第七章 晚飯
周昭進(jìn)廚房的死后見(jiàn)謝思遠(yuǎn)正在努力地揉面團(tuán)，而另一個(gè)了心不在焉地在一旁礙手礙腳地添亂，不由得皺了皺眉。
她是極討厭在廚房礙事的人，便拿出以前對(duì)待徒弟的態(tài)度：“魏冼序，你去挖些蔥姜蒜，在外面洗干凈。”
魏冼序習(xí)慣性地想要頂兩句嘴，但是見(jiàn)周昭目光沉沉的樣子，有些害怕，仍然嘴硬道：“去就去，那么兇干嘛?！?p> 見(jiàn)他比起中午長(zhǎng)進(jìn)了許多，周昭也沒(méi)再說(shuō)什么重話。
她將兔子拿出來(lái)后，放在菜板上，哐哐哐地切塊，放入水中洗去血水，她邊忙自己手上的事情，還有閑心指導(dǎo)一下謝思遠(yuǎn)。
“你這水多了，加些面...面又多了，再加一點(diǎn)點(diǎn)水?！?p> 魏冼序?qū)⑾锤蓛舻牟四没貋?lái)，江知禾邊切邊吩咐道：“去倉(cāng)庫(kù)里面拿些干椒來(lái)?！?p> 處理好食材后，魏冼序去燒火，這個(gè)他倒是會(huì)。
用鍋鏟從陶罐中挖出一打開(kāi)晶瑩玉白的豬油，在燒開(kāi)的鍋中融化，等到油熱后，倒入兔肉不斷翻炒，加入料酒，姜蒜和花椒，翻炒，待兔肉變得金黃，加入醬油調(diào)色調(diào)味，繼續(xù)翻炒，去除水汽，最后加入清水燉煮。
她做飯時(shí)一向是心無(wú)旁騖，等蓋上鍋蓋，囑咐道：“火不用太大，中小火慢慢燉煮?！?p> 魏冼序看著鍋中的香氣被全部蓋住，有些失望地點(diǎn)頭，但是恨不得掀開(kāi)鍋蓋，放開(kāi)肚皮大吃一頓。
他以前怎么不覺(jué)得兔子肉這么好吃呢，肯定是這段時(shí)間吃肉吃得太少了。
農(nóng)家灶上有兩口鍋，周昭對(duì)謝思遠(yuǎn)道：“你去燒另一口灶，算算時(shí)間，阿淇應(yīng)該回來(lái)了?！?p> 周昭自己接手了搟面的工作，因?yàn)橥砩献龅氖谴置骛x饃，只要將面團(tuán)搟為餅狀，放進(jìn)蒸籠中就行。
大約過(guò)了兩刻鐘，周昭掀開(kāi)紅燒兔肉的蓋子，一股濃烈的香味撲鼻而來(lái)，霸道地四處逸散，鉆進(jìn)每個(gè)人鼻子中。
魏冼序感覺(jué)到自己肚子響得更厲害了，口齒生津。
周昭加入剁好的干椒，食鹽，不斷翻炒，讓魏冼序加大火，收汁裝進(jìn)陶盆中。
這邊處理完后，那邊得饃饃也蒸的差不多，拿出放入一個(gè)大碗，然后用下面的開(kāi)水燙熟野菜，調(diào)了料汁做了一道爽口的涼拌菜。
“我去看看周姨回來(lái)沒(méi)?！?p> 見(jiàn)這里已經(jīng)沒(méi)他什么事情了，魏冼序看著色澤誘人，散發(fā)濃烈香味的兔肉，主動(dòng)去田里叫人。
他也明白，只有周小姑一家回來(lái)了，才能吃飯。
周淇此時(shí)正在入村的小道上，這條道上有她家的田，每天放學(xué)回家后途經(jīng)這里時(shí)便叫上父母一起回家。
不過(guò)今天倒是聽(tīng)到一些有趣的事情。
“你大姐今天中午給我做了一個(gè)新鮮東西，叫做槐葉什么的，可好吃了，我覺(jué)得比起縣里的福滿樓也不差了。”
福滿樓是縣中最有名的大酒樓，據(jù)說(shuō)那里的廚子師承宮中御廚，手藝好極了。
曾經(jīng)大姑有一次在山上獵到了一頭熊，賣(mài)的錢(qián)便請(qǐng)妹妹一家人去福滿樓吃了一次，也是唯一一次去福滿樓，令周淇難以忘懷。
