這六人已經(jīng)分坐在東西兩側(cè)，每人的案幾早已擺好了兩碟醬汁，一碟辣的，一碟不辣的。
洛香兒抬頭看著被烤的有些發(fā)黑發(fā)皺的小豬，這是火大了？她正琢磨著，一名廚娘已經(jīng)站在大桌前開始熟練地分割，片刻之后，她把分解后的小豬肉分裝在八只大海碗中。于是，他們六人和老夫人的案幾上都擺上了一只裝滿乳豬肉的大海碗。
老夫人非常豪爽地?fù)]揮手：“來，我們先嘗嘗第一道肉！”
洛香兒夾起一片肉未蘸任何醬料，放進(jìn)嘴里?！捌ご嗳饽邸⑾愣荒?，味道不錯(cuò)，就是觀感差些?！彼穱L到這兒，不由想到賈思勰在《齊民要術(shù)》中對(duì)烤乳豬的評(píng)價(jià)“色同琥珀，又類真金，入口則消，壯若凌雪，含漿膏潤(rùn)，特異凡常也?！?p> 看著楊杰自豪的表情，洛香兒有些無語(yǔ)，本來覺得這道菜也就還可以，現(xiàn)在想來應(yīng)該是不錯(cuò)才對(duì)。為了深刻了解一下當(dāng)今大陸的烹飪水平，洛香兒一片接一片地吃了來。
第二道菜是一整只皮色金紅，油光鮮亮的燒鵝。仍是那名廚娘把燒鵝片好分裝在八只碗中。洛香兒邊吃邊比較：這道菜分?jǐn)?shù)要比前一道菜高些，皮脆、肉嫩、肥而不膩，唯骨香未做到。
第三道菜是一整只的燒鴨，接下來是一整只的烤兔、二整只的燒雞，洛香兒吃著面前五只大碗中的肉，暗嘆：這開設(shè)鏢局的人家就是豪爽，宴席都是肉菜，菜都是用碗上的，這可真應(yīng)了大碗吃肉的說法了！
第六道菜也是最后一道菜——一大碗色澤醬紅，油潤(rùn)光亮的醬牛肉！洛香兒看看旁邊都已經(jīng)放慢進(jìn)食速度的同學(xué)，笑了笑，看來大家都已經(jīng)吃飽了。出于禮貌，她夾起一片醬牛肉，慢慢品嘗著。呀！這絕對(duì)是今晚所有菜中的一大亮點(diǎn)：牛肉咸淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。不錯(cuò)！興致一起，洛香兒又吃了幾片，才放下雙箸。
這楊家老夫人的食量真不是蓋的，她案幾上的六大碗全空了！放下雙箸之際，還不忘吩咐身邊的侍女把剩余的那套肉食收好，明天要和小十六一起接著吃。
宋秀文在出府的路上，羨慕地說：“楊杰，你祖母對(duì)你真好！”“那是，那是！”楊杰說完，見大家都在看他，不好意思地笑笑。
在回程的馬車上，洛香兒從空間里端出一杯紅茶，用來解解肉膩。她慢慢喝著，回想著這幾次宴席的菜肴，好多菜里都缺少一味調(diào)料，就是料酒！
她以前曾因?yàn)楹闷鏇]有見到酒，就問哥哥：“宴客時(shí)都有什么喝的？”哥哥的回答是：“果汁或者湯。”“沒有酒嗎？”“那是神仙才能喝的。最起碼，我們這樣的世俗界沒有?！?p> 也許以后可以釀酒來賣，洛香兒愉快地想著。
“主人是要釀酒嗎？”谷兒傳音過來。
“是?。∥野厌劸品椒ê团浞蕉紝懴聛斫o你吧，你好熟悉一下?！?p> “不用的，您前兩世的釀酒方法我都知道。正巧我們的糧食越來越多，這樣可以不斷消耗?！?p> “那好啊！現(xiàn)在就釀些，反正白酒也不能剛釀好就喝?！?p> 小鼎也插言道：“有酒喝可太好了！谷兒你真能干！”
洛香兒也贊同道：“這確實(shí)是好事！谷兒辛苦了！”