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修仙美食攤,出攤就爆火

第24章 吃席時為一肘子和熊孩子開戰(zhàn)了

修仙美食攤,出攤就爆火 溫度喲 2143 2025-01-07 18:00:00

  萬毒谷有點遠,再加上醬肘子想要燉的軟爛,需要一定時間。

  次日天還沒亮,陸蕪就起床了。

  昨夜又熬了個大夜的陸蕪臉上掛著黑眼圈,有點沒精神。

  但這是在青元界,陸蕪調(diào)動身體中那些不多的靈力運轉(zhuǎn)一圈后,黑眼圈淡了不少,精神也好了。

  拍拍自己白嫩的臉頰,陸蕪對著鏡子里的自己一個飛吻后,走向廚房。

  黑夜中亮起的燈火格外顯眼。

  隔壁呼呼大睡的李大爺猛然睜眼,看到那點起的燈火時,露出疑惑的眼神。

  也只當陸蕪是起身方便,翻了個身繼續(xù)睡。

  廚房中,陸蕪掏出昨天林屠夫送來的肘子,很新鮮,上面還掛著血水在。

  陸蕪將其洗凈,而后放在清水中浸泡半個小時。

  等待中,陸蕪準備燉肘子的配料。

  醬油生抽料酒這些必不可少,陸蕪還拿來很多香料。

  生姜八角桂皮這是肘子的最佳搭檔,還有香葉花椒和干辣椒也得用上。

  辛香料一大家子湊一起,都要來發(fā)功。

  靈石供火,火候能隨心調(diào)控。

  豬肘子的血水被浸泡掉,林屠夫做事很仔細,肘子上都看不到什么豬毛。

  陸蕪將大肘子放在鍋中準備焯水,這些靈豬一個肘子沉甸甸的,到時候吃起來肯定很爽。

  才第一天,陸蕪準備弄個五十個肘子試試水,一個鍋不夠,好在陸蕪早有準備,另起一個爐灶。

  隨著鍋中的水開始沸騰,血沫上浮,陸蕪將其撇掉。

  等差不多后,她將肘子撈出洗干凈再瀝干水分。

  照理說,做這些肘子需要高壓鍋。

  青元界雖沒高壓鍋的存在,但一個加壓小法術就能解決。

  陸蕪臨時抱佛腳,在一界通上搜了搜,找個了最不耗費靈力的學了學。

  一試,你猜怎么著?

  她學廢……啊不,是學會了。

  “一學就會,我真是天才。”

  自賣自夸的陸蕪,哼著調(diào)子將肘子放到清水中。

  水需要沒過肘子。

  辛香料一大家子被陸蕪放進去,再加入適量的細鹽,蓋上鍋蓋后,陸蕪打了個響指。

  靈光閃過,法術生效。

  接下來,就是等。

  悠閑下來的陸蕪,坐在廚房的小板凳上打起瞌睡。

  困啊。

  哈欠連天中,陸蕪迷迷糊糊睡著了。

  她做了個夢,夢到自己回到藍星,家中有親戚結(jié)婚,她跟在自己老媽身后去蹭吃蹭喝。

  酒席上上了很多肉菜,陸蕪吃的很開心。

  其中最讓陸蕪心水是那大醬肘子,肘子燉的軟爛,一口下去,牙齒輕輕一咬肉皮就化在口腔中。

  濃郁的醬汁將肘子層層浸透,哪怕是里面被肥皮包裹的瘦肉,都無比入味。

  陸蕪越吃越上頭。

  為了一個肘子,她和同桌的小孩子差點打起來了,最后她贏了。

  剩下的一塊肉被她拿下。

  她將其夾起,能聞到四溢的肉香,那香味直勾勾的往鼻腔中鉆。

  陸蕪鼻尖動了動,而后聽到自己肚子嘰里咕嚕的聲音。

  那是胃中餓狼在咆哮。

  奇怪,她不是吃飽了嗎?

