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莊園邂逅

Capitolo 4 光

莊園邂逅 林中有貓貓 3629 2025-01-10 15:00:11

  小鎮(zhèn)的市集被古老的建筑環(huán)繞,艷陽穿過縫隙鋪灑在街道上,給整個市集鍍上了一層溫暖的金色光輝??諝庵袕浡迈r水果、香料和烘焙面包的誘人香氣,還有熱鬧的買賣聲。攤位五顏六色,商品琳瑯滿目。一個攤位上,鮮艷的番茄、黃瓜、彩椒、洋蔥、甘藍……整齊地擺放,色彩鮮明,攤主是位和藹的老婦人,棕色的臉上掛著慈祥的微笑,熱情地向路過的顧客推薦她的蔬菜。

  旁邊的攤位則是新鮮出爐的面包,香氣撲鼻,吸引了不少顧客駐足。帶著紅色圍裙的面包師傅正在將剛剛出爐的面包切片,金黃色的外皮散發(fā)著誘人的香氣,令人垂涎欲滴。小孩子們在攤位前興奮地指著,期待著能買到一塊松軟的面包。

  市集的另一側,香料攤位上,各種香料以小袋裝出售,顏色各異,香氣濃郁。攤主是一位穿著深藍色牛仔背帶褲中年男人,他熱情地向顧客介紹每種香料的獨特風味和用途,在空中不停地比劃著不同的手勢。

  不遠處,水果攤位上擺滿了當季的新鮮水果,蘋果、橙子、葡萄、藍莓、蜜瓜……吸引著人們的目光。顧客們圍在攤位前,與攤主討論著水果的口感和價格,偶爾傳來女士清亮的笑聲。

  市集的中央有一口古老的噴泉,水流潺潺,清澈的水珠在陽光下閃爍著光芒,周圍圍坐著一些閑聊的居民,享受著這份寧靜的時光。噴泉旁邊的長椅上,幾位老人正在下著國際象棋,幾只鴿子悠閑地在地上啄食,時不時地被下棋人的呼聲驚的飛起。

  云芳和瑪麗在這片熱鬧的場景中穿梭,興奮地挑選著新鮮的食材。她們的笑聲在空氣中飄蕩,仿佛與周圍的喧囂融為一體。

  “云,這些番茄看起來真新鮮!我們要買幾個嗎?”瑪麗指著一個攤位,眼中閃爍著期待的光芒。

  “當然要!還要買一些紫色的茄子。哦,對了,西葫蘆也要多拿幾個”云芳微笑著回應,“對了,菌類也不能少。你知道我特別喜歡用泡干香菇的水來調(diào)味,它能給菜肴增添濃郁的香氣。”

  攤主:“這里有幾種當?shù)氐南懔?,像干牛至和迷迭香,也都是非常適合做肉類的調(diào)料,要不要來一些?”

  瑪麗:“說得對!我總是覺得你做的菜里有神奇的味道,肯定是因為這些小細節(jié)。我們還需要些什么?”

  “想吃鴨子嗎?老盧卡說明天晚餐想要試試酒,所以我想做幾道搭配融合的中餐看看,比如甜皮的烤鴨,水煮肉,什錦蘑菇,鹵肉拌菜之類的,為菜單增添些新的創(chuàng)意”,云芳轉頭對瑪麗道,“他說,嗯,過些天莊園會舉行個小型宴會,已經(jīng)請了專業(yè)的制作團隊幫忙打理,不過他總覺得那幫人沒有真正了解莊園酒的靈魂,即便是經(jīng)驗豐富的侍酒師也得花心思才能讀得懂,所以也不能完全指望他們”,云芳聳了聳肩。

  “哈哈,你的菜深得老盧卡的心,盧卡也說他們對美食有了新的體驗”,瑪麗親密的挽著云芳的肩膀。

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  一輛銅灰色的老古董車,停在繁忙的十字路口,耐心地等待著紅燈。洛倫佐摘下墨鏡,捏了捏鼻梁,墨綠色的眼睛略顯疲憊卻依然深邃有力。不經(jīng)意的看向一邊,小鎮(zhèn)的熙熙攘攘中,總有一點引人注意的與眾不同。

  年輕的女孩站在街邊小攤前,精心挑選著新鮮的蔬菜。米黃色連衣裙修長而勻稱,肩膀柔和,腰身纖細,胸部線條既不張揚又恰如其分,散發(fā)著自然的韻律感。亞洲式的五官精致而柔和,皮膚如珍珠般細膩光滑,在陽光的照耀下泛著粉紅色的光澤。黑色的長發(fā)輕柔地披肩而下,微風撩動著發(fā)絲在櫻桃色的唇上輕拂而過。陽光傾瀉在她身上,讓她整個人籠罩在一層淡淡的光環(huán)中。

