現(xiàn)代人熬湯，很多人都喜歡往湯里面加各種香料，或是一些其他的配料，好讓熬煮的湯能夠更香更吸引人?？蛇@些人不知道的是，香料加得越多，對(duì)湯的破壞性其實(shí)也越大。
當(dāng)初在御膳房的時(shí)候，傅詠菡熬湯，甚至是一點(diǎn)兒香料也不肯加的。
可是現(xiàn)在不加卻是不行。
主要還是這豬骨的品質(zhì)，沒有那個(gè)年代好了。
現(xiàn)代的豬，尤其是城市里賣的豬，那基本上都是用飼料喂養(yǎng)出來的，口感和用糧食喂出來的豬自然是完全沒辦法相比的。不加上一點(diǎn)香料的話，用飼料豬的豬骨熬出來的湯，離傅詠菡的要求可就差得太遠(yuǎn)了。
而且在湯里加香料，也是現(xiàn)代人的習(xí)慣。
雖然不加香料傅詠菡也能讓這鍋湯變得美味，但入鄉(xiāng)隨俗，有些改變，她也知道必須得慢慢來才行。
香到骨子里的豬骨湯，配上勁道的紅薯粉條，再加上爽脆可口的酸菜和其他相得益彰的配料，還有那酸辣到位的口感，一口酸辣粉吃下去，焦沖幾乎從頭頂爽到了腳底下！
就只吃了一口酸辣粉，焦沖也知道，這給人多種感觸的酸辣粉的滋味兒，可比那簡(jiǎn)單的包子饅頭要讓人爽快多了！
雖然傅詠菡做出來的包子饅頭也是一絕，但真要讓焦沖來評(píng)比的話，還是這酸辣粉更勝一籌！
不，不是一籌，是好幾籌！
難怪傅詠菡不做包子生意改做酸辣粉了，換了是他的話，也肯定會(huì)是這樣的選擇的！
對(duì)上何玉看過來的眼神，焦沖激動(dòng)得眼睛都紅了，好像還有淚珠閃爍。
也不知道他這是被辣的，還是被這美味給感動(dòng)的。
看著焦沖那難得的狼狽樣，尤其是這狼狽中不帶半點(diǎn)猥瑣和惡心，反倒帶著幾分傻氣，讓何玉一怔之下，差點(diǎn)兒就忍不住笑了出來。
她知道自己女兒的手藝好，可是至于好到這種地步嗎？
焦沖這反應(yīng)也實(shí)在是太夸張了些。
何玉搖搖頭，低頭開始吃酸辣粉。
酸辣粉入口的時(shí)候她還沒覺得有什么，可是這一口咬下去，感受著粉條的勁道和湯汁的淳香，何玉當(dāng)時(shí)就給震住了。
她總算知道焦沖為什么會(huì)有那樣的反應(yīng)了！
這碗酸辣粉，比當(dāng)初傅詠菡親手做的那份拉面，還要讓何玉更加震撼！
下一刻，何玉就變得和焦沖一樣，什么都來不及說，至顧得上一個(gè)勁兒的吃酸辣粉了。
到最后，那碗里的配料和湯都半點(diǎn)沒留下，全進(jìn)了兩人的肚子。
傅詠菡早就猜到會(huì)是這樣的結(jié)果，倒不覺得詫異，仍舊在慢條斯理的吃著自己的那一份酸辣粉。
“老板，你們賣的是酸辣粉吧？給我也來一碗吧！”
一個(gè)有些猶豫的聲音在傅詠菡身邊不遠(yuǎn)處響了起來。
還是個(gè)女聲。
傅詠菡抬頭一看，那是個(gè)看起來十八九歲的年輕姑娘，梳著馬尾辮，肩上還背著個(gè)背包?？茨菢幼樱翟佪找菦]猜錯(cuò)的話，她應(yīng)該也是個(gè)大學(xué)生。
有客人上門，何玉趕緊起身招呼。
