不止如此,廚房里的每樣工具都必須洗得干干凈凈的。不然的話(huà),一個(gè)不小心把什么抹布味兒木屑味兒帶進(jìn)了菜里,那可就丟了大臉了。
這些都是下廚的大忌。
在廚房里做事的人,必須得勤快。這個(gè)勤快指的不光是做菜,還有對(duì)廚房的態(tài)度。
保持廚房工具的干凈,是每個(gè)廚師都必須牢記的事情。
而且下廚的人自己也要勤洗手,然后才能做菜。不管是什么樣的好菜,要是里頭混了廚師頭上的汗,亦...
不止如此,廚房里的每樣工具都必須洗得干干凈凈的。不然的話(huà),一個(gè)不小心把什么抹布味兒木屑味兒帶進(jìn)了菜里,那可就丟了大臉了。
這些都是下廚的大忌。
在廚房里做事的人,必須得勤快。這個(gè)勤快指的不光是做菜,還有對(duì)廚房的態(tài)度。
保持廚房工具的干凈,是每個(gè)廚師都必須牢記的事情。
而且下廚的人自己也要勤洗手,然后才能做菜。不管是什么樣的好菜,要是里頭混了廚師頭上的汗,亦...