第22章 冰皮月餅
盡管如此,但其中的一位看起四五十歲婆子卻十分守禮的站在一邊。
王大嘴向姚媚看的方向看去,就看到這位婆子,介紹道,“這位是麻姑,以前是在大戶人家做教養(yǎng)嬤嬤的,為人十分守禮?!?p> “既然如此守禮,為何被主人給發(fā)賣了?”姚媚問道。
“婦人有所不知,這麻婆就是因為太守禮得罪了那家的小姐,而那小姐的爹娘本來就是護短的,所以為了寶貝女兒,就將麻姑打發(fā)了出來?!蓖醮笞旖忉尩?。
姚媚聽了點點頭。人命本來在這個世界就不值錢,何況是買來奴才。
接著姚媚又挑了幾個看起來老實憨厚的漢子和幾個年輕的婦人,還特地挑了個小丫頭。
王大嘴見姚媚挑了那個個病病殃殃的小丫頭,很是詫異。因為一般人家來下人都會買健康,絕不會挑那種不健康的。
所以王大嘴忍不住說道,“這丫頭病的很嚴重,您看是不是另挑一個?”
“不用了,就是她了?!币γ臄[手說道,“就這八個人了,算算多少錢吧?!?p> “既然這樣,夫人就給七兩,那個小丫頭,只要夫人治好她就可以了。”王大嘴說道。
八個人,只要七兩,的確是夠便宜。而且還考慮到了小丫頭的治療費用。姚媚突然對王大嘴有些刮目相看了。她以為人販子對于買來的人不是打就是罵,在販賣的時候能敲買主多少竹杠就敲多少,而王大嘴卻是不一樣,看來世上還是有好人的。
姚媚對于王大嘴所說,沒有任何的異議,直接就付銀子走人了。
看了姚媚挑的那些人,齊正之沒有話說,因為挑的都是還算老實之人。最后齊正之給小丫頭拿了幾副藥給姚媚,這丫頭只是感染了風寒,其他的沒什么大礙。
姚媚回到家后,一一詢問她們擅長的東西。幾個漢子就一身蠻力,也不算靈活,姚媚就讓他們?nèi)サ乩锔苫盍?,加上馬上就快秋收了,正是用的上時候。而且姚媚還許諾他們每年四套衣服,每月還有一兩月銀可拿,做得好還有獎賞。三個年輕夫人,一個被分配到廚房,一個負責打掃洗衣,一個負責縫補家里所需的東西,并照顧姚父姚母。
至于麻姑和小丫頭,姚媚都讓她們?nèi)フ疹欂愗惲恕B楣秘撠熃甜B(yǎng),小丫頭就陪著貝貝一起。姚媚讓貝貝給小丫頭取了名字,叫阿琪。之后的時間里,貝貝不管做什么都帶上阿琪,阿琪比貝貝大了三歲,如今也就六歲的樣子,因為流浪的生活,讓她變得拘謹、膽小,但卻很懂事,有她跟著,姚媚比較放心。
目前北莊事還不是很多,所以姚媚買的人也不多,雖然分工了,但卻讓他們可以相互幫忙。
“娘,我?guī)О㈢鞒鋈ネ胬??!必愗愐皇掷㈢鳎呑哌吇仡^向姚媚說道。
這些年因為姚媚住的離村子相對較遠,貝貝都沒有玩伴,就算有也會因為貝貝的身世被嘲笑,雖然那些孩子和他們的父母都姚媚教訓過,但貝貝還是不怎么跟他們玩了。
“嗯,去吧,別走太遠了。”姚媚點頭囑咐道,“阿琪,照顧好貝貝?!?p> 因為姚媚沒什么等級觀念,所以每回在阿琪他們面前都會直接叫貝貝,而不是小姐。但是這些人因為根深蒂固的觀念,都是用的敬稱。本來阿琪也是叫貝貝為小姐,但經(jīng)過貝貝撒嬌賣萌,總算是讓阿琪改口了,但那也只針對貝貝。
“是,夫人,阿琪知道了?!卑㈢鲬?。
貝貝早就等得不耐煩了,見他們說完,拉著阿琪一溜煙走了。
因著中秋快來了,姚媚打算試著做月餅,因為今年她有時間,在好客來推出,肯定能讓酒樓大賺一筆。
這會姚媚正跟馬氏在廚房試做,她打算做冰皮月餅,找來原材料,沒有的東西姚媚用了其他的東西代替。她將羊奶去腥后,放在盆中,在加入糯米粉、玉米面等攪拌均勻,然后將面糊靜置三十分鐘后。
因為沒有蒸鍋,姚媚用了竹編的蒸籠代替。放入蒸籠后,大火蒸熟,再將蒸熟的冰皮放涼,然后在團圓壓成面皮,再包上陷,壓模脫模后放入井底鎮(zhèn)著,第二天在取出。
姚媚一共做了四種餡,有芝麻、紅豆沙、綠豆沙,還有南瓜的。
第二天,姚媚將月餅從井里取出來,分給大家品嘗,要媚還讓人給劉叔和阿憶各送去了一份。大家吃完后都說非常好吃,就連姚父姚母都覺得姚媚做比她們以前吃的好吃不知道好幾倍。姚父姚母之前吃的不僅沒口感,里面還沒有任何的餡料,且又干又硬。
貝貝那小丫頭吃完后也直呼好吃,因為姚媚時不時會給她帶點心,但她覺得月餅不知道好吃好幾倍。不過姚媚可不敢給貝貝多吃,貝貝還小,加上里面摻了糯米粉,姚媚怕她吃多了不消化,所以不管貝貝怎么要求都不在給她,說是下午的時候才能再吃。這一天中,貝貝不止一次問跟她一起玩的阿琪,到下午沒。
“阿琪呀,到下午沒?!必愗愡@一次已是第五還是第六次問道。
阿琪抬頭看了看正中的太陽,搖搖頭,“貝貝,現(xiàn)在還是中午?!?p> 隨著阿琪話落,貝貝又發(fā)出一陣嘟囔,“這都好半天了,怎么還沒到下午啊,阿琪,今天過得好慢啊?!?p> 阿琪笑笑沒說話,靜靜的看著地上一邊戳著螞蟻的貝貝。