481 靈芝使壞
今天是第一天,不說(shuō)房屋、桌椅,只看飯菜和銷售,還是很賺錢(qián)滴!
天泉飯莊走的是高端路線,把早餐的價(jià)錢(qián)都定得高,所以利潤(rùn)自然也大得多。
管掌柜、賬房、廚師、伙計(jì)、雜工,加一起不到十個(gè)人,攤開(kāi)每日工錢(qián);再扣除食材、柴薪、水、鹽、調(diào)料等成本,也凈賺不少。
管掌柜雖不好意思過(guò)來(lái)看,也心中有數(shù)。
飯菜價(jià)錢(qián)高不說(shuō),這些人都是有錢(qián)人,點(diǎn)的飯菜都多。付賬的時(shí)候搶著付,有些零錢(qián)就不讓找了,都...