第一千二百五十六章 算總賬而不是算小賬

　　聊及服務(wù)行業(yè)的性價(jià)比，李牧印象最深刻的就是海底撈。

　　如果說(shuō)起味道，海底撈未必能在國(guó)內(nèi)火鍋店里做到前五；

　　如果說(shuō)起價(jià)格，海底撈人均一兩百的消費(fèi)水平，在國(guó)內(nèi)火鍋餐飲行業(yè)也絕對(duì)算得上是中等偏上；

　　但是海底撈就是有一種超級(jí)牛逼的能力，這種能力就是：開(kāi)一家火一家。

　　海底撈為什么會(huì)有這樣讓所有餐飲企業(yè)夢(mèng)寐以求的超能力，說(shuō)到底就是大作性價(jià)比的文章。

　　他知道自己的...