兩人聊著聊著，玉梅問老板娘“大姐，你這手藝外傳嗎，我不白學，我交錢，交學費都行”生怕被拒絕。
老板娘哈哈大笑“我說大妹子，每天都有人想學我這手藝，不外傳，你要喜歡，就天天來吃”
收完攤就騎著三輪走了。
思思湊上來“媽，這手藝要是學成了，咱們就發(fā)了”
玉梅沒好氣的說“我還不知道，可是那人說的明白，不外傳”
玉梅也懊惱，想著要怎么樣才能學到這門絕學。
第二天，第三天，娘三個都來，后來思思嫌貴“媽，我回家?guī)Ш⒆?，你好好學，我們將來的榮華富貴就靠你了”拍了拍玉梅的肩膀以示安慰，說完一溜煙帶著晨晨回家了。
思思精神狀態(tài)恢復的很好，又變回以前那個愛笑愛鬧愛錢的思思，玉梅很是欣慰。
玉梅失笑的看的跑的沒影的思思：跑的倒快！
留下玉梅一人孤軍奮戰(zhàn)。
連著半月玉梅天天來吃米線，吃完就纏著老板娘。
老板娘也煩，可是她天天來吃，也沒法，就任由她纏。
這天玉梅跟老板娘還在聊，來了幾個便衣的拿著尺子在量什么東西。
老板娘告訴玉梅“這個地方要拆遷，城市規(guī)劃，這條街很老了，要建高樓了，我們也準備不干了，到時候回家?guī)O子去，給的搬遷時間還有一個月，你要是實在想學，就免費給我打一個月工吧，我也不收你學費”
玉梅一百個樂意，別說免費打工一個月，就是六個月她也愿意。
就這樣，玉梅留下來，開始了她的打工生涯。
思思和晨晨，等了快一個月，也沒消息，怕玉梅丟下她倆跟賣米線的跑了。
又去找玉梅，知道玉梅在學手藝，倆沒義氣的小家伙又回家了。
玉梅罵思思“你個沒良心的，都不關心關心你媽我，問了就跑”
罵的思思和晨晨哈哈大笑。
玉梅的手藝也學的很快，主要就是雞湯的熬制，和牛肉的做法，調料也跟別的地方不一樣，老板怕別人學到，該有的都包在紗布，丟雞湯里熬制。
米線里面有雞湯，牛肉，香菜，蝦皮，麻辣油。
麻辣油也是自己特質秘法熬制的，味道濃，不上火。
端上來還沒吃，聞一聞就讓人食欲大震。
這也是為什么，明明價格高，卻人滿為患的原因。
很快到一個月了，夫妻倆走之前把該教的，都教了玉梅，玉梅幫忙這段時間，也知道怎么跟客人打交道，著實收獲頗豐。
走之前他們問玉梅，要不要拉車和桌椅板凳賣給玉梅，這樣也不用她再去購置，玉梅求之不得，于是皆大歡喜。
在城里租了一個大點的店面，加上裝修，幾乎掏光了玉梅所有積蓄。
可是這個味，玉梅自信，全城僅此一家，加上老板和老板娘走之前幫玉梅宣傳著新店鋪地址。
老顧客喜歡吃的都知道店鋪在哪，剛開張就來了一大波粉絲級的米線粉，價格還是延續(xù)以前的兩塊五，大家都覺得可以接受。
“老板娘，我可是天天來，你裝修這么久，可把我饞的”