  就在此刻,她抬起頭,仿佛感應到什么,四目相對,時間仿佛凝固,又轉瞬即逝。她轉頭跟旁邊的女伴說著什么,溫柔的微笑和明亮的雙眸似乎也暫時安撫了他困頓的思緒。

  紅燈變綠,伴著鳴起的車笛聲,汽車緩緩離去。

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  夕陽的余暉灑在山丘的葡萄園上,像緋紅色的火焰映照著每一片葉子,熱烈而富有生機。洛倫佐驅車回到莊園,剛下車,他便看到老盧卡正在葡萄架下忙碌,臉上掛著熟悉的笑容。

  “先生,歡迎回來!”老盧卡放下手中的工具,擦了擦額頭的汗水,邁步迎上前來。

  “辛苦了,盧卡?!甭鍌愖粑⑿χ?,眸中映襯著紅色的余暉,“一切都還好嗎?”

  “一切都還不錯,前幾天下了場大雨,不過我們也做了充分的準備”,老盧卡的語氣中透著一絲輕快,“宴會的準備也在按計劃進行,已經(jīng)跟服務公司聯(lián)系了,明天他們會上門來溝通。”

  洛倫佐點了點頭,“希望如此,這次的宴會嘉賓都很重要,有新的投資商和合作方,政府部門的官員也會到場。另外,也會影響我們這次評審。我也邀請了一些評審專家來,所以需要每一個細節(jié)都做到最好?!?p>  夜色漸深,書房里的燈光映襯著主人忙碌的身影。

  老盧卡敲了敲門。

  “請進?!甭鍌愖籼痤^,“盧卡,有什么事嗎?”

  “洛倫佐,我的兒子邀請了他的朋友們來莊園幫忙。云,哦,云芳,我覺得她的廚藝特別棒,對于葡萄酒的品味也很獨到,所以我想請云芳來幫忙準備一些特別的菜肴,能不能帶來些新的驚喜?!?p>  “廚藝?”

  “嗯,云芳是中國人,她的家人也在中國經(jīng)營著餐館,我們吃過幾次她做的菜,大家都意猶未盡?!?p>  洛倫佐微微皺眉,“盧卡,我覺得這太草率了。你知道餐單上的菜和搭配的酒都是有門道的,這通常都是經(jīng)驗豐富的侍酒師和專業(yè)的餐飲公司來定制。菜肴和酒要相輔相成,本地的特色菜以及符合嘉賓口味的搭配是餐單的安全牌,讓一個做中餐的中國人來做,嗯,我覺得你需要再考慮一下?!彼眢w向后,靠在椅背上?!傲硗猓覀儗λ谋尘傲私獾眠€不夠,她的能力和安全性都需要確認?!?p>  老盧卡見洛倫佐如此謹慎,便認真地解釋道:“我理解您的擔憂,先生。云芳是一位非常有想法的女士,事實上,她之前在法國第戎(ESC Dijon Bourgogne)現(xiàn)在在博洛尼亞大學(University of Bologna)讀葡萄酒管理專業(yè)的研究生,她的奶奶也在中國經(jīng)營著葡萄種植園。她的料理可以融合中西方的元素,可以為我們的宴會增添不少色彩。”

  “但她畢竟是新來莊園的。”洛倫佐沉吟片刻,“你知道,在我們這個行業(yè),信任和安全也是非常重要的。聽起來她似乎有些才華,不過需要確保她的背景沒有任何問題,之后我也會親自和她談談。畢竟,我們不能讓任何風險影響到酒莊的聲譽。”洛倫佐的目光堅定,他深知提升莊園的餐飲體驗至關重要,但同樣,他也不愿意在安全問題上妥協(xié)。

  “我完全同意您的看法,先生?!崩媳R卡點頭表示理解,“我會立即著手調(diào)查云芳的背景。當然,我也會安排一次晚餐,讓她展示一下她的才華。這樣,您就可以親自評估她的能力了?!?p>  洛倫佐微微頷首,他站起身,走到窗邊,目光穿過玻璃窗,投向遠方的葡萄園。對他來說這是件小事,但也要必須確保一切都在掌控之中?!熬桶茨阏f的辦。如果合適,就簽合同支付她薪水?!?p>  -----------------

  新的一天,老盧卡帶著云芳走進莊園的酒窖。

  厚重的木門將外面的喧囂隔絕,吱呀聲喚醒了沉靜的空氣,頓時感受到一股醇厚的酒香。時間在這里緩緩發(fā)酵。酒窖的墻壁由古老的石磚砌成,散發(fā)著淡淡的濕氣,低矮的天花板上,幾盞鐵制的吊燈散發(fā)出清冷柔和的光,老橡木桶整齊地排列在一邊,桶身布滿了歲月的痕跡,落灰的酒瓶靜靜地躺在木架上,光線透過塵埃,像是在溫柔地安撫著、沉淀著。石墻上,保留著一扇小窗,透出微弱的光線。

