第00034章 另辟蹊徑
在石府酒足飯飽之后,為了了解招財酒樓的具體情況,趙朔帶著李掌柜離開了石府,趕往招財酒樓。
這里的情況讓趙朔大跌眼鏡,第一次來這里的時候,他只是覺得衛(wèi)生條件不好,人員不足,但現(xiàn)在被李掌柜帶著查探一番之后,他才發(fā)現(xiàn),李掌柜在石府說的問題,跟現(xiàn)實比起來,那簡直就是小巫見大巫,不值一提。
酒樓的廚房是空的,庫房是空的,除了大廳、二樓、三樓以及花園中還有一些殘破的桌椅之外,可以說,整個招財酒樓,都是空的。
這樣的情況,別說賺錢了,就連能不能開業(yè)都是個問題。
在大廳中隨便找了一把椅子坐下,看著滿地的腳印,趙朔沉思了起來。
“李掌柜,你說我現(xiàn)在去趙府找少東家買糧食,他會給我嗎?”趙朔沉思良久之后開口問道。
李掌柜搖了搖頭?!斑@事還真難說?!?p> “你是說少東家會耍賴不賣?”趙朔蹙眉。
“殿下,小人倒不是擔(dān)心少東家不賣,而是擔(dān)心他根本就沒有糧食可賣?!崩钫乒衤宰魉伎迹f道。
“這話怎么說?”趙朔有些犯愁的問道。要是這個少東家一點糧食都提供不了,那么開業(yè)的事情也就更難辦了。
“少東家賭博成性,這點小人跟殿下說過?!币娳w朔點頭,李掌柜接著道。“正所謂十賭九輸,少東家輸了沒有銀兩,便會偷偷賣掉一些糧食,或者直接拿糧食抵債??此敲醇鼻械木屯赓u掉招財酒樓,小人猜測他定然又欠了賭債。”
說到這里,李掌柜嘆了口氣?!吧贃|家如果有糧食,小人覺得他早就拿去還賭債了,但現(xiàn)在急著賣招財酒樓,只能說明,現(xiàn)在的趙府啥也沒有了。”
趙朔很無語,雖然對這個少東家本就沒報啥希望,但是情況變成這樣,還是出乎了他的意料之外。
“你們這個奇葩的少東家高姓大名啊?!壁w朔無奈的問道。
“趙厚,老東家希望他可以為人厚道,老實本分。”李掌柜欠身說道。
這名字還真是有些諷刺,因為完全跟老東家想的背道而馳了。
“趙厚,趙厚?!蹦钸读藘杀橹?,趙朔舔了舔微干的嘴唇。如果不能從趙厚這里弄到糧食,那么就只能想法從別處買了。
從石槊那里一共拿了一萬兩白銀,除掉買招財酒樓和李掌柜的七千兩之外,趙朔手中還剩下三千兩。
“李掌柜,你做了這么多年的掌柜,能不能通過關(guān)系,弄到一些糧食啊?!?p> 李掌柜一臉難色?!暗钕?,要說以前,倒還好說。但是現(xiàn)在,這事就有些難辦了?!?p> 對于這一點,趙朔也能理解。畢竟金兵將大量的糧食都掠奪走了,剩下的糧食,百姓只夠自己用的,大戶則是囤積居奇。
有酒樓、飯莊的,自然要供給自家。沒有產(chǎn)業(yè)的,則是準(zhǔn)備著哄抬價錢,獲取暴利。
糧食搞不定,那么只能朝著其他方面考慮了。
“李掌柜,那菜你能搞到那些呢?”趙朔再次問道。
李掌柜的臉色已經(jīng)變成了豬肝色?!暗钕?,這,這菜比那糧食還難買!太平年月,酒樓、飯莊之間私下就會存在競爭,現(xiàn)在更嚴(yán)重。并且,招財酒樓現(xiàn)在一點競爭力都沒有,所以,菜,更難?!?p> 沒有糧食,沒有菜,那么招財酒樓,唯一能賣的就只有酒了。
“酒水呢?以前是自己釀制,還是購買?”趙朔再次發(fā)問。
李掌柜一臉苦笑?!袄蠔|家在世的時候,酒水都是自己釀制。老東家有一門釀酒絕技,釀出來的酒水柔、香,并且還有淡淡的甜味。老東家給其取名‘招財酒’,這也是招財酒樓的來歷?!?p> “唉!”說到這里,李掌柜長嘆一聲,接著道?!翱墒抢蠔|家去世之后,這門絕技就失傳了。雖然當(dāng)初他也教過幾人,但是水平跟老東家相比,差的實在太遠(yuǎn)。從那個時候開始,招財酒樓便一天不如一天,最終淪落到了現(xiàn)在這個地步?!?p> 招財酒?雖然沒嘗過這酒到底是什么滋味,但從李掌柜的話中,趙朔能夠聽出,這是招財酒樓能否興盛的一個關(guān)鍵點。
“那酒的配方李掌柜應(yīng)該有吧。”趙朔屏住呼吸,開口問道。
李掌柜點頭?!袄蠔|家釀酒的時候,小人看過幾次,大致的東西,小人到是記得,只不過,釀出來的酒,味道就全變味了。”
趙朔長出了一口氣,他還真擔(dān)心,李掌柜不知道這配方。
釀酒這個事情,趙朔并不是太了解,但卻也知道一些。李掌柜既然知道材料、步驟,那接下里就是細(xì)化過程,只要中間環(huán)節(jié)不出現(xiàn)太大的意外,趙朔覺得,他還是能搞定的。
“李掌柜,那你看看,如果我們選擇釀酒的話,這材料可能備齊?”
“殿下,你會釀酒?”李掌柜有些不淡定了,他突然發(fā)現(xiàn),這個殿下實在有些太全能了。能制作煤球兒、爐子,能聯(lián)合石槊干掉張家,會經(jīng)營酒樓,現(xiàn)在還會釀酒。
“你不是知道配方嗎?我們可以慢慢研究?!壁w朔神秘的一笑,然后嚴(yán)肅的問道?!搬劸频牟牧希F(xiàn)在能買齊嗎?”
李掌柜臉色陰沉?!搬劸频牟牧现饕褪羌Z食,當(dāng)時現(xiàn)在糧食實在難買。所以,要想備齊,有些難度?!?p> 趙朔以手扶額,大拇指和中指揉著太陽穴,現(xiàn)在一碰到糧食和菜的問題,就會被卡主。市面上雖然也有些商戶在賣,但是價錢和產(chǎn)量都不足以滿足一個酒樓的運營。要找到糧食和菜的穩(wěn)定供應(yīng)商,實在有些難度。所以趙朔才會繞道酒這個問題上,但現(xiàn)在酒還是繞不過開糧食,所以趙朔郁悶了。
糧食和菜都不能碰,現(xiàn)在的唯一突破口就只能是酒?但是酒又會用到糧食?用到糧食?酒為什么就一定要用到糧食呢?
趙朔長出了一口氣,是呀,酒為什么就一定要用到糧食呢!想到這一點,他的臉上露出了一絲笑容。
“李掌柜,我給你一千兩銀子,你現(xiàn)在就去市面上看看能買到啥?”
“殿下,你要買啥?。俊崩钫乒裨俅毋铝?。
“買啥都行,能買到啥,就買啥?!闭f完之后,趙朔又補充道。“你可以先去我的府中,讓小蝶、馮公公和燕舞出來幫你,等買到你們四人拿不動了,在回來?!?p> 李掌柜一臉疑惑,迷迷瞪瞪的離開了招財酒樓。