第七十九章 撿到寶
待人走后蔡氏再也按捺不住好奇的問(wèn)李雨晴,她籃子里裝的什么東西。
李雨晴見(jiàn)蔡氏一臉糾結(jié)的看著自己籃子里黑乎乎的蚌,沒(méi)辦法只能解釋道“外婆這是蚌,里面的肉是可以吃的。”
蔡氏一臉驚訝“啥,俺活了這么久還沒(méi)見(jiàn)有人吃過(guò)這個(gè)鬼東西,雨晴啊是不是家里沒(méi)銀子了,俺還有點(diǎn)私房錢(qián)你先拿去用用”說(shuō)完就要進(jìn)屋。
李雨晴趕緊拉住她“外婆我不缺錢(qián),我說(shuō)真的你怎么不相信我,要不然我晚上做給你吃你就知道了?!?p> 說(shuō)完也不在管還在糾結(jié)的蔡氏,拎起籃子就去井邊去清洗蚌了。
找來(lái)洗衣服用的盆子,把河蚌放入盆中打水放進(jìn)去清洗河蚌表皮。清洗干凈后,李雨晴起身進(jìn)入廚房找了一把小一點(diǎn)的刀(新買(mǎi)的一套刀具,留著以后削皮,刮菜用的)
蔡氏一直在一旁看著李雨晴忙碌著,不知道是應(yīng)該幫她還是制止她。
李雨晴也沒(méi)時(shí)間去管她,由著她目光跟著她看前看后的。做晚飯的時(shí)間到了,何氏從房間里做完針線活出來(lái),李雨晴看到何氏想到盆里放著的魚(yú),就叫何氏過(guò)來(lái)幫忙殺魚(yú),晚上做魚(yú)吃。
何氏馬溜溜的跑過(guò)去,在廚房里拿了把菜刀走了過(guò)來(lái)??粗枥锘畋膩y跳的大魚(yú),雖然這幾天吃的很好,是自己這一輩子過(guò)的最好的幾天,現(xiàn)在也不由得感慨,曾幾何時(shí)自己能吃到這種大魚(yú)。以前也吃過(guò)魚(yú),但都是很小的小雜魚(yú),因?yàn)楸阋怂阅苜I(mǎi)的起。像這種大魚(yú),不僅價(jià)錢(qián)高,而且很重不是一般人家可以承受的住的。
何氏彎腰拎起一條相對(duì)于盆里來(lái)說(shuō)不是很大的魚(yú),把它放在地上。那魚(yú)拼命掙扎,何氏手拿菜刀,反過(guò)來(lái)用刀背用力往魚(yú)頭上一敲,本來(lái)還在掙扎的魚(yú)一下子停止了動(dòng)作。
李雨晴看著何氏這手起刀落的動(dòng)作,起了一身的雞皮疙瘩,暗暗摸了摸自己的腦袋,替這條估計(jì)已經(jīng)登天了的魚(yú)默哀三秒中。
何氏不經(jīng)意看到李雨晴摸頭的動(dòng)作,手里動(dòng)作一僵不好意思的說(shuō)道“那個(gè)我俺沒(méi)弄過(guò)這么大的魚(yú),就是它亂動(dòng)俺想讓它不動(dòng),下意識(shí)做的,沒(méi)嚇到你吧?!?p> 李雨晴見(jiàn)她這樣,訕笑兩聲“舅媽沒(méi)事,你繼續(xù)。”說(shuō)完腳底抹油的跑回自己洗河蚌的地方,乖乖的繼續(xù)清洗了。
用菜刀對(duì)準(zhǔn)河蚌的開(kāi)口處左右往外掰開(kāi),見(jiàn)蔡氏還在那里看著李雨晴做著一系列的動(dòng)作,李雨晴徹底的無(wú)語(yǔ)了,沒(méi)辦法只好找點(diǎn)事情給她做了,沖蔡氏喊道“外婆我需要熱水,你能幫我燒一下嗎,我現(xiàn)在沒(méi)空弄?!?p> 蔡氏聽(tīng)李雨晴讓自己幫忙燒水,立馬把監(jiān)視她的活忘腦后了,跑過(guò)來(lái)問(wèn)李雨晴燒多少水,要溫的還是開(kāi)的。得到答案后就迅速進(jìn)廚房幫李雨晴燒水去了,李雨晴望著蔡氏消失在廚房的身影才送了口氣,抓緊趁著蔡氏沒(méi)來(lái)把河蚌弄好。
等李雨晴撬好河蚌,蔡氏也把水燒好了。李雨晴拎著水桶,把熱水舀在桶里拎出來(lái)倒在盆里,然后把河蚌都倒在里面。
蔡氏見(jiàn)辛辛苦苦燒的熱水就這樣被李雨晴用掉很是不解“雨晴,你把水倒在這里干嘛?!?p> “外婆,別著急等會(huì)你就知道了?!闭f(shuō)完找來(lái)一根棍子把摞在一起河蚌分開(kāi)均勻的在水里泡著。
過(guò)了一會(huì)河蚌慢慢的都張開(kāi)了嘴,蔡氏看的目瞪口呆,李雨晴看著張開(kāi)嘴的河蚌露出紅彤彤的蚌肉,口水都要留下來(lái)了,隱隱約約發(fā)現(xiàn)河蚌周?chē)挠幸蝗Π咨臇|西。
李雨晴一驚趕緊蹲下身子,顧不上水還燙,伸手撈出一個(gè)河蚌,拿到面前定睛一看,“啊”的一聲叫了出來(lái),嚇的蔡氏身子一抖,何氏殺魚(yú)的刀都掉到了地上。陳老頭和陳大壯都從屋子里出來(lái)關(guān)心的詢(xún)問(wèn)李雨晴怎么了。
李雨晴捧著手中的河蚌激動(dòng)的說(shuō)不出話,陳大壯急的不得了“雨晴你怎么了”
聽(tīng)到陳大壯充滿關(guān)心的詢(xún)問(wèn),李雨晴顫顫抖抖的說(shuō)道“舅舅,撿便宜了”
“咋的了”陳大壯一臉懵樣。
“珍珠”說(shuō)著反應(yīng)過(guò)來(lái),指著自己手中的河蚌說(shuō)道“看珍珠,里面有珍珠好多好大個(gè)”
陳大壯愣了好半天才反應(yīng)過(guò)來(lái)“啥,珍珠,真的假的”說(shuō)著一把搶過(guò)李雨晴手中的河蚌,拿到面前認(rèn)真的看了看果然,張開(kāi)嘴的河蚌周?chē)蝗Χ际谴蟠笮⌒∨帕姓R的珍珠。
“雨晴這哪里來(lái)的”陳大壯問(wèn)道
“河邊撿的”
“撿的?”