  “這是當年一位傳教士為酒窖設計的通風口,每當陽光透過這扇窗,酒窖中的每一瓶酒都仿佛在呼吸,吸收著光的能量?!崩媳R卡指著說。“據(jù)說在酒莊建立之初,這個傳教士不僅釀酒,還努力拯救當?shù)氐呢毨мr(nóng)民,用釀造的葡萄酒來治療疾病。不過也遭到了當時地方權貴的阻撓,他們擔心失去對農(nóng)民的控制,所以將他囚禁在酒窖中,大火燒毀了酒窖,他的靈魂纏繞在老藤的根上,也困在這里。這是教堂的日志中記載的?!崩媳R卡低頭撫著橡木桶的邊框,“血幻化成酒,為眾人赦罪?!雹?p>  隨著他們的腳步,酒窖深處的角落逐漸展現(xiàn)在眼前。不起眼的一處上鎖幽暗小室,那里有羅曼莊園積累的陳年佳釀,還有莊主引以為傲的特級珍藏。

  在酒窖的一角,擺著一架鋼琴。那架鋼琴在昏暗的燈光下顯得格外優(yōu)雅深沉。“下雨不需要工作的時候,洛倫佐很喜歡在這里彈琴,他認為酒也會欣賞音樂,發(fā)酵會更加韻動?!?p>  云芳走近鋼琴,掀開琴蓋,指尖輕觸琴鍵。

  “你會彈鋼琴嗎?”老盧卡問道,眼中流露出期待的神情。

  “我會一點兒?!痹品嘉⑽⒁恍?,心中涌起一股沖動。

  “太棒了,讓我去倒點酒。”

  她坐在鋼琴前,手指輕輕落在琴鍵上,悠揚的旋律如涓涓細流般緩緩流淌而出。她彈奏的是肖邦的《夜曲Op.9(No.1)》。起初的旋律如同輕柔的呢喃,宛如微風拂過湖面,帶來一絲絲的漣漪,湖面下是內(nèi)心深處的秘密。旋律推進,音符漸漸變得豐富而飽滿,涌動的湖水,低音區(qū)的沉穩(wěn)與高音區(qū)的清亮交織在一起,強烈又帶著一種無法言喻的渴望與憂傷。和弦如心跳般有力,又漸漸回歸寧靜,像是最后一縷余暉穿透云層,余溫與夜的過度。

  老盧卡靜靜地站在一旁,端著酒杯,微笑著欣賞著云芳的演奏,心中充滿了對這片土地的熱愛與驕傲。隨著云芳的指尖在琴鍵上流轉,酒窖的每一個角落都被這優(yōu)雅的旋律所浸潤,仿佛連那些古老的酒瓶也在輕輕顫動,回應著這段動人的樂曲。光與音交織,酒香與旋律交融。

  “我舉起這美酒,沒有太陽的參與也能照亮幽暗,將恐懼變成希望……”(《阿波羅與命運女神》羅伯特·布朗寧)

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  注釋:

 ?、佟白詈蟮耐聿汀敝?,耶穌說:“這酒是我的血,這餅是我的身體,我的身體和血是為眾人赦罪而舍棄和留出的?!币虼?,葡萄酒被稱為“圣血”。

林中有貓貓

ps作者語:我太喜歡肖邦了,寫作和喝酒的bgm都是。   *每章一則“葡萄酒小知識”:   土壤與酒的特點:   土壤這東西可神奇了!它在不同的地方成分不一樣,這直接影響了葡萄樹的生長和葡萄酒的味道呢!比如黏土產(chǎn)出的酒,口感厚膩,單寧的澀感也特別突出;石灰?guī)r成分的土上產(chǎn)出的酒則優(yōu)雅細膩,果酸的味道宜人適口;頁巖土質(zhì)產(chǎn)出的酒略顯纖細素淡,不過有礦物的香氣;花崗巖土層產(chǎn)出的酒,香氣濃郁,口感柔和;泥灰?guī)r土壤產(chǎn)出的酒像肌肉猛男,強勁有力;火山巖土壤產(chǎn)出的酒具有煙熏味,深邃悠長。   羅曼酒莊所在的圖拉斯產(chǎn)區(qū)(號稱“南部之王”),在意大利南部,那不勒斯以東40-50公里,坎貝費勒里(Campi Flergrer)火山和維蘇威(Vesuvius)火山之間(火山爆發(fā)掩埋龐貝古城的那個維蘇威),所以土質(zhì)特點就是石灰質(zhì)泥灰?guī)r、火山沉積物和石灰?guī)r,產(chǎn)出的酒風味特點即煙熏味道,強勁有力,深邃悠長,一副歲月老饕,又帶著些硬漢的形象,中年版馬龍·白蘭度“教父”!

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