聽(tīng)到母親這樣說(shuō)，周淇也只當(dāng)是她夸張，周大姑一家都愛(ài)吃，以前大姑父手藝也還算不錯(cuò)，但是比起福滿樓的廚子來(lái)，還是差了不少的，大姐再怎么樣厲害，也不會(huì)比大姑父好多少。
但是比起自家人的手藝，那肯定是好吃多了。
這樣想著的時(shí)候，突然聞到了一股霸道的香氣，而此時(shí)有一個(gè)跑過(guò)來(lái)的人影，不就是魏冼序嗎？
對(duì)于這個(gè)人，周淇一向很有意見(jiàn)，一方面是這人很懶，另一方面明明是買(mǎi)回的人，卻端著一副高高在上的姿態(tài)，另一個(gè)雖然也有點(diǎn)傲氣，但至少看得懂眼色，識(shí)時(shí)務(wù)。
“你來(lái)干什么？”
“晚飯做好了，我叫你們回去?！?p> 聞言，周淇皺了皺眉，有些不悅道：“你該叫大姐。”
這也是她不喜歡他的一點(diǎn)，對(duì)大姐實(shí)在是太不尊重了，每次都直呼姓名，沒(méi)有一點(diǎn)禮教。
魏冼序暗暗翻了個(gè)白眼，周家的兩個(gè)女孩，一個(gè)呆頭呆腦，一個(gè)小古板，實(shí)在是無(wú)趣。
“知道了?！彼笱艿卮饝?yīng)一聲，心思早跑回家了。
越靠近家門(mén)，誘人的香味便越濃，門(mén)口還圍了一圈小孩，正探頭探腦地往里看，小一些直吸溜流出的口水。
住在附近的另外一戶姓周，叫做周蓉的人一邊抓孩子，一邊問(wèn)道：“周木，你們家做什么好吃的呢，這么香？”
“阿昭在山上抓到一只兔子，給我們添點(diǎn)油水?！敝苣镜馈?p> 這位周蓉雖然和她們是一個(gè)祖宗，但是血緣疏遠(yuǎn)，再加上她本人和夫郎都有些小氣和愛(ài)占便宜，在村中口碑一向不好，周木也不愿意和她多說(shuō)什么。
“阿昭有出息嘞，現(xiàn)在只有你們兩個(gè)長(zhǎng)輩，以后可享福了。”周蓉陰陽(yáng)怪氣道。
周木狠狠瞪她：“你說(shuō)什么？”
周蓉撇撇嘴，把在門(mén)口流口水的自家孩子拉走，訓(xùn)道：“在這里圍著做什么，沒(méi)出息，別等著老娘死了都吃不上你的一口肉。”
“你......”周木簡(jiǎn)直要被這個(gè)混不吝的氣死。
“算了，她一向這樣。”李氏拉住周木，狠狠地瞪了周蓉一眼。
“周蓉，去年交田賦地時(shí)候你從我家借了兩石糧食，秋收后記得還回來(lái)，也不要抵賴(lài)，咱們可是白紙黑字畫(huà)押的，要是不還，只能讓族里的長(zhǎng)輩們做主了。”
周蓉臉上的笑容一僵，像是沒(méi)聽(tīng)到一樣拉著孩子匆匆走了。
李氏冷哼：“一個(gè)眼紅的破落戶，也和我斗。”
推開(kāi)門(mén)，院中大榕樹(shù)下的石凳上的飯菜已經(jīng)擺好，一盆冒尖的兔肉散發(fā)著誘人的香味。
“你們回來(lái)了，洗洗手吃飯吧。”周昭笑著說(shuō)。
周家沒(méi)有什么男女分桌的規(guī)矩，農(nóng)家本就不講這些。
周淇搶著坐在周昭旁邊，驚喜地說(shuō)：“大姐，這些都是你做的。”
周昭點(diǎn)頭：“對(duì)啊，快來(lái)嘗嘗味道，你的嘴一向最挑了?！?p> 等到父母動(dòng)筷后，周淇夾起一塊肉多骨頭少的兔肉，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，軟爛的兔頭將將掛在骨頭上，濃稠的湯汁包裹在表面，賣(mài)相極為誘人。
周淇迫不及待的嘗了一口，腦袋有一瞬間的發(fā)暈，這兔肉實(shí)在是太好吃了！