“嗯”李雨晴指著盆里還有不少的河蚌說(shuō)道“呢,這里都是”
陳大壯徹底的不淡定了,蹲下身伸手就撈了一個(gè),拿進(jìn)一看好家伙竟然也有。放下又拿起來(lái)一個(gè)一看還有,激動(dòng)的心砰砰的直跳,陳大壯真害怕自己再看下去會(huì)心臟驟停個(gè)屁了。深吸了口氣,看著站在一旁的李雨晴說(shuō)道“俺受不了了,剩下的你自己看吧。”
李雨晴懵懵的點(diǎn)頭,蹲下身一個(gè)個(gè)查看起來(lái),最后一個(gè)個(gè)小心的順著外圍一點(diǎn)點(diǎn)弄出來(lái),粗略看了下大大小小珍珠有近兩百顆,除去不好的有瑕疵的也有幾十顆賣(mài)相很好又大又圓的。
看著面前的珍珠,就像大把的銀子飛過(guò)來(lái),李雨晴激動(dòng)的不得了,害怕被別人看到趕緊撿起來(lái)抱在懷里進(jìn)屋。最后商量后珍珠都?xì)w李雨晴收著,因?yàn)楸緛?lái)就是她帶來(lái)發(fā)現(xiàn)的,眾人沒(méi)有異議。
解決掉珍珠風(fēng)波,李雨晴重新?lián)v鼓她的河蚌。因?yàn)楹影鋈庥泻枚?,所以李雨晴決定一半河蚌肉炒吃,一半熬湯。
將河蚌肉清洗干凈,像切肉一樣把它切好放在一邊。因?yàn)楝F(xiàn)在陳老頭和陳大壯住在這里,男人嗎都喜歡沒(méi)事來(lái)兩鐘,所以李雨晴就在家里準(zhǔn)備了一些酒現(xiàn)在正好派上了用處。
魚(yú)何氏自己做了,河蚌的吃法就交給了李雨晴。把蔥姜去皮切碎,和河蚌肉放在一起,放上點(diǎn)鹽巴,酒充分?jǐn)嚢杈鶆蛉バ?。去隔壁以前的老房子里摘了點(diǎn)花椒,辣椒,辣椒清洗切好放在一邊備用。
瓦罐清洗好,把剩下的河蚌肉也切碎,放在瓦罐里放上水,然后再把切碎的蔥姜放進(jìn)去,在小爐里煲著。
鍋刷好,放上油,把腌制好的河蚌肉先放在鍋里吵著半成熟的時(shí)候放點(diǎn)水在里面燉著,等到鍋里放的水燉干,把切好的辣椒放在里面用鍋鏟,來(lái)回炒幾次放點(diǎn)鹽就出鍋啦。
等李雨晴忙完,把菜端到桌上,大人們都不敢下筷,小孩們爭(zhēng)先搶后的夾著吃,把蔡氏嚇的不清,阻止不了,過(guò)了好一會(huì)見(jiàn)沒(méi)有什么不良反應(yīng)才敢下筷,蚌肉放入嘴中非常軟香,也沒(méi)有生長(zhǎng)在水里的那種泥巴味,蔡氏一下愛(ài)上了這種味道。
相比較李雨晴的河蚌一開(kāi)始雖不被看好,但后來(lái)何氏做的魚(yú)吃的人反而沒(méi)有李雨晴的多。等到最后,李雨晴的河蚌肉都吃完了,連河蚌湯都喝完了,何氏的魚(yú)才被動(dòng)了一點(diǎn),基本上都是陳老頭吃的。
為此李雨晴很是高興,今天不僅賺了好多顆珍珠,就連做的菜也深受喜歡,看了看按下去的天,暗暗決定明天再去,看看能不能再找點(diǎn)回來(lái),小賺一筆,還能滿足食欲。