第六十五章 初識(shí)安小能
走到后院,姚掌柜看到放在廚房屋檐下的背簍,小跑過去。掀開上面的白布,看到里面的辣椒有點(diǎn)反應(yīng)不過來,看著還在小步走來的李雨晴問道“雨晴,這個(gè)為何物。”說著掰開一個(gè)放在嘴里。
李雨晴看他的動(dòng)作下意識(shí)想提醒他,就看到他舌頭伸出來老長(zhǎng)發(fā)出“嘶嘶”的響聲,滿臉透紅可見辣的夠嗆。實(shí)在受不了了跑到廚房,拿起舀子,舀了大半瓢水喝下去才勉為其難順過氣來。
看著李雨晴的目光略帶幽怨“雨晴,嘶嘶,這是什么鬼東西,辣死我了。這不會(huì)就是你說的新品種吧?!?p> 李雨晴強(qiáng)忍著笑看著滿臉漲紅的姚掌柜“這就是我?guī)淼男缕贩N,不過你這樣可不能怪我??吹侥隳闷饋砦揖拖胩嵝涯?,可是你動(dòng)作太快了,我還沒說你就吃下去了?!崩钣昵缯f的很是無辜
姚掌柜聽李雨晴這么一說,一口氣差點(diǎn)沒順過來。暗恨李雨晴,這鬼丫頭一定是故意地,知道自己遇到新鮮東西喜歡嘗試一下,她故意說慢看自己笑話的。
看著李雨晴咬牙切齒,李雨晴裝作看不懂的樣子,暗自偷笑。她就是故意地,反正又不是她讓他吃的,怪他嘴饞活該。
姚掌柜拿起背簍里的紅辣椒皺著眉頭,雖然李雨晴先前送的東西都讓他賺的滿盤,但這個(gè)鬼東西除了辣還能有什么用。再說他們都吃慣了清淡的食物,像這樣辣的食物不是他所能接受的。
深吸了口氣,雖然不想得罪李雨晴,姚掌柜還是說出了心里話“雨晴,這個(gè)鬼東西太辣了,不是我們能接受的。不是姚伯伯不愿意幫你,你也知道我只是個(gè)掌柜的,只能做對(duì)酒樓有好處的事”姚掌柜一臉為難的說道。
李雨晴明白姚掌柜說的話不過她可是做好雙重準(zhǔn)備的?!翱匆Σf的,我是那種靠著交情亂來的人嗎?!?p> 姚掌柜聽李雨晴一說眼睛一亮“這么說你有什么別的辦法?!?p> “今個(gè)最重要的還是來賣這個(gè)辣子的”
姚掌柜見李雨晴還這么說,眼神又暗淡下去。
李雨晴看到了姚掌柜的轉(zhuǎn)變,好笑的搖了搖頭“我還沒說完呢,姚伯伯也太心急了。”
“還有什么沒說”姚掌柜的心就像過山車一樣,一會(huì)上一會(huì)下。
“還想賣關(guān)于用辣子做菜的菜單,不知姚伯伯感不感興趣”頓了頓“若姚伯伯不感興趣我就去縣里看看賣給別人,反正到時(shí)候大賣,姚伯伯也不會(huì)怪我沒過來和你說?!?p> 姚掌柜聽說李雨晴有做菜的菜單很是心動(dòng),如果真的可以作出美味的新菜,他倒是敢嘗試一下。但時(shí)候大賣還好,不好賣以后和主子也有交代。
想到墨淵臨走時(shí)的吩咐,姚掌柜決定嘗試?!澳呛?,雨晴你去廚房做去吧,反正那里你熟,你去他們就知道干嘛,也會(huì)配合你的”
李雨晴沖姚掌柜翻了個(gè)白眼,“你就這么打發(fā)我了,我得把價(jià)格說好,我要做的你還滿意,那辣子是辣子的錢,菜單就是菜單的錢。我現(xiàn)在很窮,別忘了我還欠你一屁股的債?!?p> 聽完李雨晴的話姚掌柜滿頭黑線,這怪誰還不是怪她,銀錢不足還要蓋那么好的住處。聽說花了幾百兩銀子,就是他家底不薄也沒那么奢侈。
以前李雨晴教的餃子和香椿不算菜單所以不要錢很正常,但正經(jīng)的菜單就是秘方要花錢買的。姚掌柜本來想躲過去裝不知道,但李雨晴在他面前一陣哭窮,他就知道躲不過去。
