第56章 長蕖的生意經(jīng)
早粥有，荷葉粥，各類肉粥，百合蓮子粥，各類果蔬粥，各類鮮花粥……
每一種早點的烹飪步驟，衛(wèi)長蕖都羅列得十分詳細，甚至包括蒸煮的時間都有標注，完完全全稱得上一本簡易的菜譜。
衛(wèi)長蕖道：“錢叔，暫時就先賣這十多種早點，若是賣得好，咱們以后再慢慢加，早點的烹飪方法，我都詳細寫在紙上了，你照做便是，方法倒也簡單?！?p> 于錢瞧著紙上娟秀的字跡，花樣百出的糕點和粥類。
前一刻，他心里一直認為，早餐就是個簡單的事。
早餐吃的食物，無非就是白面饅頭，肉包子，稀粥啥的。
他萬萬沒想到，一個小鄉(xiāng)下小丫頭，不但寫得一手娟秀的字，而且腦中居然有如此多花樣百出的點子。
這光是早點就有十多種，一些早點的名字，他甚至根本就未曾聽說過。
鮮花，水果居然也可以入粥，鮮花養(yǎng)顏，水果養(yǎng)生，簡直是妙不可言，他做了大半輩子廚師，怎么就沒想到這些。
衛(wèi)長蕖瞧見于錢有些愣神，怕他是有什么地方看不懂，問道。
“錢叔，有什么問題嗎？”
于錢方從驚訝中回過神來，趕緊回道：“沒問題，長蕖啊，你寫下的這些東西，可真讓我大開眼見啊?！?p> 衛(wèi)長蕖寫得一手好字，江云貴夫婦倆倒是沒怎么驚訝。
畢竟小姑子嫁的是個秀才，姑爺在世的時候，教蕖兒認字，寫字，倒也說得通。
可是，蕖兒的廚藝是從哪里學的，連堂堂酒樓的大廚，都及不上，他們是想破腦袋，都搞不明白。
衛(wèi)長蕖又畫好做鐵板燒的架子，待墨跡風干之后，交給萬來福，并叮囑：“來福叔，這是做鐵板燒的架子，你拿著這圖紙去鐵匠鋪定制，特別是上面這塊鐵板，必須讓鐵匠師傅打成薄薄的一塊，這樣鐵板才熱得快，省一些木炭。”
“嗯，待會兒拿去做的時候，一定提醒鐵匠師傅?！比f來福接過圖紙，仔細折疊起來，收入懷中。
有句話說，酒香不怕巷子深，那是屁話，有好東西，卻沒人知道，那鐵定是賣不出去的。
最后，衛(wèi)長蕖又提了些銷售早點的好方法。
特別是鮮花粥，荷葉粥等粥類早餐，氣味清香撲鼻，最是受女子喜愛。
鮮花粥色澤好看，氣味香甜，常喝有美容駐顏的作用。
荷葉粥可以清熱祛毒，常喝可以驅(qū)出體內(nèi)毒素，達到通腸道，祛斑除痘的功效。
熬粥也不需要大鍋，衛(wèi)長蕖想讓于錢弄兩個爐子，準備直接在醉香坊的門前搭個棚，現(xiàn)場熬粥，鮮花粥的清香氣味，一定可以吸引不少人。
在酒樓門口搭粥棚，一來可以吸引客人，二來可以外賣打包，這樣就顯得醉香坊的門檻低了，一般的小資家庭才敢光顧醉香坊的生意。
另外，再讓蘇成釘個大木牌子，將每日推出的餐點，都提前寫在木牌上。
細細安排好明早的事情，衛(wèi)長蕖才和萬來福告辭，準備回十里村。
今日有江云貴的牛車，衛(wèi)長蕖沒有讓蘇成送。
阿貴將牛車從后院牽出來，卸了那一麻袋木炭，過完稱，萬來福付了木炭錢給江云貴，幾人才架著牛車離開醉香坊。
已經(jīng)過了午時，街上往來的人，比上午少了許多。
江云貴架著牛車，牛蹄子嗒嗒嗒的踩在街道上，沒啥阻攔的，跑得也快。
前面幾十米處，就是三水陳醋坊，衛(wèi)長蕖叫住江云貴。
“二舅，在前面那間賣醋的鋪子停下車，我要去拿點東西?！?p> “誒，蕖兒，到了喊我一聲就是?！苯瀑F扭頭答應，繼續(xù)認真的趕著牛車。
到了三水陳醋坊，衛(wèi)長蕖讓江云貴停下牛車，她讓小蘿卜頭乖乖坐在牛車上，自己跳下牛車進了陳醋鋪子。
馮氏照顧衛(wèi)長羽，怕他翻下車來，江云貴后一步，跟隨衛(wèi)長蕖進了陳醋鋪子。
衛(wèi)長蕖跨進鋪子，楊氏就笑著熱情的打招呼。
“長蕖來啦。”
“嗯?！毙l(wèi)長蕖抿唇微笑，輕輕應了一聲，繼續(xù)朝柜臺走去。
“曾叔，這是給你的醋錢。”衛(wèi)長蕖掏出一塊銀子，遞給曾三水。
曾三水收了錢，找了零頭：“長蕖，你舅家的牛車就在外面吧，這兩壇醋這么重，我和你嬸幫著你搬上車吧?！?p> “多謝曾叔?！毙l(wèi)長蕖道謝。
見曾三水與楊氏搬醋，衛(wèi)長蕖準備去幫把手，楊氏推開她的手道：“長蕖，你一個女孩子家的，咋搬得動這幾十斤的大缸子，有我跟你叔搬就夠了?！?p> 楊氏堅持不讓她幫忙，衛(wèi)長蕖只好收回手來。
反正，三個人抬一只缸子也不好走路，衛(wèi)長蕖干脆就退到一旁。
曾三水夫婦倆搬著醋缸走了幾步，江云貴就走進了陳醋鋪。
他瞧見正往外搬醋，再看著衛(wèi)長蕖，道：“蕖兒，這缸子里的醋，都是你買的?！?p> 衛(wèi)長蕖對著他點頭。
曾三水瞧著醋缸傻眼。
哎喲，媽呀，這缸子醋，吃一年也吃不完啊。
“蕖兒，你咋買那么多醋，是要干啥?！?p> 果醋這事，一時半刻也說不清楚，就算細說了，她那二舅也不一定明白。
衛(wèi)長蕖只能簡單說一句寬慰話：“二舅，我買這些醋，自然是有用處，不會浪費錢的，你千萬放心?！?p> 自從看了衛(wèi)長蕖在醉香坊不俗的表現(xiàn)，江云貴已經(jīng)知道自個的外甥女，已經(jīng)不再是一個普普通通的鄉(xiāng)下女娃子。
蕖兒這孩子，轉(zhuǎn)變太大，雖然他這心里難免有些擔心，但是也知道，蕖兒買這么多醋，定是自有打算，也不再多說什么。
江云貴走過去準備接過楊氏那把手。
“大嫂子，這缸子憨重，還是我來搬吧?！?p> 楊氏瞧見江云貴腕大膀子粗的，也不推辭，便騰出手來，讓江云貴和自家男人去搬那憨重的醋缸，自個與衛(wèi)長蕖閑聊幾句去。
此刻，衛(wèi)長蕖在考慮，果子嶺多的是野蘋果，野山梨，可以釀制許多的果醋，就眼前這兩缸白醋根本不夠用。