(méi)此物的。
那時(shí)候的農(nóng)民，根據(jù)南北不同風(fēng)俗習(xí)慣，有的地方是將稻谷、麥子割下來(lái)之后，連草一起捆起來(lái)，挑回家，然后找一塊平整干凈的場(chǎng)地，鋪開(kāi)，用牛套著石碾慢慢碾。
根據(jù)場(chǎng)地的大小不同，有的一次可以碾出七八擔(dān)，有的十余擔(dān)谷物不等，這種方式優(yōu)點(diǎn)是單脫谷程序這一塊，人沒(méi)有那么累，也比較快。
缺點(diǎn)是脫完了還有一堆事需要處理，比如說(shuō)，先要把脫掉了谷的稻草或者麥桿先收起來(lái)，然后還要用凈谷風(fēng)車將地上含著草木灰和雜物扇出。
除了工序復(fù)雜費(fèi)時(shí)，還有一個(gè)問(wèn)題就是這樣打出來(lái)的谷物，會(huì)有很多凈谷風(fēng)車扇不干凈的小土粒和小沙粒。
還有的地方用的是打斗，打斗就是一個(gè)很大的木制盛斗，中央有兩桿粗橫梁，打谷人家將其抬到田地里之后，一把一把的抓起麥穗或者稻谷在橫梁上甩打，直接將一顆顆的麥穗都打落到盛斗中，盛斗四周會(huì)鋪上一層油紙布，防止谷物噴出來(lái)。
打斗的優(yōu)點(diǎn)是打出來(lái)的谷物相對(duì)干凈，沒(méi)土沒(méi)沙，草屑穗須用凈風(fēng)車一扇就很干凈。
缺點(diǎn)是又慢又累，通常情況，一個(gè)壯勞力，一天最多也就能打三四擔(dān)谷物出來(lái)，人卻要累個(gè)半死。
若沒(méi)有這個(gè)脫谷機(jī)，根據(jù)桑榆村的風(fēng)谷習(xí)慣，大家就只能用打斗。
用打斗脫谷，蕭楠請(qǐng)的這五個(gè)人，三天是不可能幫她家完成秋收的。
蕭楠看著在麥田中飛快轉(zhuǎn)動(dòng)的脫谷機(jī)，心頭對(duì)那位比自己先來(lái)的前輩老鄉(xiāng)產(chǎn)生了無(wú)盡的敬仰之情……
說(shuō)完了收秋，順帶說(shuō)說(shuō)稅收。
宋稅收制度延續(xù)的是晚唐的兩稅制度，即戶稅與地稅。
與晚唐不同的是，這兩稅在宋皆有明確的數(shù)額規(guī)定，并不會(huì)與晚唐那般隨時(shí)會(huì)根據(jù)國(guó)庫(kù)的需求而上下浮動(dòng)稅收金額，更不許下級(jí)官員打著國(guó)名的由頭隨便去亂收稅。
宋制的戶稅是根據(jù)所有入戶戶籍來(lái)收，也就是說(shuō)無(wú)論你身份貴賤，只要是在官府登記入冊(cè)的戶主一律需要交稅。
（備注，古代的傭仆是不需要交稅的，這些人都屬于各權(quán)貴富豪的私有財(cái)產(chǎn)，他們的稅都由他們所歸屬的主家給交了。）
宋律的戶稅標(biāo)準(zhǔn)是每戶不得超過(guò)戶主一家年收入的百分之五，地稅同樣如此，不得超過(guò)畝產(chǎn)的百分之五，并嚴(yán)令所有戶主的登記信息都必須保證與實(shí)情一致。
也就是說(shuō)，若宋戶居民為了逃稅虛報(bào)自家的年收入，被查出來(lái)要罰以重款，并有可能被沒(méi)收家產(chǎn)。
若是官府與地方豪強(qiáng)勾結(jié)，弄虛作假，把明明是窮困的農(nóng)戶寫成家境殷實(shí)的富戶，又把士紳豪強(qiáng)寫貧戶，一經(jīng)查戶，官員革職抄家流放，士紳豪強(qiáng)所有產(chǎn)財(cái)一律充公。
在此等嚴(yán)令重刑之下，官府也好，地方普通民眾也好，基本沒(méi)有人在戶籍家產(chǎn)和土地?fù)碛袡?quán)上胡編亂造。
?。ó?dāng)然，極少數(shù)的特例肯定存在，必竟再嚴(yán)的律法也管不住那些不顧一切的瘋狂之徒不是，只是這樣的人一旦被糾出來(lái)了，他的人生之路也就到了盡頭。）
蕭楠的父親戶籍相比較高，是農(nóng)戶中的上等戶籍，即屬于富農(nóng)標(biāo)準(zhǔn)。
蕭大郎手上有十五畝良田，一百畝荒地，在冊(cè)的年收入大約是年收入一百兩白銀。
這一標(biāo)準(zhǔn)已持續(xù)八年沒(méi)有變化，按蕭大郎的收入標(biāo)準(zhǔn)，他們家一年戶稅要交5兩銀子，或者等植的谷物。
地稅青孚鎮(zhèn)的良田一律按每季畝產(chǎn)650斤算，稅收是3.5%，15畝地，蕭楠家一季要交341斤糧食，折合起來(lái)約莫3.7石（宋一斗等于9.2斤，十斗等于一石）。
那一百畝荒地是十年前買下來(lái)的，荒地前三年不收稅，后續(xù)十年，每年按良田的十分之一收稅。
一百畝地一季的稅約莫約是2.5石，一年兩次，加起來(lái)蕭楠家每個(gè)要交12.4石的地稅。
?。ㄟ@一章比較枯燥，不過(guò)既然是種田文，這些稅賦什么的不寫清楚，后續(xù)很多段落都寫不下去。
當(dāng)然，這些稅賦并不是北宋真正的稅賦標(biāo)準(zhǔn)，而是根據(jù)北宋原有的制度，再加上本文設(shè)定的背景中某只蝴蝶的改革衍生出來(lái)的。）