不過這下廚的事情，暫時(shí)還只能是傅詠菡來掌舵。
剛好傅詠菡也吃的差不多了，她將自己用過的碗筷往旁邊自帶的垃圾桶里一扔，就起身準(zhǔn)備做一份酸辣粉。
那年輕姑娘在何玉的招呼下坐了下來，好奇的看著沉靜的下廚的傅詠菡，眼神很是好奇。
酸辣粉很快就出鍋了，傅詠菡開口問道：“要香菜和蔥花嗎？”
年輕姑娘本來正在盯著傅詠菡發(fā)愣，驟然聽得這么一問，忙點(diǎn)頭道：“都要、都要！”
傅詠菡點(diǎn)點(diǎn)頭，沒有再多說什么，只是拿了個(gè)小勺子往碗里加了點(diǎn)香菜和蔥花，然后親自將酸辣粉端到了年輕姑娘面前。
能讓她堂堂御膳房總管做到這一步，那可是自她坐上御膳房總管的位置之后，沒幾個(gè)人能享受到的待遇！
驟然從高位落到如今這種地步，也虧得傅詠菡本就是從底層爬上去的，才能夠這么快就適應(yīng)下來。不然的話，只怕她還真有些放不下自己的架子。
年輕姑娘本來對(duì)傅詠菡十分好奇，還打算趁此機(jī)會(huì)和傅詠菡多聊幾句的?？墒沁@酸辣粉一上桌，那酸酸辣辣的香氣帶著無法抵制的誘惑，立馬就吸引了她全部的心神，其他的事情全都給拋到了腦后。
短短幾分鐘之內(nèi)，年輕姑娘就把一碗熱乎乎的酸辣粉給吃得個(gè)干干凈凈。和焦沖一樣，她連一滴湯也沒在碗里剩下。
真是不虧她特地停下來嘗了嘗這新攤子的手藝，實(shí)在是太值得了！
可惜她剛剛吃得太快了些，都沒來得及好好感受一下這酸辣粉中讓人回味無窮的美味！
“阿、阿姨，結(jié)賬！”年輕姑娘喊話時(shí)還有些含含糊糊的，顯然是還在回味嘴里還沒散去的香味。
何玉有些糾結(jié)的看了站在車前的傅詠菡一眼。
傅詠菡卻是重重的點(diǎn)下了頭。
何玉無奈，只得硬著頭皮上前道：“一碗酸辣粉，十、十塊錢！”
正在那錢包的年輕姑娘一愣，轉(zhuǎn)過頭瞪大了眼睛看著何玉，吃驚的道：“十塊錢？！”
她以前也在別的路邊攤吃過酸辣粉，甚至就是正式的鋪面她也進(jìn)去嘗試過?？扇思夷撬崂狈?，都沒有賣得這么貴的！
路邊攤的酸辣粉頂天了也就七塊錢，有店面的會(huì)貴一點(diǎn)，可那也不過才八塊錢而已！
現(xiàn)在倒好，這商場(chǎng)里頭的酸辣粉，竟然要十塊？！
雖然這攤子是在商場(chǎng)里頭，可說到底，那也還是個(gè)路邊攤??！
十塊錢和七八塊錢相比，看起來似乎只是兩三塊錢的差距而已。但是這兩三塊錢的差距，實(shí)則暗含規(guī)矩，根本就不是簡(jiǎn)單的兩三塊錢可以扯得清楚的！
年輕姑娘正要說什么，何玉已經(jīng)咬牙道：“妹子，你也吃過我家的酸辣粉了，貴雖然是比別家的貴了那么點(diǎn)兒，可是這味道，那是別家怎么也沒有的！你別看我們家的酸辣粉比人家的貴了點(diǎn)兒，可我們費(fèi)的心思，那也是別人無論如何都學(xué)不來的，用的材料也不是那濫竽充數(shù)的！妹子你說，就沖我們家這手藝和這食材，那也該值得這個(gè)價(jià)錢吧？”