  思索中的陸蕪沒防備,快到嘴里的肘子肉被熊孩子給搶走了。

  吃了個空的陸蕪被氣哭了,也氣醒了。

  腦袋從掌心中滑落,差點摔在地上的陸蕪茫然看著眼前的環(huán)境,等反應過來后,哭笑不得。

  “好香啊?!?p>  她看向爐灶的方向,那里水汽蒸騰。

  讓她在夢中為之大打出手的香味,就是從那鍋中飄出來的。

  她的肘子,熟了!

  陸蕪趕緊起身,將鍋蓋打開,迸發(fā)的香味讓陸蕪使勁嗅了嗅,可她知道,這肘子還沒到最頂峰的程度。

  她將肘子撈出,鍋清洗干凈,倒油。

  高溫激發(fā)香油馥郁的香氣,讓陸蕪想起了老家漫天遍野的油菜地。

  菜籽油,就是這個味。

  油熱肘子放進去,陸蕪稍微炒制一會后,加入剛才特意留下的湯汁,緊接著生抽老抽和蠔油通通搞里頭。

  到這一步,調(diào)配料都加完了,而接下來才是費時間的一步。

  在湯汁逐漸收汁的過程中,為了保證肘子方方面面都能吮吸進湯汁,她需要不斷用勺子,將鍋中的那些濃湯澆在肘子上。

  伴隨著這個過程,陸蕪能看到,肘子在逐漸上色。

  從熟透的豬肉白色變成醬色,伴隨而來的,是更加鮮明豐富的香氣,只是站在鍋邊,就令人食指大動。

  這個過程,無比煎熬。

  直到鍋中的湯汁被肘子吸收掉大半時,陸蕪才收手。

  肘子,好了。

  出鍋前,陸蕪撒上蔥花點綴。

  綠色的小蔥落在醬色的肘子上,讓人有種不顧形象抓起來就大快朵頤的沖動。

  肉食,總是能勾起愛吃之人的欲望,陸蕪也是如此。

  作為這醬肘子的制作人,陸蕪決定第一個品嘗。

  “陸老板,給我來個肘子?!?p>  突然的,耳邊出現(xiàn)一道聲音,擺攤久了的陸蕪,條件反射地回答。

  “好嘞!”

  等她說完后,才察覺不對。

  她在家啊,又不是在擺攤。

  一扭頭,果然看到站在門口伸著脖子垂涎三尺的李大爺。

  李大爺露出討好的笑容。

  “剛才我敲門了的,陸老板你應該沒聽到?!?p>  他真不是故意私闖民宅的。

  他本來還在睡覺的,哪知道睡著了,夢中有小妖精不斷的勾引自己。

  那肚皮舞,可好看了。

  他完全抵抗不了,就被那小妖精勾搭上了,還沒真刀實槍的上呢忽然醒了,然后一睜眼,他就聞到從隔壁飄來的肉香。

  此時此刻他明白了,夢里的小妖精就是這肘子的化身。

  “快來吃我??!”

  這是小妖精親口說的話,他覺得人應該聽勸才對,便來了。

  陸蕪聽到解釋后,噎住了。

  不過想到自己的夢,也不好意思說李大爺了。

  本來陸蕪是準備等李大爺睡醒再給對方送過去的,對方既然來了,那就一起吃。

  一個肘子從鍋中撈出,那醬汁順著鏟子砸落在鍋中,一點點精華湯汁的損失,都讓李大爺感到心疼。

  “小陸啊……”

  李大爺欲言又止,目不轉(zhuǎn)睛盯著鍋里的視線讓人秒懂。

  陸蕪好笑地給李大爺又加了一勺湯汁。

  “嘿嘿,多謝小陸老板?!?p>  李大爺搓搓手,端著碗就蹲在了廚房門口,他也不要筷子了,用手拿著就吃上了。

  陸蕪也學著大爺?shù)暮婪艠幼?,兩人一左一右蹲著,眼神對視后,同時咬下去。

  “我的天?。 ?p>  “唔!”

  李大爺?shù)裳垠@訝,陸蕪瞇眼享受,這一刻,一老一少思維同步。

  那就是……這肘子太他娘的好吃了。

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