16.過年才會(huì)有的

　　過年才會(huì)有的濕粉粑粑，要用石磨磨出的米漿用盆子裝著，然后蓋上一大塊白沙布，再在大布上堆些柴火灰扯濕，拿開面上的布包灰，里面只剩下看得見的細(xì)膩白凈的白濕粉了，這便是做甜粑粑元宵的米濕粉了！

　　小時(shí)候看慣了過年前家里磨的這種米漿粉，過年春節(jié)也會(huì)吃上這種美味的小糖粑粑，甜糯好吃瓷實(shí)而不膩。迨到我長大成家岀門后，便再也看不見這種吃食了，除非過春節(jié)回家，在那里會(huì)吃到媽媽做的糖粑粑。我多次想象模擬著做這種米漿粑粑，用灰面團(tuán)出許硬的圓團(tuán)子，開水煮了會(huì)很硬，那種吃食柔軟細(xì)膩可口，真令人時(shí)時(shí)想自己動(dòng)手做一做，也做出好吃的磨米粑粑來。

　　做這種東西得要有一副石磨，將米泡水之后，再一勺一勺添進(jìn)石磨里磨，那該多省事了事。有時(shí)街頭攤尾會(huì)擺上一副小石磨零賣，我真后悔當(dāng)時(shí)沒買下一副小石磨放在家里，隨時(shí)吃可以隨時(shí)磨，尤其過年的時(shí)候，磨岀米漿的事更是推到了風(fēng)尖浪口。我也時(shí)常在網(wǎng)上搜索購買一副石磨，但價(jià)格貴，而且物件也重，最后只有看看而已。

　　每到春節(jié)回去回來時(shí)，媽媽總讓我?guī)弦恍┘依镌S大團(tuán)的濕粉團(tuán)，讓我回家自己弄著吃！