洛香兒是將糯米用清水泡漲后磨漿，裝于布袋內(nèi)吊干水分。她在面盆四周布了個簡單的陣法，可以微微提高陣法內(nèi)部的溫度，使米粉成團，并稍微發(fā)酵。
她把米粉團搓成元宵般大小的實心圓球，放入油鍋中，加紅糖不斷翻炒，直至外皮略硬且脆，周身被糖汁裹滿后，撈出瀝去油，撒上熟芝麻黏附其上，再用竹簽子串好。
一只竹簽子上串好五個糖油果子，放在大托盤之中。洛香兒利落地把炸好的糖油果子都串上，整齊地...
洛香兒是將糯米用清水泡漲后磨漿，裝于布袋內(nèi)吊干水分。她在面盆四周布了個簡單的陣法，可以微微提高陣法內(nèi)部的溫度，使米粉成團，并稍微發(fā)酵。
她把米粉團搓成元宵般大小的實心圓球，放入油鍋中，加紅糖不斷翻炒，直至外皮略硬且脆，周身被糖汁裹滿后，撈出瀝去油，撒上熟芝麻黏附其上，再用竹簽子串好。
一只竹簽子上串好五個糖油果子，放在大托盤之中。洛香兒利落地把炸好的糖油果子都串上，整齊地...