尷尬的咳嗽兩聲,其實(shí)他是不相信那個(gè)叫辣子的鬼東西能作出什么好東西,不過既然李雨晴說了,他也不好撫了她的面子“那個(gè),如果你真的能作出我滿意的菜,我借你的50兩就算菜單錢不用還了?!?p> 李雨晴一聽很是激動(dòng)“真的”一臉的不確定
“真的,去去趕緊做去吧,我還有大把的事情要忙,等做好了叫二狗子叫我,我嘗嘗。先說好了,好吃我要,不好吃可不能怪我”說完就去整理早上買的蔬菜之類的東西,為等會(huì)來客做準(zhǔn)備。
李雨晴想到很快自己就能還清和姚掌柜的帳,還能賺不少銀錢。滿心歡喜的吩咐李叢文和二狗子把辣椒抬進(jìn)廚房。然后就讓他們?nèi)ネ饷娴戎?,李雨晴做菜不喜歡被圍觀。
相對(duì)于廚房的人見過李雨晴兩次,再見她已經(jīng)習(xí)以為常了,所以也沒人去問她來干嘛,只是掌廚的見李雨晴都禮貌的笑笑和她拉進(jìn)關(guān)系。這樣等她作出新的菜品可以選擇優(yōu)先教給他們,這樣他們自己會(huì)了特色菜工資就會(huì)上升,生活就會(huì)更好點(diǎn)。
這不李雨晴剛選好一個(gè)灶臺(tái),就圍上來幾個(gè)面生的人“李姑娘又來做新菜品,需要幫忙嗎”一個(gè)掌廚二把手說道
“李姑娘,來這可別客氣,需要什么跟俺說聲,告訴你俺還有祖?zhèn)鞯恼{(diào)料你要不要試試。”
“李姑娘······”
“好好好,靜一下,謝謝大家我什么都不需要,麻煩給我找個(gè)學(xué)徒,幫我洗只雞,剁碎”李雨晴聽著吵吵嚷嚷的很是心煩,知道大家的好心無奈地說道。
李雨晴的熟人曹掌廚,除了一開始見李雨晴進(jìn)來禮貌微笑點(diǎn)頭致意,一直站在一旁看著,見眾人鬧的過了出聲制止。
終于眾人見李雨晴一心忙著自己手頭的事,無暇關(guān)注他們只能一一作罷,最后曹掌廚點(diǎn)名留下一個(gè)年齡不大的學(xué)徒給李雨晴洗雞。
這個(gè)學(xué)徒叫安小能,后來跳槽去李雨晴開的店里,對(duì)李雨晴極其崇拜,當(dāng)然這是后話,現(xiàn)在的他只不過是剛出來學(xué)習(xí)的小學(xué)徒。
因?yàn)樘迸虏恍⌒娜嗟窖劬?,辣椒李雨晴自己摘洗。蔥姜本來就切好放在盤子里,李雨晴也沒有特意準(zhǔn)備什么。
安小能把雞洗好剁碎,李雨晴把它先放在一邊凈水,然后把蔥估了,姜,鹽放到雞塊里面放了一小勺白酒去腥。因?yàn)槊總€(gè)廚師都有自己的秘方做法,所以灶臺(tái)之間都放著隔板,這樣就能防止別人的抄襲。
只有真心想教的人才會(huì)被叫到面前幫忙,否則誰都看不到他們的做法,對(duì)于這一點(diǎn)李雨晴很是滿意。
李雨晴在做著辣子的準(zhǔn)備,安小能很自覺的轉(zhuǎn)身背靠著里面,只有當(dāng)李雨晴叫他時(shí)他才回身幫忙,李雨晴對(duì)于這個(gè)男孩的做法很是滿意。
凈好水,讓安小能幫忙燒火,安小能很是高興“李姑娘真的留我下來燒火?”
“怎么你不樂意”李雨晴皺著眉頭問道,語(yǔ)氣就有點(diǎn)不好
“不是,不是我很高興謝謝李姑娘”安小能得到確定答案,很是感激的鞠了下躬,搞的李雨晴莫名其妙。
其實(shí)李雨晴不知道,燒火不是她想的那樣是個(gè)累活,相對(duì)于安小能這樣的新人,能給廚師燒火是一種榮幸。
因?yàn)閺N師做菜都是事先燒火,等到他們正事做菜就不需要?jiǎng)e人幫忙,因?yàn)榛鸩挥靡恢狈挪?,只有火小了放根木頭就好,留下來燒火的學(xué)徒都是被廚師相中留作徒弟才有的待遇,所以李雨晴留他燒火他才會(huì)那么高興。